真假沉香圖解及香氣特徵

一、真假沉香圖解

圖解--高仿品包括：

葯沉----人工壓油的仿品.

共生沉----也叫寄生沉,是沉香樹上的寄生樹,天然的

沙沉----緬甸越南的,有香,但不屬瑞香科,不入葯

當然還有一些科技假沉香，我們平時看到最多的就是這三種

(一)、葯沉

    葯沉就是人工作假的「沉香」。真假沉香的主要區別在於：

    一、葯沉的木質：油脂和木質的界限模糊，真正的沉香一定是油線和木質清晰可辨。

   二、葯沉的油脂：是呈膏狀無玻璃光，天然沉香的油脂是油狀，油脂厚時會出現玻璃光。

   三、葯沉的氣味：是酒精味或者是濃烈的沉香香水味；天然的沉香除奇楠外，香氣都是淡淡的，而且大多不仔細聞是聞不到香氣的，起碼是不沖鼻。

   四、葯沉的品相：整串珠子木紋一致無變化，顏色一致無變化，品相一致無變化；天然的沉香是每個珠子的木紋、顏色、品相都不一樣。

   五、手摸的感覺：葯沉的油脂是粘手的感覺，有點像摸瀝青一樣；真的沉香，初拿到手是木質的感覺，但用布磨幾下，便有光滑感，像有一層油漆一樣。

 (二)、砂沉

   砂沉是真的樹種，但不是沉香屬，因此也不能形成沉香，說它假，是亂竽充數，所以價位很低。砂沉用火烤後氣味難聞，有一種霉臭味，另外，重量比與沉香相差很大，沉香輕而柔，砂沉有沉手感，沉香油脂在多也不會有那種沉手感。 

 (三)、共生沉

  共生沉說不好，目前也分辨不清，以後有機會再及時補充

  下面的真品包括：

  馬來西亞系列的西馬、馬拉ok、

  一、馬來西亞西部沉香

   馬拉西亞的沉香分東部和西部，西部從地域上看偏向惠安分區.

   由於地理的原因，西部沉香香氣偏重於惠安系，就是醇厚帶有花果香味，

顏色偏淺，發黃，還略帶紅暈。

   油脂多的手串比較漂亮，且文雅，但是油脂少的就難看了發白。

 二、馬來ok沉香

   曼拉（馬拉）OK為印尼的一個產區，隸屬於伊利安群島,東臨巴布亞，比較典型的星洲系，色也不錯，香氣一般

   印尼系列的北竿巴魯、士拉維西、那米烈、知米呷、加里曼丹、加雅布拉、亞濟、安汶。

   香味：花草香，不細辨別，就跟一種樹木的清香類似，但絕無猛烈的沖鼻味道

   木紋：與星洲系的比較，顯得文雅了許多，一是木紋細膩一些，另外還有一點點彎弧，色澤也淡一點點。

達拉干A級、富森A級、芽庄A級、紅土、惠安、巴布亞、東馬。

香氣：木香中帶有一種猛烈地沖鼻氣味，

木紋：紋路較直，較粗狂

顏色：實際的巴布亞沉香要比樣本上的色澤灰一些，色澤深一些。也可能是此料油脂太少的原因。

二、品香---六國五味香氣特徵

    香木的基本分類是「六國五味」。六國指的是伽羅（越南）、羅國（泰國）、真那加（馬六甲）、真南蠻（馬來西亞西部）、寸聞多羅（印度尼西亞）、佐曾羅（印度東部），是指香木的產地和最初渡來時的國家名稱。

    香木的基本分類是「六國五味」。六國指的是伽羅（越南）、羅國（泰國）、真那加（馬六甲）、真南蠻（馬來西亞西部）、寸聞多羅（印度尼西亞）、佐曾羅（印度東部），是指香木的產地和最初渡來時的國家名稱。

一、莞香：產地為香港、海南。其韻味相當於青春少女的氣韻，賞心悅目、心曠神怡，彷彿坐上闖出雲層的飛機在高空看到萬里藍天，遠離地面喧嘩的生活如入仙境的美感享受。

二、越南惠安紅土、沉水沉香：產地越南。其紅土的香韻沒有福森來的甘甜透徹，但是水沉的味道很有代表性。惠安水沉香韻帶著苦澀的涼意，有點像中草藥散發出來的味道，但是很有品頭。其甘甜味沒有紅土來的猛烈但是很是清新，甜甜的讓人心生愛意。惠安水沉是意猶未盡的極品沉香。

三、馬來西亞沉香：典型的印尼沉香之代表，略帶土腥味，但是很好聞很淡雅清新的味道，後味偏甘，醇香誘人，不會很膩。但是這種沉香比較稚嫩，留香和擴香能力都比較慢一些。

四、印尼安汶水沉：最大的特點就是香味中帶著印尼水沉那種特有的沼澤地水草的香韻，清新高雅。聞之舒暢。安汶產區的部分極品沉香還帶有稀有的龍涎香的香味，香味獨特非常濃重，後味留香持久深遠，富有韻味，渲染力極強。

五、印尼加里曼丹沉香：是較濃重的一種沉香，物產稀少，價格昂貴。其香味濃重層次變化極大，先甘，帶著惠安的甘甜，甘甜香韻會撲鼻而來，有聞之一震的感覺，其次是印尼沉香特有的悠遠深沉，其中土沉的香味更明顯，略帶土辛味，後味猛烈持久，非常耐人回味，也是我國中藥材所採用的上等進口沉香。

重要說明：沉香兩大分系，星洲與惠安：其實惠安系的惠安不是指福建的「惠安」，而是越南的古鎮「會安」，歷史上的「會安」公元5世紀，是古代占婆國（越南）的著名海港，名為「大海口」。各國商船經常出入會安港口。其中，尤以中國的商船最多，有時一次竟多達上百艘。中國商船帶來的商品有錦緞、紙張、毛筆、銅器、瓷器、陶器、銀器、金幣、銀錠、鋁、鉛、硫磺，而從會安則購回胡椒、糖、木材、--香料-、魚翅、燕窩、犀牛角、象牙、黃金、蠶絲等當地土特產。後來港口消失，成了旅遊區。但是現今香界大多稱呼「會安」為「惠安」，所以在此做一重要說明。