儒、佛、道三教與茶的淵源

漢魏南北朝時期，是中國固有的儒家學派和道教的形成和發展時期，同時也是起源於印度的佛教在中國的傳播和發展時期，茶以其清淡、虛靜的本性和卻睡療病的功能廣受各宗教徒的青睞。

儒家與茶

中國茶道思想融合了儒、道、佛諸家的精華而成，其中儒家思想是主體。儒家思想不僅是封建產物，但作為一種精神思想，在不同朝代的應變、發展中表現出極大的生命力。他的特點便是時時刻刻，無處不在，在日常生活中、在小事中。儒家主張在飲茶中溝通思想，創造和諧氣氛，增進友情。且各家茶文化精神都是以儒家的中庸為前提。清醒、達觀、熱情、親和與包容，構成儒家茶道精神的歡快格調，這既是中國茶文化的主調，也是與佛教禪宗的重要區別。儒家茶道是寓教於飲，寓教於樂。在民間茶禮、茶俗中儒家的歡快精神表現特別明顯。

無論是斐汶的「其功緻和」說，還是宋徽宗的"致清導和"說，還是陸羽的"精行儉德"說，都有著中庸之道的深刻內涵。實際上，我們以上所講儒家茶文化注重人格思想，所謂高雅、淡潔、雅志、廉儉等等，都是儒家茶人將中庸、和諧引入茶本身的前提準備，只有好的人格才能實現中庸之道，高度的個人修養才能導致社會的完美和諧。因此，儒家茶人認為飲茶可自省、審己，清醒看待自己，正確對待他人等等，也都是中和思想的基本條件，它和「中和」原則組成了一條完整的思想邏輯鏈。通過飲茶，營造一個強化人與人之間和睦相處的和諧的空間，這簡直是一種絕妙的想法，然而它卻代表了儒家茶文化真實的理想。儒家是人世的，然而又是以一種平和、儒雅、謙恭的形象人世的，而茶文化這種特殊的文化形態，卻比其他任何形態的文化都更能具體而實在地造就這種精神和形象。這難道不能說明儒教茶文化真正能代表中國茶文化的核心嗎?難道不能說明儒教茶文化對整個中國文化乃至世界文化的貢獻嗎?

無庸諱言，儒家茶文化代表著一種中庸、和諧、積極人世的儒教精神，其間蘊含的寬容平和與絕不強加於人的心態，恰恰是人類的個體之間、社群之間、文化之間、宗教之間、種族之間、姓別之間、地域之間、語言之間、乃至天、地、人、物、我之間的相處之道，相互尊重，共存共生，這恰恰又正是最具有現代意識的宇宙倫理、社群倫理和人道原則。能以清茶一杯，體現這些原則，加強這些原則，這豈不是一幅儒學的天地中和境界嗎?

道教與茶

道教徒煉丹服藥，以求脫胎換骨、羽化成仙，於是茶成為道教徒的首選之葯，道教徒的飲茶與服藥是一致的。南朝著名道士陶弘景《雜錄》記：「苦荼輕身換骨，昔丹丘子、黃山君服之。」丹丘子、黃山君是傳說中的神仙人物，飲茶可使人「輕身換骨」，可滿足道教對長生不老、羽化登仙的追求。晉惠帝時著名道士王浮的《神異記》：「餘姚人虞洪入山采茗，遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布曰：『予丹邱子也，聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗可以相給，祈子他日有甌犧之餘，乞相遺也。』」神仙丹邱子向虞洪乞茶喝。道教徒的宣揚，提高了茶的地位。

道空茶法的儀式

茶室是靜的空間，水是靜的靈魂，茶是靜的法門，心靜在靜默中一絲不留煩，一塵不柒亂，一脈不承傷，一滴不沾痛，忘掉自己的肉身，忘掉自己的俗世，忘掉自己的過錯，忘掉自己的聰明   等等。。。。

通過坐忘到達身心致極之靜，也達到靈魂致極之超脫，品茶為自然通悟，道家的無已在藉助悟我兩忘的時空里，達到契合自然，心納萬物的境界。

茶道師為水之靈，應視水為茶之母，茶才能形成道的神歆，客人進入室內不可隨意講道以外的話，入室之人必先控制好靜的心態和聽的準備，讓我們一同靜下心來傾聽水的聲音，領悟道的神韻，使疲憊的心神得以釋放，世間無道則天地無德，萬物難成，因道的存在，大千世界才有繁衍身息的未來茶道師在操作台上畫出太極圖，太極圖意為眾生萬物的本源，形象的表達了相互相成是萬物生成變化根源的哲理。道家清洗筷，拿起清洗夾，夾起清洗巾，組合成三合人，再加上人則變成四合人，以表三見天人和歡迎四方來客，疊好的清洗巾邊緣則形成一個S型，兩者結合，意為世間萬物的又一輪迴。

茶道師展示茶樣盤 所划過的痕迹，意為大千世界紛繁複雜，人生沉浮幾春秋，有道還原性本真道家茶道特別講求茶葉的質量，是按照道家貴生思想而定，一律是上好的綠茶，綠茶是茶品中維一被科學界確認為茶中最有宜健康的茶，同時保證了植物的自然本色，完全符合道家的自然法則，古往今來，因茶生道而多能，因茶生佛而多善，因茶生心而多緣，正所謂，靜心者智，平心者德，修心者才，養心者健，問心者答。

茶道師給茶碗中加開水，意為人水合一，學人初道，水無所不通，人無所不為，在水與人之間我們能看到水的力度非人能匹，茶道師投茶於開水中，意為人茶合人，學人能道，人與茶講求心氣，茶與人講求心神，心氣源於心神，心神源於世交，二次加水，意為人壺合一，學人會道，人永遠都是弱小而微不足道 的，只有明白自己在大千世界裡的位置，才會懂得相敬如賓，壺容茶水於其中，容人心於其中，它體現了博大與寬容，茶道師將品茗杯分別置於操作台上不同的四個位置，其中之意是歡迎四方來客，也充分體現道家所講求的四帝，給杯中加入不同的調味品，即是嘗人間百味，品人生真帝，道家四帝，一帝即為尊人，在茶道室內，客人以左為上，以老為先，以女為重，二帝即為貴生，道家茶道對茶葉的講究是按照貴生的思想而定，道家貴生思想常期影響各界人士，三帝為坐忘，「至虛極，守靜篤」是道家為靜的外事哲學，茶道室內的坐忘，表達道家坐忘的境界，並達到至靜為上的標準，四帝即為無已，一切無已思想都存在大無與小無的區別，道家的無是大無，是精神慾望，物我兩忘。

我們所品第一輪茶為啟明茶，是用道的方式讓大家愛茶

第二輪為度生，即是用道的方式教大家怎樣開始新的生活

第三輪為逐水，自古水往東流去，人生都有一個目標，一個方向，要像水一樣奔向大海

第四輪為柄 福，品茗問道將品茶之人所有的邪氣，修正成福氣

第五輪為摹形，世間萬物以道為先，無形者須打造，有形者須照造

每六輪為修氣，修習我們應有的大氣、大度、大德

第七輪為通心，以道養 茶，以茶養心，最終達到以道養心的效果

第八輪為寫意，通過道的精神到達點化他人的境界

第九輪為悟道，水盡，茶白，堅茶，通過品茶感悟更深的世間萬象，此為悟道有之

道！是一種無聲的風，喚醒一汪寂寞的潭。。。。

佛教與茶

《晉書·藝術傳》記：「單道開，敦煌人也。……時夏飲荼蘇，一二升而已。」單道開乃佛徒，曾往後趙京城——鄴城（今河南安陽）的法琳寺、臨漳縣的昭德寺，後率弟子渡江至晉都城建業（今南京），又轉去南海各地，最後歿於廣東羅浮山。他在昭德寺首創禪室，坐禪其中，晝夜不卧，飲茶卻睡解乏以禪定。晉僧懷信《釋門自鏡錄》：「跣足清淡，袒胸諧謔，居不愁寒暑，食不擇甘旨，使喚童僕，要水要荼。」魏晉之際，析玄辯理，清談風甚。佛教初傳，依附玄學。佛徒追慕玄風，煮茶品茗，以助玄談。

《續名僧錄》：「宋釋法瑤，姓楊氏，河東人……年垂懸車，飯所飲荼。」法瑤是東晉名僧慧遠的再傳弟子，著名的涅槃師。法瑤性喜飲茶，每飯必飲茶。

《宋錄》：「新安王子鸞，鸞弟豫章王子尚詣曇濟道人於八公山，道人設荼茗，子尚味之曰：『此甘露也，何言荼茗。』」曇濟十三歲出家，拜鳩摩羅什弟子僧導為師。他從關中來到壽春（今安徽壽縣）創立了成實師說的南系——壽春系。曇濟擅長《成唯實論》，對「三論」也頗有研究，曾著《六家七宗論》。他在八公山東山寺住了很長時間，後移居京城的中興寺和莊嚴寺。兩位王子拜訪曇濟，曇濟設茶待客。

佛教徒以茶資修行，單道開、懷信、法瑤開茶禪一味之先河。