中國五十六個民族的禁忌大全

06-02

1.傣族

西雙版納是中國小乘佛教集中之地，因此，傣族的風俗禁忌大多與佛教有關，到西雙版納旅遊應該注意的有以下幾點：遇上傣族群眾在祭祀寨神時，千萬別進寨子。不能摸小和尚的頭。進寺廟參觀一定要脫鞋。進了傣族群眾家，千萬不能窺看主人的卧室，也不能從或堂的三角架上跨過。

2.朝鮮族

朝鮮族不喜歡吃鴨子、羊肉、肥豬肉。朝鮮族的老人地位很高，平時老人的飲食是單獨製作和用餐的，如果父子同席，兒子不能當著父親的面吸煙或飲酒。朝鮮族忌諱敲門，進訪者應呼叫主人。

3.回族

回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸煙、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手，多數回族不抽煙，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。

4.獨龍族

獨龍族的禁忌主要有產婦不得在室內分娩。認為其「不潔」之氣，會沖犯室內的弓弩等狩獵用具，致使狩獵無獲；分娩時，忌男人照料，否則認為不潔之氣會導致男人一生不吉，甚至雙目失明；女子出嫁後，不得回娘家生孩子，否則，認為會影響娘家子孫興旺。一旦發生，女婿須送兩瓶酒及若干獸肉給岳丈家，作為補償。死者咽氣前，須將家中所留種子轉移他家或他處，否則種子不會發芽；出殯時，屍體不可從大門抬出；鬼林中的樹木嚴禁砍伐，否則寨中人會病死，糧食歉收；主人出門打獵時，客人不得來訪，否則客人靈魂會把獵物奪走等；揀到別人打死的動物要分給大家吃才能免災，不然會倒霉等。

5.鄂溫克族

鄂溫克族產婦未滿月前，忌外人帶槍或鑰匙進屋，以防產婦斷奶。父母在世時，兒子不得蓄鬍須；下午忌理髮、刮臉，帶孝者尤忌；忌說「死」，若老人死，要說「成佛了」；小孩死，要說「小活了」；搬家時，忌在曾死人的地點留下不潔之物，如指甲、頭髮、破布包、包腳布等；忌謾罵牲畜；忌拋撒奶類食品，若不慎撒落，應將所撒的奶少許於前額；忌宰殺或出賣未停奶的母畜；禁止夫妻互換衣帽穿戴，否則以為狩獵將無所獲；禁止女人摸男人的頭，俗信男人頭上有佛，摸男子頭是對佛的褻瀆。除此之外，該族還有諸多狩獵禁忌以及火神忌、入門忌等。

6.高山族

高山族有許多關於狩獵、農耕、祭祀及其他方面的禁忌。具有普遍意義的禁忌：屬於視覺的，如禁忌遇見橫死者及其葬地、遇見動物交尾等；屬於觸覺的，如禁忌接觸神物、接觸死者的器物等；屬於行為的，如禁忌排氣、打噴嚏、同族***等。特殊禁忌：女人不能接觸男人使用的獵具與武器，諸如弓、箭、槍、矛等，不得擅自進入男性會所和祭祀場地；男性不能接觸女人使用的織布機和生麻，在狩獵、捕魚及農忙期間，禁止與女性同房；在會所受訓期間，禁止與女性接觸；在捕魚、出獵或祭祀期間，家裡不能斷火；祭祀期間不能吃魚等。其中，祭祀中打噴嚏尤為忌諱，南部高山族認為噴嚏意味著靈魂出殼，有招誘惡靈的危險，是禍事臨頭的徵兆。此外，生育方面的禁忌也很突出。主要有：禁忌生雙胞胎，迷信雙胎是野獸所在，預示著災禍將至，必殺其一以為禳災。布農人禁忌私生子，通常把私生子拋棄荒郊野外。阿美人生產禁忌男人與寡婦窺視，嬰兒禁忌父親懷抱，據說由於嬰兒軀體軟弱，會通過接觸使其父傳染軟弱的病症，以致狩獵、出征時奔跑乏力，一無所獲。這條奇特的禁忌具母系特權社會確保孩子撫養權操在母方手裡的「措施」。

7.仡佬族

道真仡佬族禁忌較多，有的雖寓趨吉避凶之意，實多迷信之說。偶遇不祥，每怨禁忌不嚴，自增陰影，心情不暢，辦事不順，遂愈迷信。社會交往，互尊互重，無禮犯忌，輕則不悅，重則引起爭端。忌凄清晨忌說鬼道種。晚間忌家中噓聲。正月初一忌掃地、向屋外傾水，忌捉虱，忌打罵孩子，忌見戳種。驚蟄日忌犁牛。春分田及三月初三忌上山砍柴。三月初四及逢戊日忌動土，不耕鋤。七月十五忌兒童夜出。除夕、春節忌推磨春難。吃年夜飯忌頭碗飯泡湯。忌紅沙日、楊公忌日外出辦事。男忌女跨「尿騷」、忌從晾曬的女褲下通過，忌女孩騎「馬馬肩」。背女子過河忌女張腿騎腰。新婚成禮時忌孕婦在堂。忌毛臉姑娘（未婚女子）先坐新郎新娘的床。妻孕夫忌打蛇和抬喪。家有孕婦忌砍門檻、忌隨意搬動物件和釘鐵釘。頭年掛果忌孕婦採摘。忌女兒回娘家分娩。產婦未滿月忌跨大門檻、忌串戶、忌別人借物。忌冷喪入宅。喪家忌推磨。給死者穿洗忌洗背。著孝帕忌入他人宅。晚輩取名忌犯尊長名諱。對朋友忌言而無信。忌入別人卧室。忌打鐵匠空砧。忌打石匠空器。忌跨木匠高竿尺。忌語忌說人短處、隱私和生理缺陷。忌直呼尊長姓名。忌說有婦男子腦殼尖。請婦女拿瓢忌說瓢（嫖）而說舀。逢媒人忌說媒（迷）改呼「三百杯」。翁媳忌耳語。兄與弟媳忌笑德。老人公在灶前忌說燒火改說燃火或傳火。乘車忌說翻。過渡忌說磕、翻、沉、落、敬。煮酒熬糖忌說酸。燒磚瓦忌說紅。解放後，迷信禁忌漸次消失，邊遠鄉村，尚有殘存。屬於禮貌性的，仍多沿襲。

8.哈尼族

哈尼人家的住房，一般正房中間有一大間為堂屋。在西雙版納地區，堂屋東西一間為家長的卧室，卧室內設有祭祖處，外人不能擅自入內。火塘是哈尼族家庭的核心，火塘上的鍋莊石或三腳架，切記不能用腳踩踏，不能向火塘內吐口水，不能用腳扒火塘內的柴頭，也不能從火塘上跨過。哈尼族人家的門檻忌站、忌坐、忌諱用刀砍。哈尼族熱情好客，家中來了客人，主人總是把自製的煙絲裝到煙嘴裡，把煙筒捧到客人面前。客人如果不抽煙，應該有禮貌地加以謝絕。尊老敬老、禮貌待客是哈尼族的傳統禮儀。路遇老人要親切地稱呼「阿波」、「阿匹」(爺爺、奶奶)，並主動讓到路邊，讓老人先走。在屋內看見老人進來，要主動讓座。給老人遞煙、遞酒、遞茶要雙手捧上，躬身示禮。給老人遞煙筒要握住煙筒的下端。在老人面前不能蹺二郎腿，不吹口哨，不高談闊論。走路不能從老人面前走過，要從老人身後繞過。殺雞時，雞頭、雞肝等要敬奉給老人。當然，當家裡有客人時，為了表示對客人的敬重，主人常把雞頭夾給客人。這時客人應以雙手接過雞頭，然後把它轉敬給在座的老人或年長者。在參加哈尼族的祭祀活動會餐或到哈尼族家裡做客就餐時，先要等老人說幾句祝福的話，等老人吃了第一口食物後，才可以動筷。與哈尼族朋友在飯桌上飲酒時，要注意敬酒的順序：首先從年紀最長者開始，沿逆時針方向逐個斟酒，最後向年紀最長者的杯里再斟上一點，表示大家團團圓圓。每一輪斟酒都應如此，哪怕是象徵性地斟幾滴。哈尼族崇拜多種神靈，視村寨附近的一片茂密的樹林為寨神「昂瑪吐」棲身之所，它保佑村寨人丁發達、六畜興旺、五穀豐登，因而絕對禁止砍伐林中樹木，禁止在林中放牧。每年早春時節，要舉行全寨性的祭祀活動。舉行祭祀活動的當天，不能講本民族語以外的其他民族的語言。允許進入神林區者，態度要莊嚴，不可嬉笑，絕對不能跨越位於寨神叢林前的寨神石和叢林中用來烹煮食物的鍋莊石。

9.赫哲族

捕魚禁忌：如用網捕到很多魚後不能說：「這一網怎麼打撈到這麼多的魚啦?」捕不到魚時不準說怪話、說髒話；吃魚吃到魚子，不許說：「這下子吃下多少魚啊!」叉住的魚，不許用刀子割開魚鰾，否則下次就會叉不到魚了。此外寡婦不準到漁船上和下網灘地去，否則就是不吉利。狩獵禁忌：每當獵人到一個新的獵場，把頭人首先要領著大夥拜山神爺：在樹上掛一塊紅布，插上香，在地上供一些食品，用手指蘸點酒往空中一彈，然後給山神爺叩頭，祈求山神爺保佑獵人打獵順當，多獲獵物。他們規定，獵人進山後，不許說怪話和謊話。在山林中遇到大樹樁子不許坐，他們認為這是山神爺老把頭坐的，別人是不準坐的。冬季在山裡狩獵，看到其他獵人的腳印不許踩，必須繞著走，否則就是不守山規，不尊重別人，還會傷了兩個狩獵隊的和氣，甚至引起武鬥。兩伙狩獵人在山中相遇，必須請到自己的住地飲酒吃飯，否則會誤認看不起人或被人看不起。在狩獵的帳篷里吃飯後，在把篝火堆攏好。吊鍋掛在木杆上要平穩，不許亂搖晃。不許敲打鍋盆出聲響。嚴禁用刀子翻鍋或鏟鍋，否則會割斷打獵的好運氣。不準婦女坐在槍上或跨越獵槍、子彈以及各種漁具，甚至連男人的獵服也不準坐或隨意跨過。

10.京族

捕魚禁忌：拿魚籃出去捕魚或抬網出海下第一網時忌見女人；海灘上的漁網禁人跨越；新造好尚未下水的竹筏，忌人坐其上；請人裝漁箱時，忌煮生魚、焦飯；膠新網或放新網下海時，忌他人走近或講話，否則捕不到魚；船上吃飯忌扣碗，忌腳踏灶等；出海人忌入未滿月的產婦房內。婚姻禁忌：同姓不婚，姑表親禁婚。依該族闖卡的婚俗，正式婚禮時禁止新娘出面，由若干善歌者為代表前往迎親。男方歌手須對出三重「關卡」歌手的盤問，女方才敞開門允其入宴並領走新娘。其他禁忌：孕婦不得入哈亭，民間供奉神祗的場所。其意為「鄉飲亭」或「歌亭」。懷孕個月以上者，忌他人在其房內煎東西，否則嬰兒會歪嘴。逢初一、十五忌別人進門借火、借鹽腌魚，否則，家裡「水頭」（錢財）會給別人借走。

11.基諾族

基諾族，主要聚居於雲南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉，少數散居於景洪縣勐養區，橄欖壩區。祭禮禁忌：祭鬼之供品，忌人觸摸，認為有鬼附其上，裝換龍門後3天內，任何人忌入村寨，寨人須安靜相處，不得打架，吵鬧、爬樹等。求雨祭大龍時，禁止婦女出門。每年農曆二月「木嘎」（硬日了）在寨外舉行祭「白豬」儀式。儀式畢，所剩食品由祭者飽餐，不許帶回寨中，祭者必須於日落前回寨。忌日(基諾語為「阿內某墨」)：基諾族計日方法以12天為一輪，每日各有名稱。村寨視12天中「水」日為最大的日子，重大的祭禮活動均在「水」日舉行；「西奪」日據信為創世神腰白葬日，是日不可葬死者，否則死人更多；「嫫」日為「天地之合」日，象徵男女之合，是日不可葬婦女。每人必忌之日有5個；自己的生日，父死日、葬日、母死日、葬日。忌日中須恪守許多禁忌。家庭祭禮須避開自家忌日。生育禁忌：妻子懷孕期，丈夫打獵禁砍棕樹，禁打猴，禁割岩峰，禁打羽毛為花、黑、黃白、紅黑色的鳥，亦禁打大嘴鳥、犀鳥和聲音不好的鳥，否則認為人影響嬰兒的聲音和容貌。孕期，丈夫不可抬死亡老人；不可參加綳大鼓，斗刀把活動；禁打蛇、爬樹摘果，否則，妻子會難產。產婦不準在竹樓分娩，只能在涼台上或樓下炒菜用的小房內生產。生後須用水沖凈產地，後移至客廳火塘邊坐月，待嬰兒臍帶脫落後方可上竹樓自己往日住的房內。亞諾寨的基諾族，產婦由丈夫陪去大房子旁自己的糧倉內分娩，象徵產婦與其親屬已「不再是一家人」，用意是防止災禍影響大房子的里人。產婦月子里，禁吃家畜，只許吃山竽、野菜、魚類等。產後1月內，嬰兒父母忌唱歌，否則孩子長不健壯或不漂亮。嬰兒滿月日，父母忌講話；忌外人、瓜菜、獵物入屋內，直至太陽落山言可解禁。居住禁忌：住室忌無男，大竹樓里必須有男性家長。若某家男性死光，須拆掉房子，令婦女回娘家或改嫁。

12.景頗族

景頗族，主要聚居於雲南省德宏傣族景頗族自治州各縣，余者散居於怒江傈僳族、怒族自治州的瀘水、保山專區的騰衝、臨滄專區的耿馬等縣。人們在長長的歷史生活中逐漸形成了如下五個方面的禁忌。祭祀禁忌：該族所信奉的鬼種類繁多，對鬼的忌諱亦極多。每戶都有特為鬼開闢的鬼門，忌外人通過；祭鬼的地方不可去；不許在「鬼樁」上拴馬、晒衣及在附近解手。客人到村寨的「官廟」（寨內一空屋，內掛牛頭）要下馬；春耕祭「官廟」時全寨停工3天。寨邊祭「地物神」時，圍上的石頭忌人搬動和觸弄。婚姻禁忌：景頗人認為通過轉房（兄死，弟娶嫂；弟死，兄娶弟媳）得到的妻子不算正室，因她與原夫結婚時，祭過家鬼，死後還會去找原夫。故娶轉房妻的男子必須另娶一正妻，否則，死後會生活孤獨。男子婚後一年內，忌出遠門，或參加「拉事」（一種報復性的械鬥）。婦女禁忌：男主人身邊佩掛的刀槍忌外人觸摸，否則，男人會遇上倒霉的事情；忌用婦女的筒裙蓋熟睡的孩子，否則孩子將永睡不醒；忌婦女坐時蹺二郎腿；忌婦女托下巴而坐，以為此乃表哀悼之相。禮俗禁忌：到景頗人家做客，進門必須脫鞋，到曬台處，則在過道門前脫鞋。進屋後，忌在房內久站不坐，應按一定位置入座。若有人告辭，忌其他客人搶坐其位；忌客人背對茶桶而坐，因製作茶桶時用牛祭過。禁忌隨意潑倒髒水、廢物、倒洗臉水、吐痰、解手均須問清方向。在該族人家留宿，未經主人同意，忌掛蚊帳，尤忌在供鬼處掛蚊帳。生活習俗禁忌：長輩的包頭，忌亂翻亂動；長刀和筒帕是男子隨身之物，平日不可在牆上翻掛，否則說明家中有喪事。每逢生日忌出遠門或到其他村寨，只可在家玩或到屋旁的園地里幹活。

13.黎族

黎族，主要分布於海南省的五指山腹地（原黎族苗族自治州9個縣境內），少數散居於瓊海、萬寧、澄邁、屯昌等地。在千百年的生活生產中黎族形成了獨特的禁忌。忌日不事農：家中死人，其親屬3年內逢忌日（死者去世之日）均不得下田，若死者為組織、領導生產的「畝頭」，其畝眾須同守此忌（黎族以十二屬相記日月，故每十二天便逢忌日）。海南合畝地區黎族逢雞、牛、蟲、馬日忌生產；牛日男子不犁田；雞日婦女不插秧、拔秧；馬日、蟲日婦女不插秧、捻稻。婚姻禁忌：同血緣禁婚；訂婚忌用白雞，以為如是會使夫妻不和睦。婚嫁擇吉日，避忌虎、猴、牛日。據《清稗類抄》云：「虎猴牛，黎人以為惡獸，避之則吉。」婚後禁忌再有私情，若犯禁違忌則群黎立殺之。產忌：孕婦忌吃狗肉，否則以為會難產或流產。保亭、瓊中等地黎族，產婦分娩時，以門前掛樹葉為忌門標誌，禁止外人入產室，以免將鬼神帶入。分娩3天內，產婦不得外出，不得與外人說話，不得洗身。產後1個月或百日內，禁食魚、蛋；認為魚會「寒」身，致使子宮下垂。產後忌坐男人凳子，忌與丈夫同房。喪葬禁忌：喪期死者親屬不得正面穿衣，須反穿；不得洗頭洗身；不得唱歌、奏樂、敲鑼鼓、放鞭炮；禁忌耕作。喪宴忌吃米飯，可以肉下酒，可吃雜糧；眾人不得在喪家吃豬肉粥、牛肉粥、雞肉粥和米飯；忌中午出殯，認為午葬會招災。生活習俗禁忌：忌頭朝門口睡覺，因屍體才頭朝門口待抬出埋葬。若客人犯忌，主人亦不悅，認為可能有禍事臨頭號。海南合畝地區黎族，除殺牲祭祖時可提及祖先名字。

14.傈僳族

傈僳族，主要聚居於雲南省怒江傈僳族自治州，余者散居於雲南省麗江、迪慶等縣以及四川省西昌、鹽源等地區。在長年的與自然的鬥爭中逐漸形成了該民族所特有的禁忌。祭祀禁忌：祭鬼神或祭龍樹時，忌婦女參加。出遠門者必須於年前趕回，否則，家人過年祭祖時會將未歸者也作為祭祀對象，不吉。祭家鬼時，肉未吃完忌外人進入，否則會有疾病。禁忌用茶葉敬獵神，據信，茶葉能遮住獵人的眼睛，使之打不到野獸，祭獵神的的祭品不能給別人吃，一定由獵人自己吃掉，否則，獵而無獲。產忌：產婦分娩，基家門口掛茅草葉或刺枝，防鬼闖入。嬰兒啼哭不止，則家門口掛毒箭1支（或非毒箭2支）。產婦忌吃線豬肉、母牛肉、忌吃白、灰色羽毛的雞肉。若生男，客人不可帶弓箭和長刀入門；生女，不可穿鞋進家；遠道來客則禁忌入門，忌期為10至13天。忌橫抱嬰孩，以為是抱死人之相。產婦家不能燒苞谷花，不能取燃燒著的柴塊，等等。若觸犯這些禁忌，嬰兒有夭折、短命的危險。喪葬禁忌：村子有人去世，全村人在葬前禁吃辣椒，只有與死者有仇的人才會故意吃辣椒。小孩夭亡，全家忌吃羊肉、蔥、蒜，否則以為會沖犯鬼神，會導致更重的災禍。禮俗禁忌：傈僳族忌客人從前門直走到後門，認為死人出殯才這樣。忌拄手杖進家門，因給死者致哀跳舞時才使用手杖。家有客時，忌掃地，忌洗臉。殺雞待客時，忌婦女切肉。生活習俗禁忌：黃昏時出入須隨手關門以免鬼趁機而入。家長外出時忌掃地，怕對家長不利，因死人時才去掃地。在房前屋後忌喊"哦"，只有為死人驅鬼時才這樣做。忌在他人家中吹口哨、樂器聲能喚鬼入室。農事禁忌：下地生產時忌將鋤頭等掘土農具找在肩上，尤忌在荷鋤進屋，因葬死者時才如此。稻穀開花時，忌在稻田邊洗衣裳、剝麻，否則以為會使花受驚而減產。玉米揚花時若遇大風，忌婦女織麻布，忌男子砍竹伐木等。

15.滿族

禮儀忌諱：滿族尊老敬上，居家對父母三天請一小安，五天請一大安。滿族人忌害烏鴉、喜鵲、狗，有並於崇鴉、鵲、狗的習俗。不準打狗、殺狗，不吃狗肉，不穿用狗皮。服孝中男子不剃髮，女不簪花，三年內不穿紅。室內禁忌：滿族將西牆作為供奉祖先的神聖部位，不準在此掛衣物，張貼年畫；西炕俗稱「佛爺炕」，供有「祖宗板子」。忌諱人們尤其是女人隨便坐卧。通常客人也不得在西炕休息，更不許將狗皮帽子或鞭子放在這裡。不許從鍋灶、火塘的三腳架上越過，不能用腳蹬踏或者隨便坐在鍋灶上或火塘邊；不準在鍋灶口或塘上烤腳、襪子、鞋靴；禁止將吃剩下的食物、骨頭、魚刺等扔進鍋灶或火塘里。人體禁忌：滿族忌諱嬰兒頭未睡成扁形，特別是女孩，如果枕骨部位沒有睡扁，會被視為「丑姑娘」。

16.毛南族

毛南族信萬物有靈，道教、巫教有一定的影響，但在人們的生活中，相信祖先神靈及萬物有靈甚於宗教。毛南族的還願儀工中，穿插有跳神的舞蹈動作，其中這一舞蹈部分，毛南話叫「條套」即跳還願舞。這種舞蹈是毛南族人民創造出來的一種文化藝術。吉日一到，師公來到主家主持還願儀式，白天先做擺供桌、搭神壇等準備工作，晚上才開壇祭祀。供桌共擺六張：許願桌：擺在屋檐下靠右一邊，桌上放七個碗、七個酒杯。其中三個碗份別裝飯、豆腐和熟豬肉，每碗插三根香；三個碗裝生雞血；另一個碗裝白米。七個酒杯橫擺在最後，桌兩頭各擺一隻活雞，桌前放一個簸箕，供師公甩符筶（卜卦的法器），用。師公坐在桌前，頭戴烏紗帽（用馬尾編織而成），左手持簡符（師公們說它是護身符），念咒語，打符筶，其意是向神靈宣告：今天主家向你們還願了，請你們入筵領願吧。又向四方八面撒白米，表示給神靈引路。官桌：這桌擺在屋前的左角，桌上擺一掛生豬肉、一個碗，碗里有飯、豆腐和熟豬肉，插三根香。還有一個酒壺、六個酒杯。桌邊擺一張靠椅，用紅氈覆蓋，上面撐開一把傘。這桌是忖為來賀筵的賓客準備，說是萬一賓客在途中被陰鬼附身，進門之前，先到這桌上敬一杯酒，表示驅除陰鬼，洗凈身驅，然後入筵才安然無事。保筵桌：擺在中堂神龕下，是專為敬請三界公爺來保筵而設的。桌上放三個碗，一個裝，飯上插幾片柑子葉（代表果品），還有一些零錢；一個碗裝飯、豆腐和熟豬肉，插三根香；另一個裝白米。師公念咒語、撒米引路，敬請三界公爺來保筵。敬宗桌：擺在祖宗靈位前，桌上除碗盞外，桌邊還有一著乳獵，兩隻雞，上香敬請祖宗返鄉入筵。洗面桌：擺在主家卧室門邊，萬歲娘娘一降臨，先到這裡洗臉用餐。剪花桌：擺在主家卧室門的另一邊，與「洗面桌」相對。一個子女雙全的族公坐在桌邊專門剪花；一個子女雙全的族奶在主人的卧室里繡花。剪花和繡花者在開壇期間不能出去，更不能到村上串門。據說，如果出去串門，會把主家的福氣帶走。

17.苗族

在苗族人家做客，切記不能去吃雞頭，一般也不能夾雞肝、雞雜和雞腿，雞膽、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。當你離開苗族主人家時，一定要有禮貌地說聲「哇周」，意為「謝謝」，感謝苗家對你的盛情款待。有些苗族地區，忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時洗，以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標，以示殺死病鬼。忌動他人放於路邊的衣物，以免傳染麻瘋病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。苗族人不喜歡吃羊肉，禁殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。苗族人民忌諱其它民族稱他們為「苗子」，而喜歡他們的自稱「蒙」。黔東南等一帶的苗族在立春第一次春雷響後三天之內不能出工。湘西苗族在陰曆每月初一、十五忌諱挑糞。

18.門巴族

忌諱在客人面前走動，須從客人身後繞行。客人吃飯時不要吃光喝盡，須讓主人家的鍋里、碗里剩一些食物。不能往火塘內扔臟物、吐口水，不能踢、踏、跨越火塘或灶台。客人未睡時，主人不能先睡。家裡有人出遠門，當天不能掃地。若家有病人，要在門口壓有帶刺的樹枝，謝絕外人來訪。門隅北部的門巴人不吃自家養的禽畜，只用於交換。

19.蒙古族

蒙古族被稱為草原上的民族，主要聚居於內蒙古自治區和新疆、青海、甘肅、黑龍江、吉林、遼寧等省（區）的蒙古族自治州、縣，余者散居於寧夏、河北、四川、雲南、北京等省、市、區。婚姻禁忌：古代禁忌為氏族內部不通婚，男子只能娶他部落女子。嫁到該氏族的婦女，從此不可脫離該氏族。若夫死，只能改嫁丈夫的近親。舊時，新郎娶親時，須挎佩刀與弓箭。到女家，摘下刀箭放於馬窗西側，走時再挎。娶親歸來仍將其放於馬窗西側，3天人禁觸動。3天後，新娘將其收起，作為吉祥物和鎮器永久保存。該族忌諱離婚，視其為最不道德、不吉祥的事。產忌：產婦生產期，忌外人入內，忌門均掛有標誌：生男，掛弓箭，以示男兒之勇；生女，掛紅布條，以示女兒之巧。雲南蒙古族則在門上掛一篾帽，生男掛左，生女掛右。不滿月不準外人入內，商業部不準從產婦家借物，否則「踩斷奶路」或「帶走奶」。產褥污穢，須遠處掩埋，以免污瀆天、佛，招致災難。產婦、嬰兒住處須掛帷幔，與外人隔絕。喪葬禁忌：壽衣為蘭布褲、白布衫，不穿棉衣。兒女不許伸手給死者穿壽衣。忌長時間停靈，一般不超過一個時辰（兩小時），即卯時死，卯時出。入殮時忌屍從門過，要從窗戶抬出。出殯時，忌靈車上死者頭朝前，而須腳朝前。青海蒙古族實行天葬，送葬者將屍體送至葬場後，須立即返身跨越點起的人火堆，以除污穢，後急速回家，不能回頭。服喪期，孝男孝女禁娛樂，禁著艷服。生活習俗禁忌：忌食蝦、蟹、魚、海味等，吃肉時須用刀，給人遞刀時忌刀尖沖接刀者，應反之。厭惡黑色，認為黑色是不祥的顏色。忌用碗在水缸、鍋中取水。忌碗口朝下扣放。忌從衣、帽、碗、桌、糧袋、鍋台、磨台、井口、繩上跨過。忌以鞋、襪、褲為枕。忌諱別人（包括客人）騎著馬在蒙古包門口下馬和騎馬闖進羊群，忌諱手持馬鞭進入氈房。蒙古人客人不經允許不可擅自進入包內，在蒙古包內不能隨便就坐，不能蹲、不能將腿伸向西北方或爐灶。不能從主人的衣帽、被褥、枕頭上跨過，不能在包房內吐痰，出包房不能踩門檻。蒙古族人還忌諱別人用煙袋、刀剪、筷子等指頭部。

20.仫佬族

仫佬族的民間禁忌並不多，重要的是年節的十一禁忌：忌天亮才起床，大年初一這天要天未亮就起床，不然的話這一年田土會崩垮。忌打破東西和撥火，否則縫衣斷針鋤地斷鋤。忌掃地，大年初一不得掃地，否則錢財將被掃出去，今後不再招財。忌吃青菜，大年初一不得吃青菜，否則鳥獸會把地里種下的玉米挖起來吃掉，今年沒有收成。忌吃葷，大年初一不得吃葷菜，否則家畜會生病、發瘟。忌洗衣物：大年初一不得洗衣物，否則福氣將被洗掉，今後清貧如洗。忌打人、罵人。大年初一打人是將自己的力氣送給別人，使別人體魄健壯，自己的身體卻因此而虛弱了。罵人將自己的運氣送給別人，被者將交罵好運，罵人者將倒霉。忌劈柴，大年初一不得劈（逼）柴（財），否則財神爺被這麼一嚇之後再也不登家門了。忌早開門，大年初一不能一清早就打開大門，要待日出霧散之後才開門；否則邪氣會進到屋裡來，人丁不興旺。清早日出之前均從後門或側門進入。忌賣乾柴，大年初一隻能賣生柴，賣買雙方都有好彩，賣者有生柴（財）出售，表明家庭富裕；買者能生柴（財）。忌炒豆子，大年初一炒豆子，家裡的小孩會生瘡、生癤子。

21.納西族

納西族性格熱情開放。有著知書識禮、尊老愛幼的傳統美德。在公共場所忌高聲喧嘩、說粗話，騎馬到寨前必須下馬，也不能把馬拴在祭天堂的地方；不能登踏三腳架，不可蹺二郎腿；進入納西人家時不能打主人家的狗，不能主動進入老人、女人的卧室和女孩的「花樓」，不能詢問「阿夏」的情況,也不能翻弄灶里的灰；祭天堂、祖先、戰神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家裡唱山歌，吹口哨；吃飯時忌敲碗筷、翻菜、連續夾菜；禁止污染水源、砍伐水源林，和獵殺入家宅的小動物。不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞；忌食狗肉。

22.怒族

按照怒族的禮節，到怒族人家做客應帶些煙、酒之類作禮物。客人不接受同心酒是對怒族同胞的不禮貌，將失去怒族同胞的信任。火塘上方的神位不能坐人，也不得從這裡經過。忌諱別人踩踏自己的影子。兒童要禁食熊、虎、豺肉，禁食雞爪、雞血，婦女在40歲前不吃心肺。

23.鄂倫春族

鄂倫春人的禁忌很多，大體可以分為三類。狩獵禁忌：出獵前不許說這次狩獵中能獵取到幾隻什麼野獸，認為這樣說會什麼也獵取不到；在獵取貂等小動物時，在取火時不能燒長木柴，認為燒長木柴野獸會跑得很遠，不易獵取；獵取到鹿等大獸，開膛時，舌頭、食道和心臟必須連在一起，直到煮熟後食用時才能割斷，認為只有這樣才能不斷獵取到野獸；出獵中獵取到第一隻野獸，要祭祀「白那恰」，否則在這次狩獵中再也獵不到野獸，等等。對婦女的禁忌：認為婦女不潔，經期不能食用狍、鹿、（犭罕）的內臟和頭肉，否則子彈會穿不透野獸；經期不能到河裡洗澡，否則要降大雨；也不能跨過泉水，否則泉水要乾涸；孕婦不能去辦喪事的人家，不能走抬過死人的路，否則生下的孩子會死去；孕婦不許進產房，進了產房，產婦會難產；產婦不能在「斜仁柱」中分娩，怕沖犯神靈；產婦在產房居住期間，不許吃新鮮野獸肉，否則獵人會打不到野獸；婦女不能跨越男人的衣帽，否則男人要倒霉，等等。生活禁忌：晚輩不許直呼長輩的名字，也不許把長輩名字告訴別人，否則生下的孩子會沒有骨頭節；帶孝期間，不許剪頭，不許參加娛樂活動，不許和別人吵架鬥毆；給神上供的犧牲，只能用偶蹄類動物，不能用帶爪類動物，否則神會抓壞人的軀體。

24.烏孜別克族

烏孜別克族的禁忌很多。吃飯時嚴禁脫帽，不能當著客人的面咳嗽。家中只有壯年婦女一人時，忌外人進家。大庭廣眾下不能赤膊，更不能穿短褲。烏孜別克族特別注意飲水水源的清潔衛生，忌在水渠、水池、水井等水源附近修豬圈、廁所，游泳、洗澡或洗滌衣物。烏孜別克族的飲食習慣遵守伊斯蘭教的要求，不食豬、驢、騾、狗肉。

25.普米族

普米族在日常生活中有一些禁忌。普米族家庭火塘上方的「神台」上不能擺放雜物，不能攀踏「神台」，不得用掃地的掃帚掃「神台」。不能在村寨的神山龍潭處砍伐樹木、挖土搬石和亂丟雜物。遊客參觀各種祭掃儀式和喪儀時，要先徵得主人同意，參觀儀式時要舉止莊重，不能說笑和出現輕薄行為。孕婦不宜參加祭祖活動，不能參加葬禮。客人在普米族禁止打狗，忌食狗肉、青蛙肉、馬肉、貓肉,忌用手摸火塘上的三架和在灶上烘烤衣服,不能用掃帚打人，不能用筷子打豬。不能在水中小便，不能在路上大便。晚上不能掃地，不能吹口哨。傍晚不能理髮、洗頭、梳頭。不能毀壞地界、水界。不能戴著斗笠進屋。不能在屋裡唱情歌。客人不能背向火塘而坐。不準背著槍進門，須拿在手裡進門,不能將刀口或槍口對著別人。不能用指頭指別人的鼻樑。不能將帽子翻戴在頭上。不能摸別人的頭。不能將鞋放在床頭。吃飯時不能作響，添飯時不能反手舀飯。若門口立有經幡旗杆，旗色為白色或紅色，桿頂插把尖刀，表示家裡有病人，外人不得入內。

26.羌族

羌族的禁忌有：婦女分娩時在門***枷單或背兜，忌外人入內，家有病人時在門上掛紅紙條，忌外人來訪；不能跨火塘或用腳踩三角架，也不能在三腳架上烘烤鞋襪衣物；忌坐門檻和樓梯；飯後不把筷子橫在碗上，也不能倒扣酒杯。

27.俄羅斯族

俄羅斯族人性情開朗，說話幽默，民族自尊心較強，一般都好客，講究禮節。迎接客人，最隆重的傳統禮節是用麵包和鹽迎接客人，象徵著善意和友誼。來客須用刀子切下一塊麵包沾少許鹽吃下後才可用於一般社交場合。俄羅斯人忌送***禮品，認為***表示不忠誠，藍色代表友誼。社交中，接吻禮節也較盛行，但也有種種禁忌，如朋友之間只能互吻面頰，男子不能吻未婚姑娘的手，只能吻已婚婦女的手背，只有長輩才能吻晚輩的額頭等等。與老年人同行時，年輕人不可走在前面，男女同行時，男子不可走在前面；在宴會上，男子不可以在婦女入座前先坐；男子不得戴手套和別人握手，見到長者或婦女時，應先鞠躬，等對方伸出手來時才可行握手禮。去俄羅斯族人家作客時，也有不少規矩。要先敲門，得到主人允許後，方可進屋，進屋後不能戴帽子，不能坐在主人家的床上；客人若要吸煙，必須事先徵得主人的同意；點煙時，不可以用一根火柴連續給三個人點煙；不能問別人的收入，也不可以問婦女的年齡，否則被視為不禮貌；赴家庭宴會時，一般應比預訂的時間晚15分鐘到，但不宜更晚。俄羅斯族人在生活中還很忌諱數字，尤其是「13」，被他們稱為是鬼數，最不吉利。俄羅斯族人愛吃肉，但忌食馬肉、驢肉，飲酒時不可以左手舉杯。喝湯時必須用勺，但不得用左手拿勺。

28.撒拉族

撒拉族的禁忌有：忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和死的畜禽肉及動物的血；嚴禁在清真寺內及其附近地吐痰或攜帶污濁之物進入清真寺；作禮拜時，他人不得從面前走過；忌在水井、水塘附近洗滌衣物；與人談話時忌咳嗽和擤鼻涕；在老人面前不能有失禮的行為。到撒拉族做客，必須尊重其宗教信仰，餐飲時避免提及豬肉等辭彙。進餐時，忌諱隨便撥弄盤中的食物，不要隨意靠近鍋灶。如果吃抓飯，食前要洗手。

29.畲族

在生活中也有許多禁忌，如男子十八歲不結婚。不吃狗肉，不抬轎子，不吹喇叭，不當乞丐，不做民夫等。節日禁忌多，如正月初一，忌挑糞，忌抬轎、吹喇叭；忌當乞丐；忌食狗肉。二月十九日觀音生日忌挑烘，三月三日不下田等。

30.水族

水族人長輩稱呼晚輩時，習慣用「小妹」來稱呼，子女不管男女，都稱為「小妹」。和水族人交往不能說「泥巴腦殼」四個字，因為這四個字水語的意思是「草包、膿包」，帶有侮辱性。在水族人家中做客，不能翹二郎腿。家中來客人時，婦女、年幼的子女不能同時和客人上桌吃飯，只能等到家長同客人吃完飯後，才能吃。新娘出閣途中如遇另一迎親隊伍，要繞道而行，不能互踩走過的腳印。離婚的婦女離婚後一個月內不能回娘家村寨，寡婦再嫁不能回前夫家。

31.塔吉克族

塔吉克族的飲食方面有一些禁忌。禁食沒有經過宰殺而死亡的動物，禁食豬、馬、驢、熊、狼、狐、狗、貓、兔和旱獺等動物的肉，以及一切動物的血。他們對糧食和食鹽特別珍惜，對用腳踩食鹽和食品的人，被認為是罪人。見到鹽和食品落在地上，要揀起來放在高處不容易被踩到的地方。他們對牲畜特別愛惜，禁止用腳踢或棒打羊、牛等牲畜，不得騎馬穿過羊群或接近羊圈，並忌諱羊在產羔時去觀看。每逢星期三、星期日不出售牲畜，這兩日也不償還別人的債務，所以這兩天他們也不去討債，別人也不來買畜或還債。如果騎馬到塔吉克族人家作客，不能在門口下馬，更忌諱快馬到門口下馬，這意味著報喪或有其它什麼不吉利的消息。應慢步繞到氈房後面下馬。

32.塔塔爾族

塔塔爾族最忌諱豬，不吃豬肉。禁食驢、狗、騾肉和自死牲畜以及凶禽猛獸，禁食一切動物的血（包括羊血在內）。禁忌把豬肉帶進清真食堂，禁忌在水渠、水池、水井、澇壩附近洗衣服，禁忌在澇壩內洗澡、游泳。一起住宿時，忌在室內大小便。與人交談和吃飯時，最忌諱擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌與婦女開玩笑和動手動腳。在有群眾的地方，忌光著上身，更忌穿背心、褲衩到塔塔爾人家裡去。不準在住房附近、水源旁邊、清真寺、墓地周圍大小便、吐痰或倒髒水。

33.漢族

農曆大年初一至初三，忌踢門檻、掃地、抹灰、倒垃圾、挑水、劈柴、動用刀斧鋤、動土和打罵人等；「白露」節令時，忌人體各部位沾水；每天早間忌說夢、鼠、虎、鬼怪等；農曆無立春節氣為「啞年」，忌結婚、做屋、砌灶、遷居、發矇等。過年和立春日，出嫁女兒忌在娘家住宿；已婚女婿女兒忌在娘家同床，出嫁女兒忌在娘家分娩，產婦坐月子期間，房間忌外人入內，忌人踏門檻、倚門框。每逢七、八日，忌辦喜慶和去親友家做客；年節喜慶時宰殺牲畜，忌說「殺」，應說「放」；幾戶同住一幢屋，忌在一年內連續舉辦幾樁婚嫁喜事；送客餞行忌說不吉利的話，在菇農家做客忌說「謝謝」；在船筏民家中吃飯忌說「翻」。

34.藏族

藏族人忌食魚、蝦、騾、馬、驢、狗肉；不吃雞、鴨、鵝等家禽；一般還不吃海味。老年婦女不食當天宰殺的肉食；家中有危重病人或家庭不順，戶外插青枝柏葉或石頭上放有紅線，或用石壓刺，以示謝絕客人；屋內不準吹口哨，唱情歌；年尾忌債翻年，年頭忌要債；忌婦女在爐灶上站立、蹲坐；家中佛壇不允許別人亂摸，也不得隨便指問；吃奶渣和酸奶時，忌用筷子，忌燒奶渣吃；主人及客人在火塘上首位置就坐，只能盤坐或跪坐;不準隨便跨越火塘；不準在神龕上放雜物。在長輩、尊者及父母前，忌講醜話髒話；在家中忌講不吉利的話，特別是喜慶佳節；忌以下流穢語咒人;忌用不吉利的語言罵牲畜。無論到寺院的大殿經堂，還是到佛塔、轉經亭、燒香台、瑪尼堆等處參觀旅遊，都必須順時針方向即從左到右繞行；進寺院大殿前，要脫帽，忌攜帶刀槍及大蒜；忌摸寺院內的各種佛像、經書、法器；未經本人許可同意，不得進入主持堪布、活佛的房間；覲見活佛、堪布時，說話舉止要恭順、文雅，遞接東西時要雙手獻接，離開時要倒退幾步，不得突然轉身離去，否則被視為不禮貌；不能隨手翻動瑪尼堆上的石塊；到寺院朝佛只能上午清早去，不得下午去朝佛；到燒香台煨桑也是如此；在神湖和神朱里不能亂拋東西，更不能洗衣物等不潔之物，要飲水只能雙手捧水而飲；神湖、神泉周圍的神樹上不能亂掛衣物，更不能隨便取下經幡等物；忌用食指指點佛像，應五指併攏，掌心向上，以示崇敬；進寺院大殿經堂或家裡經堂時，不得吸煙。外地遊客進入藏傳佛教寺院後可向寺僧求購哈達然後獻於佛祖像前。以表達對藏民族信仰的尊重。進寺後還可以請求到寺院堪布處進行布施，堪布會回賜護身結，庇護一生吉祥平安，逢凶化吉。天葬是較為常見的一種喪葬形式。對於天葬，民間有許多禁忌，包括禁忌生人觀看。

35.土族

土族忌諱在牲畜圈內大小便。寺廟大殿或家中佛堂內忌諱去過月房的人以及服喪的人和婦女進入。婦女不戴帽子或不穿長衫，不得在長輩面前過往。忌諱用裂縫的碗給客人倒茶水。出遠門或辦喜事，早上出門碰上空桶、穿背斗，認為不吉，須返回改日再走。安了新大門、或家中有重病的人，生了孩子等，外人不能進入院內，門上貼一方紅紙或插上柏樹枝，以示忌門。到土族人家做客，進門前必須先呼喊招呼，否則，被視為無禮。進屋後上炕必須脫鞋，否則是對主人的不尊敬。土族人忌諱同未婚姑娘開玩笑，不能在卧室里吐痰、擤鼻涕。

36.土家族

土家族新娘回門時，忌為娘家掃地，恐將娘家財氣掃光。回門日，新郎吃岳丈家頭一餐時，忌將岳家特意多盛的一大碗飯吃光，忌將酒杯中事先投入的兩粒黃豆（金豆）吃掉，酒後應留在杯中，以免將岳家吃窮喝光。回門時，忌新婚夫婦在岳（娘）家同房。鄂西土家族忌在待客的油茶場中打3、4以外數目的雞蛋。俗信，1個（雞蛋）為獨吞，2個為罵人，5個銷五穀，6個是賞祿，7、8、9個則應了「七死八亡九埋」的不吉語，故習於打3個或4個荷包蛋待賓客。

37.維吾爾族

維吾爾族人不吃未念經宰殺的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，不吃豬肉；如果來客，要請客人坐在上席，擺上饢、各種糕點、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。吃完飯後，由長者領作「都瓦」，待主人收拾食具完，客人才能離席。吃飯時，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。共盤吃抓飯時，不將已抓起的飯粒再放進盤中。飯畢，如有長者領作「都瓦」，客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌；吃饢時不可將饢的背面朝上；禁止穿坦胸露背和短小的衣服，上衣一般要過膝，褲腿達腳面，最忌戶外著短褲；維吾爾族的住宅大門忌朝西開；睡覺的時候禁忌頭朝東腳朝西，或四肢平伸直仰。親友相見要握手互道問候。然後雙手摸須，躬身後退一步，右臂撫胸；婦女在問候之後要雙手扶膝躬身道別。接受物品或清茶要用雙手、忌用單手。

38.佤族

佤族不能騎馬進寨，須在寨門口下馬；忌別人摸頭和耳朵；忌送人辣椒和雞蛋；忌任意進入木鼓房；忌諱送給少女裝飾品；忌諱客人在家裡坐婦女坐的鼓墩或數鈔票；若門前放一木杆，說明家裡有病人，忌外人進入。女性不準隨便亂抓男性的頭髮，男性不能觸女性的腳；忌諱別人摸自己的頭和耳朵。在佤族人家裡數鈔票被認為不吉利的，將要有災禍。

39.錫伯族

錫伯族人忌食狗肉，忌穿戴狗皮製品；不許坐、踩或跨過衣帽、被、枕；穿過的褲子、鞋襪不能放高處；不許坐、踩鍋灶，也不許坐或站立在門檻上；不能在屋內吹口哨，不能用筷子敲桌子和碗碟等；若大門口掛有紅布條或一束草，表示家有病人或產婦，外人不得入內。

40.瑤族

到瑤家做客，還要懂得當地的禁忌，否則會引起主人的反感。這些禁忌主要是：忌用腳踏火爐撐架；忌在火爐里燒有字的紙張；進入瑤家忌穿白鞋和戴白帽，因為象徵喪事；忌坐門檻；穿草鞋不能上樓；不能坐主婦燒火的凳子；到木排上，忌「傘」，言及「雨傘」時，要說「雨遮」，因「傘」與「散」諧音；遇人伐木時，忌說「吃肉」、「死」之類不祥之語等等。崇拜盤王的瑤族過去普遍禁食狗肉；崇拜「密洛沱」的瑤族過去則禁食母豬肉和老鷹肉。湘西南辰溪縣農曆七月五日前禁食黃瓜。絕大部分瑤族禁食貓肉和蛇肉。有的地方產婦生產後頭幾天禁食豬油。瑤族祭神，一般用豬、雞、鴨、蛋、魚等食品，忌用狗、蛇、貓、蛙肉。

41.彝族

彝族民間禁忌很多，在社會生產生活各個方面都有表現，且各地有別。飲食禁忌：禁食狗、馬、熊等動物的肉，因這些動物與人類同源出於雪；是雪的子孫；過年三天內禁忌新鮮蔬菜進屋，否則對祖先是最大的不敬；婦女忌食難產而死的家畜之肉；忌肉食露天進屋，否則鬼魂會附其上；禁過年七天內推磨，會使家境貧困；禁平日反向推磨，會給家庭帶來災難；忌推磨時磨心突斷，俗信是鬼在作怪，磨出的粉不能食用；忌用餐後把湯匙扣於碗盆的邊沿上，因這是給死人敬食的方式；等等。諸上種種禁忌涉及到食物品類、飲食方式、食品製作、飲食主體，這些飲食禁忌習俗直接影響到彝族飲食文化結構。婦女禁忌：忌諱女人跨過男人的衣物，更不能從男子身上，頭上跨過。忌諱女客上樓。婦女不能上房頂。忌諱觸摸男子的「天菩薩」，犯忌者要宰牲，打酒謝罪賠禮；解放前等級低下的犯忌者，還有被斷臂、處死的危險。如果被婦女抓摸了「天菩薩」，此男子將終身不吉，事後「天菩薩」必須剃盡，否則死後不能鬼歸祖界。忌諱婦女送自己的首飾、衣物給別人，俗信認為婦女的生育魂「格非」最愛附在這些物件上，若送與別人，會影響生育和孩子的順利成長。日常生活禁忌：忌舀湯時反手用木勺，忌和燕麥面時順時針方向攪動，忌人出遠門便掃地，因為這些都是喪葬時的習俗。忌諱言死，而稱「老了」。忌諱影子被人踩踏，被踩者一定會為此報復。禁止在放置祖筒的祖靈箐附近鳴槍行獵，或砍樹燒荒。禁止在焚場或墓地打豬草、放牧。參加祈雨儀式時，禁止男子戴帽、女子打包頭。禁止跨越火塘或踩踏鍋莊石。

42.裕固族

到裕固族牧民家去做客，有一些禮俗是必須懂得的。如果是騎馬去，在離帳篷比較遠的地方就得下馬，以免驚動畜群。馬鞭不論長短一律放在帳篷外面，不要帶進去。離開時，不要出門就上馬，而應牽著馬走一段路，等主人回去了再上馬。假如帶了槍支、彈藥或生皮、生肉也不要拿進帳篷。穿紅衣、騎紅馬的人是不準進帳篷的。這是由於裕固族信仰佛教的緣故。據說他們信奉的「毛神」就是穿紅衣、騎紅馬的，因此有這樣的禁忌。同姓同族間嚴禁通婚。

43.壯族

壯族人忌諱農曆正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進人自己家中，所以到了壯家門外要放下農具，脫掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壯族家庭最神聖的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶台。壯族青年結婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。特別是懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服。一隻雞或相應的禮物，做孩子的乾爹、乾媽。壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，有些地方的壯族有專門的「敬蛙儀」，所以到壯族地區，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。每逢水災或其他重大災害時，壯族都要舉行安龍祭祖活動，乞求神龍賑災。儀式結束後，於寨口立碑，謝絕外人進寨。

44.阿昌族

阿昌族禁忌較多，有的帶有濃厚的宗教色彩，有的則留有古老傳統的遺痕，也有的帶有封建色彩。各地阿昌族禁忌有許多差異，或有不同的解釋。兄弟都結婚以後，互相不能進對方的卧室。家堂的神龕除自家人，外人絕對不能觸動。不能讓婦女住在樓上，男人在樓下。)婦女不能和自己輩份大的家人開玩笑。男人不走曬婦女筒裙之處，否則會被別人認為不光彩，不吉利。婦女不能跨坐在家堂屋的門坎上，認為這樣會破財。婦女生了小孩，未滿七天，別家的男人不能進院子。婦女不能從犁、耙、鋤、刀、槍等物上面跨過，否則用刀時便會砍著腳，用耙時就耙不動田。家裡「運氣」不好，要和尚念經，殺雞一口，門上插一桿小紅族，並在堂屋正中掛一個花圈，用一條草繩沿屋檐把院子圍起來，以轉「好運」。施行此法後，七天內不準外人進家，否則不吉利，要破財。由於歷史上阿昌族觀念受漢族影響較大，有強烈的男尊婦卑的封建思想，上述禁忌中充分說明這一點。

45.白族

訪友或探望病人，不要在上午，以下午和晚間為宜。年節或正月初一這天，不能到別家串門。斟茶只能斟半杯，喝完再續，斟滿杯茶。端給客人，被視為不禮貌，婦女分娩，忌外人上門。

46.布朗族

舊時，布朗族禁忌種種。現大部分禁忌逐漸淡化，但在生產、生活中仍保留著若干傳統禁忌的影響和習俗。其要者如下：打掃寨子期間，不準人進出寨子。過新年期間出門玩耍，不準在外住宿。上山種地，住臨時搭的地棚時間不能超出一個月，須在28天以內趕回村寨，否則要殺雞祭祀家神。神龕和家神柱是供奉祖先的地方，任何人都不得靠在旁邊，否則認為得罪祖先，會給家庭帶來不幸。火塘上的鐵三角架擱歪了，只能由家長扶正，晚輩不能扶正，以免家中不吉祥。火塘是神聖的，禁止跨越家中有嬰兒，忌帶綠葉入屋內。家中有孕婦，忌帶獵物進家。飲酒時，先滴一點在地上，表示敬祖先，然後再飲在家裡不准許高聲喧嘩、吐痰、哼小曲兒、吹口哨、若有違者，視為沒有教養，須向主人謝錯。不能亂摸僧侶和老人的頭，認為這是不尊重對方。老人的卧室不能擅自進入，免得老人休息不好，會生氣。登入布朗族人竹樓時要脫鞋，表示尊重主人。父母亡日，家裡人忌下地勞動生產。凡是雷電觸擊過的樹木不能使用。

47.保安族

保安族的禁忌滲透著伊斯蘭教文化的意識。所食牛、羊、雞肉，必須經阿訇或懂經典的穆斯林屠宰，否則禁食。嚴忌食豬、驢、騾、馬、狗肉以及凶禽猛獸的肉。禁食自死牲畜和一切動物的血。忌用手去撫摸食物。忌坐在裝有食品的箱蓋上。女主人在廚房炸「油香」、饊子等油炸食品時，客人和家人均不得進入廚房。忌婦女在河裡順水舀水，必須逆流舀水，更忌反手舀水、倒水。嚴忌客人進入女人的寢室。忌從外地歸來的家人直接進入有小孩和有病人的屋子。忌男女跨越斧子、鐮刀、繩子等生產工具。忌人坐在門坎上，尤忌婦女坐門坎。宰牛、羊、雞時，忌先收拾內臟後再割開心。出遠門的人忌在途中見到擔空水桶的人，若遇到須即刻返回家。忌對長輩叫「老頭」，因為這是不尊敬、不禮貌的表現。

48.布依族

布依族的禁忌「掃寨」時不準外人進寨；「戊日」、「甲子日」忌生產，忌出行；正月初一至初三不能動土，十五不能動刀、幹活，四月初八不能讓牛犁田；每年第一次打雷後的幾天之內，不能種地；布依族村寨的山神。

49.達斡爾族

達斡爾族忌在鼠日和火日開犁播種，忌行獵時直呼熊或虎的真名；忌捕魚時婦女與薩滿去魚場，特別禁止帶孝的人去魚場。忌在漁場背著手走路、拿鞭子；忌伐已祭禮過的房子，用白樺、榆木蓋房；忌售或殺死祭禮過祖先神的馬；忌貓接近靈柩；忌用鐵釘釘棺材；忌單日出殯；忌在祖墳內埋葬未出嫁的姑娘、孕婦、無兒無女及傳染病患者；忌婦女上房頂、坐灶門、睡西炕及跨男人的身體；忌在小孩出麻疹時炒菜、打貓狗和做針線活；忌用刀、剪、筷子指點人，背手或拿馬鞭進入屋內。

50.德昂族

德昂族在生活、生產中有種種禁忌。主要有以下幾種。忌拉手贈物：成年男女之間一般都不隨便拉手搭肩，也不相互贈送禮品。認為這是防止和抵禦性誘惑的有力措施。另外，婦女不與男客同桌吃，婦女不得在男子面前蹺二郎腿。年輕人不得面向長輩吐唾沫，婦女衣褲不能晾曬在男人穿行地方。忌同姓婚姻：德昂族存在著同姓不婚的制度，因為他們認為，只要同姓，就會有血統上的相同。血統相同的人相婚配，不利子孫後代的繁殖和健康。忌產婦串門：產婦坐月子期間不能進入灶房煮飯炒菜，更不能隨便到別人家串門。這期間，也忌諱他人進入產婦的卧室，特別是孕婦或嬰兒。飲食禁忌：德昂族吃新飯時，首先喂牛和狗，以示對一年間幾犁幾耙的牛和日夜守護主人的狗的道謝。德昂人到別人家做客時，不能看著人家炒菜或到灶邊轉，吃飯時不能隨意撥弄盤中的食物。家中接等客人時，上桌後要站著給客人斟酒、敬酒或挾菜，不能先自己。筷子必須置於碗的右邊，若置於左邊，就說明對客人不歡迎。盛飯時，勺子不能往外翻，否則就視為主客財水外流。客人吃飽飯後，在沒有放下手中的碗筷之前，主婦不能收拾碗筷，否則就被視為不讓客人吃飽飯。忌喚乳名：在德昂族中，人生下來15天後都有自己的乳名。呼喚時，除小孩可直接呼喚其乳名以外，凡青年人都得以「哥」、「姐」或在「哥」、「姐」加其乳名相稱，以此表示尊敬。但一旦成為父母親以後，再不能附加或冠上乳名，而必須在「哥」、「姐」之前冠以「某某的父親」或者「某某的母親」，以示對其輩分的承認和尊重。對於老一輩的稱謂也是如此。

51.侗族

戶內供奉祖先的神龕，為最神聖之處。一切兇器，刀、松、劍、戟、戈、矛、弓、弩，甚至棕索，都不準放置其上。否則，為對神大不敬，會招致懲罰。寨內舉行祭禮活動期間，禁忌外人入寨。禁忌標誌為用斑茅草打4個結，結成十字，懸於寨子口處。

52.東鄉族

東鄉族禁食豬馬、驢、騾、狗、貓等肉和一切動物之血。禁食自死和不反芻動物以及猛獸、奇禽之肉。所食牛、羊、雞、駱駝肉，必須經阿訇或念過經的年長穆斯林的屠宰，宰者須在屠宰前小凈，否則禁食。對牛、羊、雞、駱駝只能言宰，禁忌言殺。忌用非穆斯林的灶具、食具。無論是平時還是齋月，全家人每頓飯進餐時，忌先於長輩搭口。忌煙酒，尤忌晚輩在長輩面前抽煙、喝酒。婦女在廚房掌勺炒菜時，忌嘗咸、淡，先試口味。忌客人和非穆斯林進灶房及自己動手從缸或水窖內舀水，或到井中汲水。忌在飲用水和沐浴的水泉邊、溪水邊洗衣、洗物、飲畜，要經常保持水的潔凈。忌不經允許和穿鞋進入清真寺大殿。禁亂扔廢紙，以防在這些紙上寫有安拉(真主)或《古蘭經》片言隻語而隨著遭到踐踏。禁浪費食物和水。忌反著手臂舀水和倒茶、盛飯。忌客人穿著鞋上炕。禁男子蓄長發。禁背後談論別人，禁說謊、誣陷。禁合法婚姻形式以外的兩性關係；嚴禁少女婚前的性行為。禁抽籤算命，卜吉問凶。

53.哈薩克族

哈薩克族在他們的日常生活中有很多禁忌，比如不能騎著快馬直衝主人家門，因為這會被認為是挑釁或是報喪和傳送不吉利的消息；做客時，不能坐在主人放有食物的箱子或其它生活用具上，他們認為食物是上天賜予的，是聖潔的；在氈房內不要坐床，應盤坐在地毯上，最好不要把兩腿伸直，也不要脫掉鞋子；在交談和吃飯時，不要剪指甲和打哈欠，否則就是對主人的極不尊重；主人做飯時，客人不要動餐具，更不要用手撥弄食物或掀鍋蓋；主人割給客人吃的肉或是送給客人晚上住宿用的被褥一定不能拒絕，要愉快的接受，否則主人會認為你瞧不起他；飯前飯後，主人都會給客人倒水洗手，洗完後不要亂甩手，而應直接用毛巾把手上的水跡擦乾；還有不能當面誇主人家的孩子尤其不能說他的孩子「胖」，也不能當面讚美主人家的牲畜和獵犬等；不能追打主人家獵犬和看門狗，也不要當面清點主人家的牲畜數量；不能跨越拴牲畜的繩子；走路時遇到羊群應繞道而行，更不能騎馬直衝羊群；不能用手或棍棒指點人數，否則會認為你在把人當作牲畜清點；在哈薩克族家做客，一般不要超過兩天；借用的馬在歸還時要卸下馬鞍，否則會認為是不禮貌的。

54.柯爾克孜族

客人在吃肉前，要先取出一些分給主人家的婦女和小孩，吃其他食品時，擺在盤裡的要留一部分不要吃光，以表示主人招待的豐盛。如吃不完，切忌將剩菜剩飯倒在地上，在客人使用的餐具里，不能剩下殘羹剩飯，這一禁忌不僅非穆斯林的客人要切記，就是穆斯林的客人也不能例外。

55.拉祜族

拉祜族在日常生產、生活中有許多禁忌。生產禁忌每月初一、十五、三十早晨不舂米、不耕作。父母親的忌日，不播種。村中死人，全村停止生產1天。交往禁忌大年初一不準外族人進寨，住在家中或接近寨邊的客人也不準走，而是用好酒好肉款待他們，節後放行。外來男女不能在同一房間住宿。待客禁忌主人殺雞待客，客人不能主動拿雞頭吃，如主人拿給客人吃時，客人要接受，不得推辭或轉讓給別人。其它禁忌禁止打狗殺狗。生孩子不滿3天，不許外人進入。舊曆正月布谷鳥叫時不能結婚，認為碰到布谷鳥，結婚不吉利。外人不得隨意撥弄火塘，不得從火塘上跨過。

56.珞巴族

珞巴族信仰古老的原始宗教，認為世上萬事萬物都是有生命的，眾多的神靈和鬼靈統稱「吾勇」，世上萬物都受「吾勇」管轄。「人們對之十分崇拜和恐懼。崇拜具有多種形式，其中諸多的禁忌是它的主要活動。珞巴村村有神石，不得手摸、搬動、坐其上邊；村村有神樹，不得砍伐。每年集體繞神石、神樹轉三圈和殺雞、投放飯菜、酒祭祀。多數部落的人崇拜突兀的巨石和怪樹，認為它是石神、樹神棲息地，每逢過年、春播和秋收要進行三次祭祀活動，每次以獵雞供奉。閹豬時，主人在門口栽鮮樹枝，三天內禁止生人入內，期間不外借東西，不準拿皮、毛之類的東西從灶前走過。閹豬人三天內不準靠近灶台、木柴和灶具，不得說「死」、「無」字。人分娩、牛豬狗生崽、人患病、狩獵進出門前均插忌諱樹，三天內禁止生人入內；外村親朋前來，要在門口徵得主人同意後，連說三聲「鬼怪不要入內」，由主人陪同客人進屋。沒有徵得主人同意而入內，被視為帶來了鬼怪和對主人不尊重，會被驅趕甚至引起械鬥。獵狗為珞巴族狩獵立下了汗馬功勞，珞巴人視狗如子。珞巴人家家都養獵狗十多條，不咬人，不狂叫，對人十分親善，對獸十分兇猛。客人不得打狗、罵狗，否則，有被驅逐之險。修房時，主人會高喊三聲：「人畜健康，無病無恙，代代健康，糧食滿倉」。之後將混合糧撒向天空，做得十分認真，千萬不能譏笑。豬被看作牲畜的首領，是頻繁祭祀的主要牲畜，因之，受到寵愛，豬糟里嚴禁大小便。農業生產上禁忌更多，從刀耕火種開始到秋收要集體進行5次祭祀，個體進行3次祭儀，祭祀之日禁止勞動，違者遭首領鞭打。珞巴族是個不上鎖的民族，以偷盜和說假話為世上最丑之事，最可恨之事，若出現這類事情，一是教育；二是償還；三是驅趕；對慣犯則以殺之為戒。夢也有許多禁諱：夢見殺牛、宰豬、太陽下山、娶媳婦、掉入水中、摔下懸崖、被蛇咬、鼠咬衣、牛抵架等等，預兆家要死人,發生禍災，第二天不出門。夢見藤蔓物，十天里謹慎小心，生怕發生糾紛。相反，夢見死人卻是吉兆。珞巴族也有記屬相的習慣，十二生肖代表十二年。鼠和馬，狗和龍，豬和蛇，雞和兔，猴和虎，牛和羊是相剋的，不能婚配。