你餐飲店的廣告語夠扎心嗎？原來可以這樣設計出來

來源：湘菜人微報    

2018-01-05 08:59  

印象深刻的廣告語，你能說出多少？

服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是巴奴

閉著眼睛點，道道都好吃西貝

營養還是蒸的好真功夫

……

恐怕數也數不完。廣告語，已經成為了大眾對一個品牌最深刻的記憶點。

可是廣告語對品牌記憶的作用難以具體化，總讓人懷疑：廣告投入真能回本？

好的廣告語也能賣錢  

我們都知道，好的服務、好的營銷、好的創意都是可以賣錢的。同樣的，好的廣告同樣可以轉化為盈利。

來自義大利的餐飲品牌比格披薩過去的廣告語是「親自動手挑戰披薩」。

這是站在了企業經營者的角度去告訴顧客：「我們比格可以給你提供一個DIY披薩的場所。」這也是很大一部分餐飲經營者的通病，站在經營者的角度解讀產品，卻走不進消費者的內心。DIY只能算是比格的一個特點，作為一家餐廳，顧客進店不是為了體驗DIY，而是為了來吃特色產品。

於是，比格披薩將廣告語改為： 「比格不只有榴槤披薩……」這樣一來，就向顧客傳遞了兩個信息：

喜歡榴槤披薩的人看到這樣的廣告語，立馬就抓住了他們的痛點，而且還有未透露的產品會更多；

起到了一個勾引的作用，顧客心理就會嘀咕：「咦，還有什麼？要不進店看看吧。」

自從換了這一句廣告語以後，比格披薩營業額同店同比提升了30%。

廣告語的設計法則  

既然廣告語對餐廳營銷有這麼大的影響，那麼商家在設計廣告語時應該怎樣做呢？這幾條法則需要注意：

有針對性  

對目標顧客寫廣告語。比方說，做清真食品的，廣告語可以這麼寫：「穆斯林之家，「清」自草原來」。這樣一來，消費對象直接鎖定在了有相關信仰的人群，並且塑造一種我的店專為你服務。

疑問形式  

這是簡單的提煉改善用詞造句的方法，只需要產品或服務的名稱、行業名前加上指示詞或形容詞，然後加上疑問句即可。

「這是一家只賣雞湯的店？」通過疑問，引起注意，疑問句中將店的銷售特色體現出來，看到廣告的，想喝雞湯的自然就進店消費了。

直接利用客戶心聲  

顧客進店消費有什麼顧慮，期待什麼樣的服務，那就把他們的期待、他們的心聲寫出來，直接作為餐廳的一個優勢，然後宣傳出去。

「等上菜等半天都沒耐心了？超過29分鐘沒上的菜，全部免費。」 「本店不設最低消費，想吃就吃。」這兩個廣告語就是典型的針對顧客吃飯等上菜太久，或者限制消費的抵抗心裡，作出的廣告語。

加入數字限定，製造稀缺價值感  

人們對稀有物品沒有抵抗力。抓緊宣傳你的產品的稀缺性，這樣一來顧客便會蜂擁而至。

「特別優惠至本月30日為止」「先到的前10名為止」「僅剩5隻」通過期間、人數、產品個數的限制，來製作優惠活動的緊迫感和稀缺性，從而增加顧客的行動力。

另闢蹊徑，尋找餐廳附加價值  

目前，幾乎所有的餐廳，都是靠產品來吸引，提供差異化的產品，用吃，用味道，用「產品體驗」來打造差異化，來吸引顧客。而顧客的心理是：在哪家餐廳，我能得到什麼樣的體驗?

在這棟大樓里，只有在本店，才能欣賞到最美的夜景！這是在購物中心的一家餐廳的廣告語，在激烈的餐飲競爭下，只有它給顧客提供了一個「自己在那家餐廳用餐時，看著美好夜景的情景」的想像。

這家餐廳抓住了帶給顧客不一樣體驗的這一點，僅僅一個改變，進店率就提升了40%，月營業額增加52萬，一年的營業額就能增加624萬，而成本僅僅只有海報的100元。

小結  

餐廳營銷的形式豐富多樣，但無論是促銷活動還是品牌宣傳，都少不了一條強有力的廣告語的支撐。好的廣告語，可以助力餐廳，讓營銷活動更加簡單明了。