美國:如何有效的保護家禽免受禽流感威脅？

2015-07-07　

　　禽流感疫情近期好像有所緩解的趨勢,但是隨著季節性的轉變,秋季候鳥南遷爆發的可能性很大,Eric Gingerich(Diamond V家禽技術專家)分析:較高的季節溫度加上植被的生長 - 禽舍周圍玉米和大豆的生長 - 有助於減少粉塵攜帶的病毒的活動。

　　但是，在夏季，遷徙水鳥遷徙路線在北極匯合，所以隨著秋季的到來，受感染的鳥類的返回，H5N2爆發復甦的可能性較大。它可以成為國家常年的一個威脅。

　　中西部家禽生產商今年前所未有的虧損到目前為止是非常可怕的。火雞的損失已達到了美國年產量的3.1%。而對蛋雞來說，損失已達美國2015年3月份蛋雞總數的11.2%。五個中西部州受到的衝擊最大(見表)。　　

　　由於高致病性禽流感的蔓延，產蛋量和庫存量下降，價格(圖)從四月底開始急劇上升。

　　此外，根據UDSA上周公布的月度火雞孵化場報告，在孵的火雞蛋數分別比去年下降5%，雞雛下降8%。　　

　　官員如何處置受感染雞場的雞群?

　　為了防止疾病的進一步蔓延，妥善處置感染雞場的雞是必要的。

　　當感染雞場被確認時，感染雞場周圍6.2英里內的雞群以及任何危險的接觸物(飼料廠路線、員工活動，等等)都得進行病毒篩查。

　　來自該區域的雞群運輸要求具有美國農業部事件指揮官的幾個陰性測試冰魂獲得運輸許可。雞蛋的運輸需要每日測試每個雞群的死亡雞隻並保證在發給許可證之前沒有禽流感的臨床徵狀。

　　在受感染農場，火雞撲殺大多採用消防泡沫完成。在對付較大雞隻的情況下，採取這種方法很難獲得足夠的泡沫來覆蓋這些大雞的頭部，特別是如果它們能夠站在其他死雞上。

　　對於母雞或小母雞，改裝的氣體處死(MAK)推車被用來作為施加消防泡沫到籠子的一個手段，雖然該技術尚未完善。

　　在撲殺中出現的一些延時是源自二氧化碳供給的缺乏。此外，此過程是相當耗時和麻煩的，從而延遲這些產毒的雞隻的死亡。需要一種較快的人道處死以及阻止病毒傳播的方法。

　　處置大量死禽是一項艱巨的任務。所有處置手段都在利用：坑埋、焚燒、堆肥和填埋。處置火雞的最常見的手段是舍內堆肥。

　　對於蛋雞來說，在沒坑的籠養蛋雞舍堆肥是不可能的。因此，生產商使用的是坑埋、焚燒、運到垃圾填埋場以及在野外堆肥。

　　受感染雞舍只有在徹底清洗消毒病毒檢測結果為陰性而且必須要空置21天後才能重新進雞。此外，在監管區所有的雞群必須符合條件。

　　生產者如何保持禽流感遠離雞群?

　　加強生物安全和生產者使用的阻力建設策略保持了高致病性禽流感遠離雞群，包括下列措施：

　　空氣、水、飼料：

　　保持門氣體嚴實這樣受污染的灰塵不會從外面進來;

　　在空氣入口處安裝中等級別的過濾器過濾掉灰塵;

　　增加氯或碘飲水清潔劑的水平，以減少潛在的口咽腔污染;

　　飼餵甲醛類飼料添加劑以盡量減少穀物或飼料污染的風險;

　　飼餵Original XPC?以改善呼吸道的病毒抵抗力- 提高到2.5磅/噸(正常水平是1.5磅/噸)可能有助於改善抵抗力。

　　消毒：

　　霧化消毒門廊外地面和牆壁以減少病毒負載量;

　　在進氣口系統安置空氣電離棒(去除靜電- ESP單位)或電離燈以減少灰塵負載的污染;

　　在空氣入口和通風道區域每日或更經常起噴霧消毒劑以盡量減少可能已進入空氣系統的任何風載病毒;

　　清潔並施用消毒劑在門道內側，這裡是人進入或在外部空氣由於排風扇累積的負壓而進入的地方。

　　每日清潔和消毒整個雞舍的人行道。

　　工人：

　　嚴格遵守政策，限制所有在雞區工作的工人人員進入蛋加工區 - 最可取的是從遠離蛋加工區有一個單獨的入口;

　　考慮到經過雞群流通的區域是潛在的污染區- 如果工人必須穿行，那麼必須消毒鞋子和手進行預防;

　　所有組員在轉移雞時要求一份「服從證書」(COC)，指出期望達到什麼要求 - 例如，組員要麼使用農場提供的服裝要麼穿著乾淨的衣服、鞋、帽等，在進入雞舍之前48-72小時內沒有在其他家禽場呆過。

　　要求一旦轉移雞的組員通過入口系統進入，如果沒有再次經過入口程序那麼他們不能離開大樓。

　　改進訪問者和員工門廊，建立臟凈分區;脫去外邊穿的服裝和鞋類，洗手和臉，然後穿上農場服裝和鞋;

　　要求沒有通過整個入口系統的人不能離開雞舍重新進入。

　　卡車司機以及其他人：

　　禁止卡車司機進入禽舍;

　　在農場入口處提供內置自動輪胎和車輪池沖洗站;

　　要求飼料卡車司機留在駕駛室，同時提供一個工人來操作卡車上的料斗和螺旋輸送器或吊杆 - 並且使用用於氣體輸送的類似的系統;

　　要求雞蛋皮卡司機留在車上，同時提供工人裝載卡車;

　　要求一個COC用於運輸設備，要求根據要求清洗和消毒設備(包括拖拉機、挂車、衣架、雞舍、殺雞推車等)。

　　使用驅蟲劑噴霧房屋和建築物。

　　未來疾病保護創新

　　最近的高致病性禽流感疫情暴發正在產生創新的辦法來加強生物安全，特別是在禽舍外存在污染的條件下。

　　下面是一些未來的生物安全措施：

　　飼料卡車採取無線控制農場倉開口系統，在駕駛室內的挂車倉開罐器，以及直接從駕駛室定向的攝像機輔助吊杆;

　　在禽舍進氣系統空氣 「臭氧化」;

　　進入的空氣UV-C光消毒;

　　採用高效率微粒計重(HEPA)過濾器或中檔過濾和靜電除塵(ESP)除塵系統的組合對進入的空氣進行;

　　煙囪式進氣口以獲得高水地面水平的新鮮空氣;

　　利用禽舍正氣壓推動病原體離開禽舍而不是使用現在的負壓系統拉進;

　　較小的產蛋混合舍;

　　選址以避免鄰近農場污染。

　　但是僅僅生物安全不能阻止病毒的泛濫。

　　接種疫苗是一個選擇，取決於是否美國農業部確定它能有助於減少爆發的數量，從而更有效地根除使用。

　　疫苗接種意味著與過去不同的監管系統。新系統可能基於雞隻使用情況或抗原檢測而不是血清學。