糖尿病人的飲食禁忌 糖尿病病人飲食注意事項
糖尿病是我們生活中常見的一種慢性病,也是一種很難治療的疾病,會引發多種併發症,如糖尿病足、糖尿病腎病、糖尿病視網膜病變等。糖尿病的飲食控制占著治療的很關鍵一部分,那麼糖尿病人不能吃哪些食物呢?接下來和51養生網小編一起去看看吧!
糖尿病病人飲食注意事項
首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種含糖量較高的水果,因為葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用後將使血糖快速升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒,注意控制飲酒量,最好適量喝點紅酒。
糖尿病人可以多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等
富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病併發症的進程,對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍青椒、鮮棗等。
此外,南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用,有降低血糖、調節血糖濃度的功能,適宜多吃。
糖尿病人的飲食禁忌
一:不貪咸:吃清淡飯菜
人人都知道,人體不能缺食鹽,否則會出現乏力、頭痛、厭食、噁心、嗜睡甚至昏迷的現象。但是食鹽不是越多越好,否則就會造成水鈉瀦留引起糖尿病的併發症,像高血壓、水腫,甚至心、腎功能衰竭;食鹽攝入過多還可能增強食慾,不利於糖尿病的飲食控制。尤其是老年糖尿病患者,在飲食治療過程中要特別注重限制鈉鹽。老年糖尿病人少食鹽是一種十分有效的治療措施,最好能做到每天攝入食鹽總量不超過4克,養成「口輕」的習慣。對控制糖尿病的併發症有極大好處。
二:不貪肉:常吃新鮮蔬菜
大多蔬菜含糖量都較少,老年糖尿病朋友,在每日進食時應多食蔬菜少吃肉食。因肉類脂肪含量高,若食得過多不利降低血糖,會引起營養平衡失調和新陳代謝的紊亂,易患高膽固醇血症和高水血脂症,誘發心腦血管併發症。
三:不貪精:常吃粗糧
老年糖尿病患者若長期食用精米精面,攝入的纖維素少了就會減弱腸蠕動功能,易患便秘,所以在三餐中多吃蕎麥、燕麥、玉米、豆類等,這些雜糧不但含糖量相對較低,而且含有大量可溶性膳食纖維,有一定的降糖作用,可提高胃腸消化功能,避免發生胃腸疾病。
四:不貪快:細嚼慢咽
飲食貪快,致使食物咀嚼不爛,會增加胃腸消化負擔,導致胃腸的消化和吸收能力降低。另外,細嚼慢咽有助於胰島素分泌,調節血糖在體內的代謝,並能提高飲食的營養吸收作用。
五:不貪飽:進食七八分
為減輕胰島素的負擔決不可暴飲暴食,如貪多求飽,既增加胰島素的負擔,對胃腸消化不利,還會誘發糖尿病的併發症。
六:不貪遲:堅持定時用餐
切記要按時吃飯進食,不能隨意改變吃飯時間,否則血糖就要忽高忽低,會有心悸、手抖、多汗、飢餓等低血糖反應。可隨身攜帶一些方便食品,隨時靈活加餐,避免低血糖的發生。
以上就是關於糖尿病人飲食禁忌的介紹,相信大家也有了一定的了解,希望會對你有幫助!
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