標籤:

【蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法】蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

蒜蓉粉絲蒸大蝦

8.6綜合評分大家對這個菜譜的評價(596 份)

好極了 473
挺好 115
一般 7

4339人做過這道菜上傳你做的蒜蓉粉絲蒸大蝦 收藏 分享到

簡介

一直喜歡吃飯店裡那道蒜蓉粉絲龍蝦,喜歡那粉絲的味道更甚於龍蝦肉,呵呵。

自家做菜也要講究實惠,咱把龍蝦換成對蝦或者基圍蝦都可以,一樣能做出無敵美味來!

 冬冬的媽jennifer

用料  

8隻
龍口粉絲 一小卷
大蒜 兩大隻
料酒 少許
生抽 少許
少許
蔥花 少許

蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法  

  1. 蝦開背,去腸,倒少許料酒和生抽腌制半小時。

  2. 腌制蝦時咱們來處理大蒜,大蒜剝開、去外皮,切成蒜蓉;起鍋放油,三成熱即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略變色馬上關火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽,拌勻。

  3. 龍口粉絲泡軟,放在盤子上打底。

  4. 在粉絲上面放上大蝦,蝦肉上均勻鋪一層蒜蓉。將腌制蝦肉的料酒及生抽澆上去,入鍋蒸8分鐘。

  5. 最後出鍋時灑上蔥花,起鍋燒點熱油一澆,味可媲美飯店的蒜蓉蒸大蝦就成功了!

推薦閱讀:

羅子群:那個被「窮養」的女人,後來過得怎麼樣了?
下午茶在中國越來越受歡迎 怎麼享受英式下午茶文化
心都給你了,還要怎麼計較
得了腰間盤突出瑜伽怎麼練

TAG:怎麼 | 粉絲 |