香滷雞脖土豆乾的做法
06-02
和大家分享一下香滷雞脖土豆乾的做法。
主料
雞脖子750g
土豆乾100g
準備食材。
土豆乾泡好，雞脖子洗凈浸泡，然後倒掉水備用。準備好蔥、姜、蒜、干辣椒。
鍋中添水，放入雞脖子焯水。
鍋中放油，放入冰糖炒糖色。
放入雞脖子翻炒，然後放入蔥、姜、蒜、干辣椒翻炒。
放入水、醬油、鹽。
放入香料包（香料包里的香料我就寫在這裡了：涼姜3片、桂枝30個、山奈1個、白芷1個、乾草1個、桂皮1塊、小茴香1g、八角2個、花椒20粒、香葉2片、草果1個）。
最後放入高壓鍋中壓一下即可。
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