收藏！實用的生活小妙招

生活中難免會被一些煩惱所困惑，

比如：放家裡的土豆會發芽，削芋頭手會發癢，餅乾放久了就軟了……

這些時常伴隨在我們身邊的問題以前可能會讓你頭疼，

但現在，看了下面的文章後，這些統統都不是問題！

【切出漂亮的皮蛋】

用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上？如果把刀用開水燙熱，就能切得整齊漂亮，也可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不沾蛋黃。

【切辣椒辣手】

經常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完後，手都像被火燒了一樣，辣得生疼，戴著一次性塑料手套也不起作用。不管怎麼洗，都只能暫時緩解，過一會又火辣辣的。這個時候，可以試試用牙膏洗手，效果很好哦。

【讓土豆慢一點發芽】

土豆的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若在土豆堆里放個蘋果，可大為延遲發芽的時間。蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。

【讓米飯又靚又香】

洗完米之後，在水裡加入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。

在洗好準備開始煮的米飯里滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！

【讓餅乾一直脆脆的】

將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以能保持餅乾香脆可口的狀態。

【大米生蟲】

花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。米蟲對氣味非常敏感，對花椒特殊的氣味更是避之唯恐不及。

具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米面產生作用。

【如何去除蘋果表面的蠟】

如果喜歡連皮一起吃蘋果的話，就需要將表面的蠟去除：

（1）將蘋果放進熱水（手可以接受的最高溫度即可），這時候，蘋果的蠟會散開。

（2）牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，然後清水沖洗乾淨，即可食用。

【香蕉保鮮】

愛吃香蕉的朋友，最擔心的就是囤的香蕉放不久，很快就變色壞掉了。不過可以試試用保鮮膜包住香蕉的根部，這樣可以延長它的保鮮時間哦！

【新砧板保養】

新砧板在上下兩面及周邊塗上食用油，油干後再塗三四遍，這樣處理的砧板經久耐用。

【怎麼讓豆腐不易碎】

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右。泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎。

【削芋頭前先泡醋】

削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢。此時，先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢了。

【湯太咸了怎麼辦】

煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊再煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以了。

【吃到辣，辣到流眼淚怎麼辦】

吃辣到流眼淚的食物，喝水並不能解辣，反而會更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。

看完後是不是收穫滿滿！你還有什麼獨藏的生活小竅門，

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