在人體中：鈣.鎂.鋅.鐵.銅的實物補充

06-02

　1. 鈣:①成人正常值：男：988.3(μg/g)女：1080.3(μg/g)
②兒童正常值：男：813.2(μg/g) 女：885.4(μg/g)
含鈣多的食物：貝殼類、黃豆、牛乳、堅果、海帶、牛肉

2. 鎂：
①成人正常值：男：75.3(μg/g)女：73.6(μg/g)
②兒童正常值：男：64.0(μg/g) 女：65.7(μg/g)
含鎂多的食物：荷葉、香蕉、黃豆、蕃茄、綠豆、紅小豆、蕃石榴、蜂蜜、燕麥3．鋅：

①成人正常值：男：124.3(μg/g)女：131.2(μg/g)
②兒童正常值：男：110.0(μg/g) 女：112.3(μg/g)
含鋅多的食物：牡蠣、豬肝、魚類、高鋅雞蛋、板栗、核桃、紅棗、黃鱔、海參。
4．鐵：
①成人正常值：男：38.20(μg/g)女：32.30(μg/g)

②兒童正常值：男：32.05(μg/g) 女：27.25(μg/g)
含鐵多的食物：豬血、瘦肉、波菜、貝類、動物的肝、心、腎、蛋黃、黑棗、黑木耳。
5．銅：
①成人正常值：男：10.10(μg/g)女：11.40(μg/g)
②兒童正常值：男：11.85(μg/g) 女：11.70(μg/g)

含銅多的食物：河蝦、牡蠣、穀物、動物肝臟、魚類、乳品、蝦皮、蓮子、黑芝麻