寶寶吃什麼輔食能補血？送你4款補血食譜！

有調查顯示：全國3～7歲孩子的貧血發生率為25%。很多家長都感到困惑：現在孩子吃的、喝的都不錯，怎麼還會得「窮病」?事實上，「營養好」也會得貧血。作為科學育兒倡導者，我們的職責是——讓孩子們既要吃得好，又要吃得健康。

如何預防寶寶貧血

為預防嬰幼兒貧血，必須在寶寶開始添加輔食後，就逐步添加含鐵豐富又易於吸收的食品。

1、動物肝臟。肝臟含有豐富的營養，每100克豬肝含鐵25毫克，且易被人體吸收。為便於小兒食用，可將各種動物肝製成肝泥，肝羹加入調料蒸熟後餵食。

2、雞蛋黃。每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%，但雞蛋黃脂肪易消化並含有豐富的維生素。

3、動物血。豬血、雞血中的鐵利用率為12％，可將動物血製成血豆腐食用。

4、豆腐類。各種豆腐及製品也含有鐵，加入調料可制種軟菜食用。

5、芝麻醬。每100克含鐵58毫克，可製作各種嬰兒主食，或放入粥中食用。

6、蔬菜水果。可將蔬菜水果製成菜泥果泥，或切碎煮軟食用。

寶寶貧血時，家長在製作輔食時就可以自己DIY補血食譜來給寶寶補血。以下介紹的這4款補血食譜，家長可以自己動手做做看哦。

寶寶輔食之補血食譜

1高肝米糊

原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉

做法：將嬰兒米粉用溫開水沖調成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

2紅棗肝泥

原料：紅棗、嬰兒肝粉

做法：紅棗用清水浸泡，洗凈，上鍋蒸熟；取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當溫開水，調成糊狀，加入肝粉均勻。

小竅門：家中電飯煲煮飯時，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時省力。

3蔬菜肝湯

原料：白菜、胡蘿蔔、嬰兒肝粉

做法：將胡蘿蔔、白菜浸泡半小時後，洗凈切碎，放入鍋中加適量水煮開；向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

4芝麻肝粥

原料：黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

做法：芝麻炒熟，研磨成細粉狀；大米淘洗乾淨，放入鍋內，加水用大火煮開，改小火煮黏稠狀；將芝麻粉加入粥內同煮片刻後，起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

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