喝咖啡時注意事項

品嘗咖啡

一杯咖啡端在面前，先不要急著喝，應如品茶品酒那樣，有個循序漸近的過程，先悅目觀賞，再聞香氣，然後才開始享用，以達到放鬆、提神和享受的目的。 拿咖啡杯 咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿過，但即使是大的杯子，也不要用手指穿過杯耳。正確的拿法是，大拇指和食指捏住杯子把再把杯子端起。 加奶/奶精 加奶時，若是奶球，沿封口末端折線折斷，撕開封口倒入；若是普通奶，需先倒入奶勺後再用奶勺添加。加奶精，散裝奶精用咖啡匙舀，小袋裝的直接加入。 加糖 給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；如果是方糖，可用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄髒衣服或檯布。 使用咖啡匙 咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的，飲用時應當把它取出放在杯碟上。不要用咖啡匙舀著咖啡一勺一勺地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯里的方糖。 咖啡太熱 剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使其冷卻，或者等其自然冷卻，然後再飲用。用嘴去把咖啡吹涼，是很不雅的動作。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲用咖啡時，可以用右手拿著杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出聲響，添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

喝咖啡與用點心 有時飲用咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，喝一口吃一口地交替進行。飲用咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。 這些是在 咖啡廳 等公眾場所，此外應有兩種場景需注意： 在家裡請客人喝咖啡：

在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好由客人自助，主人不必代勞。另外，主人還應為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯純正。 在朋友家喝咖啡：

在朋友家喝咖啡時要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣，咖啡要全部喝完，才顯的禮貌。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意，但也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。
推薦閱讀：