老人胃口不好?保養腸胃把水果熱著吃
一般來說,老人多體質寒涼,可以選擇生吃一些溫熱性水果,如荔枝、桂圓、石榴、金橘、紅棗等,而梨、柚子、香蕉等涼性水果,以及蘋果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,則最好加熱再吃。
老人保養腸胃 把水果熱著吃
1、煮湯水:
梨、蘋果、山楂,都可以與冰糖一起煮湯喝,但由於山楂較酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
2、熬粥:
可以與粥同煮的水果一般有桂圓、干紅棗、葡萄乾等。
3、燉肉:
荸薺、桂圓等可以加入肉湯中同燉,還能增加肉的美味程度。
4、上鍋蒸:
山楂、紅棗、蘋果具有很好的補中益氣、養血安神作用。特別是蒸熟的棗,相對於生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以適量多吃。
5、微波爐加熱:
橙子、梨、蘋果等都可以切成小塊,用微波爐加熱後食用,也可將其榨成果汁,然後微波加熱飲用。
6、做菜:
水果做菜最常見的是拔絲。水果切塊,用白糖熬成糖漿後,將水果裹上糖漿,拔成絲。如拔絲橘子、拔絲香蕉,拔絲蘋果、拔絲梨等。
老人養胃的其他方法
1、養成良好的生活習慣
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣
按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
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