大蒜滷雞腿[圖]

大蒜滷雞腿[圖] 做法及步驟

 

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·圖　　片: 

 

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·原　　料: 雞腿5隻、大蒜10粒、醬油2大匙、鹽1匙、水半碗。(HaoChi123.com)

 

 

·操　　作: 1、大蒜剝去外殼。2、雞腿、大蒜、水與所有醬料全放入鍋中，大火煮沸。3、轉小火再煮15分鐘，盛盤即可。(HaoChi123.com)

 

 

·營養價值: 雞腿 - 雞腿肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，... 詳細 所有雞腿菜譜

蒜 - 又名大蒜、蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜。大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。大蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分為... 詳細 所有蒜菜譜

 

·所屬菜系: 鹵醬菜譜 - 鹵醬菜可細分為醬菜類和滷製類。中國的醬菜大別起來，可分為北味的與南味的兩類。北味的以北京為代表。南味的以揚州醬菜為代... 詳細 所有鹵醬菜譜

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