年後，你的身體急需這10種食物

在超級食物被瘋狂追捧的今日，人們往往忽略了生活中一些常見食物的營養價值，它們往往富含維生素C、礦物質等，營養價值極高，功效並不亞於「超級食品」。這些食物，你錯過了嗎？

降壓

檸檬是個「降壓果」，高血壓患者平時不妨吃點檸檬、喝點檸檬水。

防止動脈粥樣硬化

檸檬維生素C的含量很高，具有抗氧化和保護血管內皮的作用，有助於控制血壓，保護心臟。此外，檸檬還能抵抗血液中鈣離子促使血液凝固的作用，因此可以防止動脈粥樣硬化。

抑制癌細胞

檸檬中含有的柑橘類黃酮還能抑制癌細胞的增長。

 西蘭花

潤肺止咳

有人把西蘭花叫做「天賜的良藥」和「窮人的醫生」，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。

防癌、清理血管

西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。長期食用可以減少胃癌、乳腺癌、直腸癌等癌症的發病幾率。同時它是含有類黃酮最多的食物之一，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少心臟病與中風的危險。

強化骨質

一個普通大小的西蘭花能滿足人體每日需要的維生素K含量，維生素C更是每日需求量的兩倍。這兩種維生素都對強化骨質極為重要。

 黑巧克力

控制血壓

每天吃3.5盎司（約100克）黑巧克力的高血壓患者，兩周之後，血壓和壞膽固醇水平會明顯下降。

抗血栓

製作巧克力的原料是可可豆，它裡面含有豐富的天然抗氧化物「類黃鹼素」，這種物質可以降低血壓、防止血小板凝塊，有利於血管暢通，也使罹患心臟疾病的風險大為降低。

薯類

預防心臟病、中風

土豆的鉀含量高達342毫克/百克，而香蕉的為256毫克/百克，芋頭中的鉀含量也比香蕉高50%左右。對預防心臟病、中風都有明顯作用。用薯類代替部分主食，對預防慢性病、便秘等都有好處。

抗癌、提高免疫力

一個紅薯的維生素A含量是每日人體需求的八倍。維生素A對於抗癌和提高免疫力極為重要。

鮭魚

預防心臟病、癌症

鮭魚富含歐米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助於降低患抑鬱症、心臟病、癌症、阿茲海默症等疾病的風險。

預防風濕性關節炎

英國醫學雜誌《風濕性疾病紀事》刊登研究顯示，每周吃一次三文魚等或吃四次鱈魚、金槍魚等，可顯著降低患風濕性關節炎的風險。

牛油果

預防心臟病

牛油果富含維生素A、E、C、硒等多種抗氧化物質，富含動植物油、纖維素以及葉酸，有助於降低膽固醇，降低患心臟病的可能性。

改善血脂

食用牛油果和橄欖油、杏仁一樣，有清除血液中壞膽固醇的作用，同時，還可以提高好膽固醇的含量，幫助改善血脂健康狀況。

大蒜

消炎

大蒜是抵禦疾病的有力武器。它可以大大抑制大腸桿菌等細菌增長，能夠起到消炎作用。

降膽固醇、降血壓、降血糖

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質，碾碎後會互相接觸，從而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好搗碎成泥，且要放10~15分鐘後再吃，這樣有利於大蒜素的生成。加熱中起抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，所以大蒜生食殺菌效果好。

治療關節炎

蒜還可以巧治風寒濕氣引起的關節炎。先找塊乾淨的棉布，在膝蓋上纏兩層，然後取3~4顆大蒜，搗成泥敷在布上，再用塑料薄膜包紮起來，敷兩小時。葯取下後，用乾淨棉布把雙膝裹起來，能除風濕，破冷氣。

菠菜

抗癌、提高免疫力

菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利於提高人體免疫力。最新研究還顯示，菠菜是抗癌效果最為顯著的食物。

養顏

由於菠菜中含有大量的鐵，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，也被推崇為養顏佳品。

護眼

菠菜中的葉黃素對視網膜中的黃斑就有重要的保護作用，可以適當多吃一些。需要提醒的是，因為菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多。

豆類

改善血糖

豆科植物屬於低升糖指數的食物，多吃各種豆，比如大豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。

降低心臟病風險

多吃豆類對心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內垃圾。一周吃3次以上豆類食物（不論是豌豆、扁豆還是黃豆等等）能大大降低患心臟病的幾率。

核桃

降低糖尿病風險

與其他堅果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對胰島素的抵抗，並降低人們患上2型糖尿病的風險。

護心

每天吃40g核桃，連續四周，就能有效提高人的微血管功能，對緩解和防治心血管疾病具有一定的益處。每天攝入約28克核桃，相當於一小把果仁的量，就可以起到令人滿意的護心效果。