白露進補3食療

　　白露節氣已是真正的涼爽季節的開始，很多人在調養身體時一味地強調「貼秋膘」，注重肉類等營養品的進補，其實每個人都要隨著節氣的變化而隨時調節飲食結構。現就推薦幾款適合白露節氣的食譜。

　　進補食療

　　1、糯米阿膠粥

　　原料：阿膠30克，糯米50-60克，紅糖適量。

　　製作：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，後再放入紅糖，稍煮二三沸即可。

　　用法：每日早、晚溫熱服食，三天為一療程。（天下養生網）間斷服用，連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

　　功效：養血止血、滋陰安始。

　　應用：陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

　　注意：感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。

　　2、人蔘百合粥

　　原料：人蔘3克，百合15-25克，粳米50克，冰糖適量。

　　製作：先將人蔘研末；百合剝皮去須，洗凈切碎；（天下養生網）後共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。

　　用法：每日早、晚溫熱服食。

　　功效：益氣滋陰、潤肺安神。

　　應用：氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、乾咳少痰，以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

　　注意：外受風寒及發熱飲冷、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽，均不宜服。

　　3、大棗烏梅湯

　　原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量。

　　製作：將大棗、烏梅洗乾淨，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成。

　　功效：滋陰、益氣、斂汗。

　　應用：陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。

推薦閱讀：