我最愛的春節

06-02

我最喜愛的春節

去年，在奶奶家過年，體會到了一番獨自的風味——客家人過年的風味。

聽奶奶說「除夕」，又稱"除日"、"除夜"、"歲暮"、"歲盡"、"暮歲"，在民間習慣稱"大年三十"或"年三十"，我們客家人稱"年三十前"，也稱"大年"。嚴格說，除夕是一年最後的一個夜晚，而大年三十，是最後的一天，"上紅"。就是貼春聯和貼紅紙。在我們中國人的眼裡，紅色是吉祥的象徵，紅紅火火，表示興旺，所以凡是大件傢具和重要的物品都要貼上紅紙，如床、桌、凳，大大小小的東西，都得貼上一塊紅紙。貼春聯的習俗由來已久。」

做年糕，買年貨，也是客家人過年時要辦的大事之一。客家人過年無不蒸糕，稱糖糕或年糕，可能是"糕"同"高"、諧音，"年糕"，寓意"年年高"，圓個吉利。米做的糕果種繁多，各地做法不一，有蒸的，有油炸的，但其形狀基本是圓的，有團圓之意，意味著客家人十分渴望長久的團圓。過年除做糕之外，還要做豆腐。

初一、初二，客家人有不能掃帚的習俗。各家不管居室、庭院的地面如何鋪滿厚厚的瓜果皮、煙灰、糖紙、炮竹屑，都不得掃地。客民認為在這個日子掃地，會掃走家中的財氣。這個習俗也是由來很久了。

初三是"窮鬼日"，到這天才把積了幾天的圾物清掃出去，這叫"送窮鬼"。