世界四大咖啡
06-02
也許一杯沒有加過糖的單品咖啡才是最醇美的.入口微苦,但經得住時間的回味.在那其中,你才會明白苦盡甘來的意義.哥倫比亞、藍山、漠卡和可納都是世界上公認比較優良的咖啡品類,也是品嘗單品咖啡的最佳選擇。某個星期天下午,在最漂亮的杯子里,注入最完美的咖啡,扭開音響沉浸在音樂與午後和煦的陽光中,,,沒有人認為這是在揮霍時間,我們更願意相信,這是最浪漫的形式主義。
哥倫比亞 Colombla
哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上銷售的咖啡之一,擁有傳統深度的烘烤,在所有咖啡中,以它的均衡度最好。哥倫比亞頂級咖啡的產地大多數為MAM(Medellin , Armenia ,Manizales三個名稱的首字母),當中又以Medellin地區的咖啡質量最佳,售價也高。
漠卡 Mocha
漠卡咖啡豆多為乾燥式處理,但也有所謂的極品水洗豆。它的咖啡因含量少,以其所散發的酸味著稱,它在微甜中略帶酒味,辛辣刺激,與眾不同,不可不嘗。漠卡咖啡顆粒小,是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物哦!
藍山 Blue Mountain
真正的藍山咖啡是世界上最昂貴的咖啡。橫貫牙買加、高達2100m的藍山山脈,天氣涼爽,富饒的土地雨水調和,為咖啡生長提供了得天獨厚的場所。優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久,口味芳醇豐富、濃郁適度,將咖啡三味(甘,酸,苦)完美調合,為咖啡中的極品。
可納 Kona
到夏威夷觀光,除了美麗的海灘,可別忘了夏威夷咖啡豆可納(Kona)。因生產在夏威夷西南海岸的Kona而命名。它口感甜美並帶有愉快的葡萄酒味,非常特殊。與牙買加藍山一樣,同屬於只能在火山斜坡上栽種的稀貴品種,不僅價格高,而且也不容易買到。
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