超全的食物黃金搭檔！這麼吃，大補又美味！

06-02

食物中的營養成分難以記數，它們之間相互影響，如果兩種食物搭配合理，不但味道好，還能促進營養成分的吸收，更好地發揮其抗病保健功效。

下面就為大家推薦一些，一起吃能大補的食物黃金搭檔！

超全的食物黃金搭檔

雞肉&栗子

補血養身，適於貧血之人

雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

鴨肉&山藥

補陰養肺，適於體質虛弱者

鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

芝麻&海帶

美容，防衰老

芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

豆腐&蘿蔔

益消化

豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

雞蛋&百合

滋陰潤燥，清心安神

百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。

瘦肉&大蒜

促進血液循環、增強體質

瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

豬肉&酸菜

潤腸生津

豬肉營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等，具有滋陰養胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C、D，具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。

蝦仁&白菜

通便除燥，防止牙齦出血

蝦仁高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高。白菜具有較高的營養價值，常吃白菜可預防便秘、痔瘡等疾病。白菜含有豐富的維生素C，可有效地防治牙齦出血及壞血症，有解熱除燥之功效。

花菜&西紅柿

健腦壯骨

增強抗病毒能力，預防疾病，胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂患者適宜食用。

茄子&苦瓜

清熱解暑，養血益氣

苦瓜有消除疲勞、清心名目、益氣壯陽、延緩衰老的作用，茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效，是心腦血管病人的理想蔬菜。

蓮子&紅薯

美容通便

紅薯、蓮子做成粥，適宜於大便乾燥、習慣性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此外，蓮子紅薯粥還具有美容的功效。

豆腐&香菇

降低膽固醇

清熱解毒、補氣生津、化痰理氣，是抗癌、降血壓、降血脂的良好菜肴。

牛肉&土豆

補中益氣，滋養脾胃

牛肉中富含鐵和鋅，土豆中含有維生素C，維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。