每年這個時候，你就該為小龍蝦而安排一次旅行~

來自專欄嬉遊-旅行其實很簡單

在吃貨的心中，四季是按食物來劃分的。

秋天到了，該嘗螃蟹了~

冬天到了，該燙火鍋了~

春天到了，該品春筍了~

而在夏天，自然是應該去吃小龍蝦了！

一到了夏天，大家好像就中了小龍蝦的毒，「麻小」倆字兒簡直就變成了吃夜宵的接頭暗號。

今天的文，嬉遊其實想說，你應該去為了小龍蝦而去安排一次旅行了。

在嬉遊君的朋友圈裡，真的幾乎天天能刷到去武漢吃靚蝦，以及在帝都吃麻小的~

讓人好生羨慕。

關於小龍蝦的真正起源有無數爭論，四川人民坐不住，武漢店鋪最爆棚，簋街大廚有訴求，湖北潛江用戶有證據……

嬉遊君自然也不知道小龍蝦到底出自哪裡，反正很好吃就是了；而且現在，應該是全國人民都淪陷了吧。

拿張16年的老圖，真的幾乎是全國人民都愛小龍蝦的節奏啊。

雖然說全國各地都有小龍蝦，但要真正的為了朝聖去吃，特地安排一次旅行的目的地，還真的不多。

武漢

潛江、盱眙，是兩個不分伯仲的小龍蝦之鄉，分別為武漢和南京兩座小龍蝦之都背書站台。

武漢的小龍蝦就來自於潛江，武漢的夏天是夜市、燒烤、小龍蝦和啤酒的夏天。

武漢小龍蝦主要以清蒸、油燜為主，蒜蓉為輔。很多人在去了趟武漢不經感嘆說，才發現之前吃的小龍蝦全是假的。

大到五星酒店，小到街頭管子，在小龍蝦季的時候都在做小龍蝦。

兩盆清蒸龍蝦和蒜蓉龍蝦，就是我在武漢最好的酒店萬達瑞華的【游宴一品淮揚】餐廳所吃到的。

除了萬達瑞華外，武漢小龍蝦界還有四大天王：巴厘龍蝦、靚靚蒸蝦、蝦皇、小亮蒸蝦。

武漢人會告訴你，想吃蒸蝦去靚靚；想吃油燜去巴厘。

拿杭州往返武漢為例，如果你有南航的里程，1.2w南航里程就可以兌換一張杭州往返武漢的機票了，且里程艙位極多。

而武漢的住宿，嬉遊君自然是推薦萬達瑞華，因為這是武漢酒店業的Top1。

北京

我問過一個朋友，是什麼讓你對北京念念不忘，對方直接說，麻小啊~

的確，在帝都北京，可以說根本不發愁吃什麼，各種菜系百花齊放蔚為壯觀，拼特色、拼味道、拼價格……

但要說哪家在北京的美食店排隊最長，貌似也只有胡大了吧。

沒有小龍蝦的夏天是不完整的，沒有胡大的小龍蝦是不過癮的。都知道北京簋街的胡大簡直是火到了八環外了。

在熱浪滾滾的時日，需得約上三五好友去簋街胡大，舉一紮啤酒，吹一席涼風，鏖戰小龍蝦三百隻，順帶2盆饞嘴蛙。

記得下午4點就去門口排隊，不然你真的很有可能在晚上10點都吃不到胡大的麻小。

南京

沒有一隻鴨子可以活著游過長江，同樣沒有一隻小龍蝦可以活著出南京。

南京的小龍蝦代表的是盱眙。

楊四十三香

「來南京不到楊四吃龍蝦，等於沒來過南京」，市民中流傳著這樣一句話。提起楊四龍蝦，估計在南京無人不知無人不曉。

楊四十三香龍蝦多年以來一直是楊四龍蝦的招牌菜，也是楊四龍蝦多年火爆的秘密。不同於市面上普通的盱眙十三香，經典楊四龍蝦由密不外傳的楊四秘制香料精心燒制而成，濃香微辣，回味無窮，是光臨楊四龍蝦必點的美味。

南京住哪兒？

按照嬉遊君的習慣，肯定是推薦你住頤和公館或揚子飯店了，畢竟這是南京城酒店業的頂峰。

此外，其他盱眙、合肥、上海、杭州、常德、岳陽、廣州......等城市，同樣有非常不錯的小龍蝦店

但嬉遊君覺得遠沒有達到可以為此特定安排一次旅行的地步，所以就不展開來說了。

嬉遊君在選擇小龍蝦上，更多的還是會去找當地人推薦，並不太會去直接查看大眾點評，畢竟點評上刷的水分有些多。

例如如果你們來杭州吃小龍蝦，我會推薦你們望江門的小龍蝦一條街啊！

在望江路上，百餘米長的一段路，集中了11家小龍蝦店，門口都站著個阿姨，一手拿菜單，一手拿點菜本，大聲招呼著來往的路人——在這條街，一天的熱鬧是從晚上8點開始的。

甚至有一家店，不取店名不宣傳，只有一個地址「望江路227號」，憑藉唯一口味的秘制小龍蝦火了11年。

你去點菜，阿姨只會和你說：「我們這裡只有一種口味的龍蝦，一份160塊，你們要幾份？」

恩，只有一種口味的龍蝦店，還這麼火，因為好吃啊！

在杭州，我肯定不會推薦你去黃龍飯店的那家【你別走】

又貴又不好吃（6人吃了2000+）不說，營銷做的又Low。

一家餐廳的口碑，靠的永遠是菜品，你到底是在賣小龍蝦，還是在賣肉？

就煩你們這些打擦邊球的，一點技術含量都沒有，扔掉節操的公司，往往難以走遠。

最後，我知道你們肯定會覺得，小龍蝦是不是不衛生？

其實我之前也是這麼想的，畢竟大家對小龍蝦的印象，所生長的水域都不好。

但是在深入的了解之後，現在小龍蝦產業一年隨隨便便都是上千億的，誰還有閑工夫跑臭水溝里給你抓蝦，凡是價錢達到 10 塊一隻，百元一斤的小龍蝦，品質都沒有問題。

真正該擔心的是現在小龍蝦太貴了，今年的小龍蝦根本就吃不起了好嗎？

且吃且珍惜吧~

真正要警惕的是一些不良商家用洗蝦粉去洗小龍蝦，會導致「橫紋肌溶解症」的產生。

所以，去吃小龍蝦，還是要去相對來說靠譜一些的店。

我知道你們看餓了，如果沒有時間去店裡吃小龍蝦，還有下面的這幾個融資過的小龍蝦項目，可以讓你足不出戶點小龍蝦

大蝦來了、夾克的蝦、蝦搞蝦弄、蝦baby、閃電蝦、卷福小龍蝦......

當然，都有各自所支持的地域~

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