隨著寶寶逐漸長大，光靠母乳或者配方奶粉已經不能給他提供足夠的營養。所以，這時候爸爸媽媽需要給寶寶添加輔食。輔食是直接影響寶寶營養的補給和他的生長發育的，因此，我們要科學合理地添加輔食。
輔食添加有兩方面的作用：
一，添加輔食以彌補單純母乳或配方奶的營養不足，以此促進寶寶健康成長；
二，輔食添加也能更好訓練寶寶胃腸道功能，鍛煉寶寶的咀嚼能力，有利於乳牙的萌出。其中，第一個作用是非常重要的。所以，即使媽媽覺得自己乳汁充足，也不能不給孩子添加輔食。最早添加輔食應該和寶寶具體月齡段營養需求有關係。
輔食添加時間很多媽媽會在
養啦群里或公眾號問寶寶什麼時候添加輔食比較合適。我們說，世界衛生組織的最新規定要求純母乳或配方奶餵養到寶寶6個月再添加輔食（
舊規定是4個月。當然，人工餵養或混合餵養的寶寶最早也可以在4個月後添加輔食）。因為母乳或配方奶完全可以為0到6個月的寶寶提供足夠的營養，太早添加輔食會造成寶寶過敏和身體不適（
寶寶胃腸道發育不完善，過早輔食會家長腸道負擔，部分引起腹瀉等不良反應）。 因為寶寶的消化吸收系統和免疫發育還沒有成熟，因此，過小的寶寶不能應對太多複雜的食物。如果媽媽真的要早些添加輔食，那最早也要等到寶寶滿17周。而寶寶到了六個月就必須添加輔食，因為母乳和配方奶中的鐵的含量明顯不足，寶寶需要從輔食中攝取，而且這個時候的寶寶各方面都已發育成熟，可以逐漸應對各種變化的輔食。理論上輔食添加人工餵養和混合餵養寶寶是至少滿4個月，而純母乳寶寶我們建議最少在6個月之後。當然，真正在生活中要根據自己寶貝的實際消化情況而定，大部分的寶寶是在6個月時才正式添加輔食。
需要說明的事，周歲以內的寶寶還是以奶為主，輔食添加須遵循一定規律，也應根據寶寶的生長規律與個體情況而定，不要盲目。
輔食餵食注意事項1把食物放在碗里，用湯匙來喂，讓寶寶開始接受大人的飲食方式並且學習吞咽。
2餵食新的食物後，要注意寶寶的排便和皮膚狀況。 3喂輔食前1小時，最好不要餵奶。 如何添加輔食輔食，就是說是寶寶的輔助食品，6個月到1周歲之間，寶寶的很多營養還要從母乳或配方奶中攝取，寶寶還要保證每天500毫升到800毫升量的奶。 添加輔食時千萬不要著急，要一樣一樣的添加，這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反應。第一次可以先用寶寶愛喝的奶來沖米粉，在上午固定的時間內喂寶寶，喂輔食前一小時最好不要喝奶。不管是母乳餵養或混合餵養、人工餵養的小兒，都應在一定月齡添加輔助食品以增補母乳所缺的營養並為斷奶作準備。 添加輔助食品應遵循下面的原則：
不論添加何種輔食，均應在嬰兒消化功能正常，身體健康時添加。a.先從低過敏、淡口味的食物開始嘗試。b．由少到多，由單一到多樣：一次只喂一種新食物，而且從少量開始喂起，濃度也從稀到稠。不要一下子雞蛋、豆腐、肉末同時添加。 習慣一種食物後再添另一種。 （
一般以3天作為新食物的觀察期）c.由稀到稠：米湯──米糊──稀粥──粥──軟飯。d.從細到粗：從菜水──菜泥──碎菜，有利於消化吸收。e.4-5個月添加稀釋過的果蔬菜湯類，6-7個月添加五穀根莖類，並且可以嘗試各種 葉菜類和水果泥，8個月以上開始添加肉類。
常規輔食
強化鐵的嬰兒米粉這是嬰兒的第一個固體食物，是最不容易導致寶寶過敏的食物。嬰兒穀物應用勺來喂，不要把穀物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙，調得稀一些，便於寶寶接受，能用母乳或配方奶混合穀物。嬰兒強化鐵的穀物應一直吃到1歲半。 菜泥將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮去莖，切段，放入沸水中煮熟，置於碗內用湯匙壓碎成泥。 菜泥應該先添加綠色葉子的，再慢慢過渡到胡蘿蔔、土豆等。果泥選擇熟、軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，用湯匙刮取果肉，碾碎成泥。嘗試給寶寶吃各種水果泥，每次只吃一種，等寶寶接受了，再試另一種。果泥最早用的是蘋果，蘋果是最不易過敏的水果。蛋黃泥整隻雞蛋水煮，開鍋後再煮10分鐘，把雞蛋煮老，儘快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個開始添加，放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完後，再逐漸增加到1/2個，1天1次。不應將蛋黃泥加在奶瓶中給寶寶餵食，這容易引起寶寶食慾減退。對蛋黃過敏的寶寶，應等待腸道發育進一步完善、對異種蛋白的屏障作用進一步加強後，再添加蛋黃，一般要等到7個月甚至1歲。 肉汁、肉糊選嫩瘦肉（裡脊肉）剁碎，放入沸水中煮爛，去除硬顆粒，用湯匙壓碎成湯汁或糊。 具體月齡寶寶輔食添加4～6個月嬰兒輔食在給寶寶添加輔食時，他需要先學會的一件事就是吞咽泥糊狀食物或半固體食物。用寶寶平常喝的乳汁拌上未調味的嬰兒米糊是最常用的最初食品,這樣你的寶寶在鍛煉吞咽時，就不必還要去適應新的口味。
主食類：米湯—米糊-米粉 寶寶第一次的輔食最好從米湯開始，因為米湯比較不容易引起寶寶過敏。
水果類：蘋果汁—水梨汁—哈密瓜汁—蘋果泥— 木瓜泥—香蕉泥
蘋果是水果類中較不容易造成過敏的水果，建議寶寶第一次的水果汁從蘋果開始。（果汁與水至少要1：1比例。）
蔬菜類：菠菜汁—花椰菜汁—空心菜汁—白菜汁
※ 注意：菠菜有鞣酸，會讓體內鈣流失，需要熱水焯過。
等到寶寶已經適應稀釋了的果汁，就可以開始嘗試蔬菜汁了，要現以綠色蔬菜為主，再試淺色蔬菜或瓜類。 7-9個月嬰兒輔食
主食類：顆粒面—蔬菜粥 這個月齡段的寶寶基本長牙了, 可以讓寶寶嘗試饅頭等食物
蔬菜類：土豆泥、南瓜泥等
水果類：橙汁—葡萄汁—獼猴桃汁 對於比較敏感的寶寶，獼猴桃汁最好一周歲後再嘗試。
肉類： 雞肉—豬肉—牛肉—豬肝 寶寶開始嘗試添加優質蛋白時可以 從雞肉和豬肉開始，比較不容易過敏。
豆類：豆腐—毛豆 嫩豆腐比傳統豆腐較不會造成脹 氣。不過最好熱水燙過。
注意：豆類中的蠶豆，最好等孩子八歲後再吃。因為蠶豆容易引起溶血症。
蛋類：蛋黃泥 蛋黃添加也是要從少到多的：蛋黃先1/4隻，如無不良反應，逐步增加到1/2，漸漸吃到一個。而蛋清，也就是蛋白容易引起過敏，一周歲以 內不建議食用。
魚類：鱈魚—鱸魚—鮭魚 給寶寶吃的魚要新鮮、刺少，肉質細緻的， 一定要小心剔除魚刺和鱗片。
※ 盡量將甜食或穀物類米糊控制在1天1次，但要保證每天有1份蔬菜泥。逐漸增加食物粘稠度。10-12個月嬰兒輔食從現在開始，寶寶和家人一起進餐的能力大大提高了。你該給他提供更多種類的食物，以滿足他的營養需求，而且也該培養他適應各種不同的口味。寶寶不能吃的東西也少多了。
主食類：粥—稀飯—麵條 這個時候的寶寶很適合吃泥狀帶點半固體 的食物，有不一樣的口感，但又容易吞咽和咀嚼。
配菜類：豆腐，大白菜，番茄
點心： 最好的點心組合是用複合型的碳水化合物加上水果，提供熱量、膳食纖維、維生素B、維生素C等。 輔食中應避免的食物為了寶寶的健康和減少過敏，以下幾種食物開始時不要給寶寶隨便吃，要謹慎為佳。 帶有麵筋的食物：六個月以內的寶寶不能吃任何含有麵筋的食物，例如：麵粉、燕麥等。凡是容易過敏的食物都盡量遲一些添加。鹽
寶寶滿一周歲前，所有的食物都不能加任何鹽，過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔，而且會影響寶寶的飲食習慣，造成日後的血壓高。另外，過多的鹽也會影響寶寶對鈣的吸收。 寶寶小的時候並不需要鹽，也不知道要吃咸，所以不要著急加鹽，調味可以用水果和蔬菜的自然味道調整，這一點對寶寶日後的身體健康很重要。
糖
寶寶的食物中不要加糖，吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險，而且，血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化，特別愛哭愛鬧。我們主要是利用水果和蔬菜中的自然甜味令寶寶的輔食美味。蜂蜜
因為蜂蜜中含有一種菌，可以造成寶寶感染，甚至中毒，所以寶寶一歲以前絕對不要給寶寶吃蜂蜜。有的家長說寶寶便秘需要和蜂蜜水，但一歲前絕對不能加蜂蜜。對付寶寶便秘建議用橙汁或李子汁，而不是蜂蜜。雞蛋
是容易造成過敏的食品，要盡量晚一些增加，而且雞蛋一定要完完全全煮熟了再給寶寶吃。敏感的寶寶可九個月時開始增加蛋黃，蛋清部分就加的更晚，因為更容易引起過敏。
果仁
在英國，要求是5歲以後再增加，一是容易過敏，二是容易卡著寶寶，有危險。牛奶
寶寶要母乳或用配方奶到一歲以後再增加牛奶，因為牛奶中缺少重要的鐵和維生素C。添加輔食後的前六個月，寶寶還要飲用500毫升到800毫升的母乳和配方奶。草莓
草莓是水果中最易造成過敏的食物，特別是寶寶有哮喘或濕疹就更要避免吃草莓。桃
獼猴桃只能給9個月以上的寶寶，不滿9個月盡量不要吃獼猴桃。體質比較敏感的建議一周歲後嘗試。海鮮
一歲以內盡量不要給寶寶吃海鮮，因為容易過敏，做不熟還可以造成食物中毒。高纖
高纖維食品對成人很健康，但會影響寶寶對重要微量元素的吸收，兩歲前不要給寶寶食用。生活中很多果蔬都是高纖維的。水果中例如櫻桃。果汁
母乳餵養的寶寶不用喝水，用配方奶的寶寶在炎熱的夏天可以喝一些白開水。白葡萄汁是對寶寶腸胃最友好的果汁，也最容易吸收。白葡萄、蘋果和梨汁是寶寶開始時最受歡迎的飲料，橙汁的酸性太大，對寶寶的腸胃太刺激，應晚些加。所有的果汁都應該至少稀釋一倍以後給寶寶飲用，每天的量不能太多，一歲前不要超過100毫升，一到四歲不要超過200毫升。飲用太多的果汁容易造成寶寶的腹瀉。鈣
像鹽一樣,鈣也是生命必需的微量元素. 母乳中含有足夠的鈣,在適量的維生素D的作用下,可以滿足6個月以內的嬰兒的需要. 6個月以上的嬰兒則需要添加輔食來確保生長發育的需求。
嬰兒的生長發育不光需要鈣，還需要蛋白質、脂肪、碳水化合物和其它多種已知和未知的維生素和微量元素。許多新的醫學研究表明, 鈣的吸收和利用不僅需要維生素D，還需要維生素K2 和鎂。單純補鈣而沒有這些維生素的均衡攝入反而會造成血管壁的鈣化,增進心血管病的發病率和死亡率. 這一新的科學事實已在2013年4月8號的紐約時報報道. 所以的科學家號召補鈣一定要食補.
中醫的"以臟補臟"的理論是經得住時代的考驗的.喝骨頭湯是很好的食療補鈣法.醫學文獻也有報道和證實這一食療的有效性. 如印度的一運動員為增強骨骼,每天喝1-2升的骨頭湯,6個月後得了高血鈣症.這一病例不僅證明了喝骨頭湯補鈣的有效性, 也提醒我們凡事都要適度,不能偏激。
推薦閱讀：
