糖類的種類和作用

糖類的種類和作用：種類分子式分布主要功能單糖不能水解的糖核糖C5H10O5 動、植物細胞組成核酸的物質脫氧核糖 C5H10O4葡萄糖 C6H12O6 細胞中重要的能源物質雙糖水解後能形成兩分子單糖的糖蔗糖 C12H22O11  植物細胞 能水解單糖麥芽糖乳糖 動物細胞多糖水解後能形成許多單糖分子的糖 澱粉 (C6H10O5)n 植物細胞 植物細胞的儲能物質纖維素植物細胞壁的基本成分糖原 動物細胞 動物細胞中的儲能物質動、植物細胞中糖類的比較:單糖 二糖 二糖植物細胞 果糖（特有） 蔗糖：甜菜和甘蔗中 麥芽糖：發芽的小麥等穀粒中 澱粉：玉米、小麥、水稻、馬鈴薯、山藥纖維素：植物細胞壁的主要組成成分動物細胞 半乳糖（特有） 乳糖：動物的乳汁中 糖原：主要在人和動物的肝臟和肌肉中知識拓展：1、葡萄糖、果糖、半乳糖由六個碳原子構成，稱為六碳糖；核糖和脫氧核糖由五個碳原子組成的，稱為五碳糖。2、葡萄糖、果糖、麥芽糖和乳糖等是還原糖；澱粉、蔗糖、纖維素、糖原是非還原糖。例：下列選項中，關於糖類生理作用的敘述，錯誤的是()A．核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分之一B．葡萄糖是主要的能源物質C．澱粉和糖原是所有生物體的儲能物質D．纖維素是植物細胞壁的主要成分思路點撥：糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質，也是構成重要化合物和細胞結構的重要物質。各種糖類的作用為：(1)核糖組成核糖核酸(2)脫氧核糖組成脫氧核糖核酸一A正確(3)葡萄糖是給生物體提供生命活動所需要的能量，葡萄糖是主要的能源物質—B正確(4)澱粉—一是植物細胞中重要的儲能物質(5)糖原是人和動物細胞中重要的儲能物質(6)纖維素—一是植物細胞壁的主要成分一D正確答案C
推薦閱讀：