健康長壽的支柱——增強人體免疫力

現代醫學發現，免疫功能減退是衰老的最重要原因之一，健康長壽與免疫之間有著不可分割的聯繫。只有保持免疫功能旺盛，才能實現健康長壽的願望。

一、三大防線的免疫功能

人體免疫系統是由以下三道防線組成的。

第一道防線：即人體皮膚和人體器官內的黏膜。它能夠「阻擋」病毒、細菌侵入人體，其分泌物還有殺菌作用，呼吸道黏膜上的纖毛，具有清掃病菌和異物的作用。

第二道防線：即體液中的殺菌物質，如使病菌溶解的「溶菌酶」和可以將侵入人體的病原菌吞噬消滅的「吞噬細胞」。

第三道防線：即免疫器官和免疫細胞。免疫器官主要有2、脾臟和淋巴結等，它們對免疫細胞的分化和成熟具有重要作用，脾臟和淋巴結還有清除病原體和衰老異常細胞等作用。免疫細胞主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。B淋巴細胞產生「淋巴因子」，T淋巴細胞產生「抗體」，來破壞和排斥人體內的有害物質。

正常情況下，各種致病因子在經過人體免疫系統這三大防線時會被清除消滅。而當防線功能下降或出現紊亂時，致病因子就會入侵併在人體內聚集繁殖，導致出現各種病症。所以，提高人體免疫系統三大防線的功能，對人體健康非常重要。

二、影響免疫功能的因素

醫學研究表明，影響人體免疫功能的因素歸納起來有以下幾點：

⒈營養因素

飲食不當會造成人體營養素的缺乏、過剩或並平衡。因為人體的三道免疫防線都是由蛋白質等營養物質組成的，所有與免疫有關的器官和細胞的生成、發育和發揮功能都需要有各種營養素的支持和參與。如果人體必需的營養素缺乏就會造成人體免疫功能損害。

⒉環境因素

環境污染也會損害或降低人體的免疫功能。因為環境污染中的毒素既可以直接損傷人體的免疫功能，也可進入人體成為抗原，增加免疫器官和免疫細胞的消耗，如果得不到及時地補充，則人體免疫功能就會出現整體下降。

⒊生活方式的影響

生活方式包括飲食、睡眠、衛生、工作、學習和日常活動等內容，還包括個人自我修養、體育鍛煉、保健品的使用等。生活方式可以由我們自己掌握，這正是提高免疫功能的決定因素。

三、增強免疫功能延緩衰老

醫學研究表明，下列措施具有增強人體免疫功能、延緩衰老的作用，應在日常生活中注意應用。

⒈攝入增強免疫功能的食物

醫學研究表明，免疫力是可以「吃」出來的。美國營養學家稱，橙汁、胡蘿蔔、大蒜等含有的營養成分能夠刺激免疫系統工作，增強人體免疫力，如果缺乏這些重要的營養成分，身體免疫機能將會受到嚴重影響。

在日常生活中，人們應多吃一些提高免疫力的食物，如香菇、大蒜等。豆類食物和蕈類食物具有明顯增強機體免疫功能的作用。另外，富含維生素E、維生素A和維生素C的蔬菜和水果，例如紅薯、胡蘿蔔、南瓜、土豆、菠菜、香蕉、蘋果等，也具有增強機體免疫功能的作用。盡量少吃扼殺免疫力的食物，如高脂肪食物、糖、煙、酒、咖啡等。

⒉適當應用一些增強免疫力的保健品

醫學研究表明，能夠增強免疫力的保健品有多種維生素、微量元素、部分西藥和中藥。一些體質虛弱的中老年人，應當在醫生的指導下，服用一些能夠提高免疫力的藥物。

⑴補益類中藥：補益類中藥大多具有增強免疫功能的作用，免疫力強的前10位補益類中藥有：黃芪、淫羊藿、黃精、女貞子、白芍、首烏、狗脊、人蔘、菟絲子、枸杞子。

⑵維生素和微量元素：能夠增強機體免疫功能的維生素有維生素C、維生素E和維生素A等；微量元素有鋅、硒、錳和有機鍺等。有研究表明：給60名60歲以上的老年人每天加服1片複合維生素片，一年以後，免疫反應的靈敏度提高了64%，體內產生了更多T細胞、抗體及其他免疫活性物質，衰老明顯延緩。

⑶複合多糖：研究表明，香菇多糖、靈芝多糖、豬苓多糖、茯苓多糖等具有免疫增強作用。平時應該適當吃一些香菇、靈芝、茯苓等食物。

⒊經常參加運動鍛煉

運動鍛煉不僅能夠改善、提高內臟功能，而且還能夠增強免疫功能。據8年的跟蹤觀察發現，不參加運動鍛煉的中老年人癌症的發病率是經常參加鍛煉的中老年人的2.6倍。中老年人只要每天進行30～60分鐘的運動鍛煉，體內的白細胞就可以增加10%～30%，而運動健身效果的關鍵，在於日久天長地堅持。

⒋穴位按摩

大量的科學研究和臨床實踐證明，針灸能夠增強機體的免疫功能。針刺足三里、命門、筋縮等穴位，能明顯增加T細胞數量；針刺足三里、腎俞、啞門等穴位，可以使白細胞總數上升，自我按摩可用手指按壓上述穴位。

摘自《健康指南》   2012年第1期   李秀才／文