【食全食美】  豬肉白菜燉粉條

豬肉白菜燉粉條的做法步驟

1. 蔥姜、朝天椒切段，五花肉切塊加入料酒、醬油腌制，粉條放熱水裡泡軟。

2. 油熱放蔥姜、朝天椒炒香，放入五花肉翻炒。

3. 待肉炒至8分熟，加入白菜一起翻炒。

4. 添入溫水，加老抽上色，加入適量冰糖。燜煮15-20分鐘。

5. 加入粉條，加適量鹽。繼續燜煮20-30分鐘【注:粉條易粘鍋，隔小段時間記得翻炒一下】

6. 收汁完成，放入少量雞精提味，出鍋^O^/~~

小貼士

冰糖可以用砂糖代替，個人覺得紅糖比白糖更好，無論從色澤上還是從營養上。

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