南瓜皮的功效與作用 南瓜皮的營養價值
06-01
南瓜皮的功效與作用之促進生長發育
南瓜皮的功效與作用
南瓜皮中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
南瓜皮的功效與作用之止咳定喘
老南瓜皮200克，牛肉100～200克。共煮爛熟，吃肉、喝湯，每日2次，可常食用。能補脾胃、益氣血、止咳定喘。
南瓜皮的功效與作用之南瓜皮防骨質疏鬆
南瓜皮的功效與作用
南瓜皮煎水喝也有很好的補鈣效果。南瓜皮中高鈣、高鉀，還含有磷、鎂、鐵、銅等元素，能促進骨的形成，提高成骨質量，延緩骨吸收。此外，南瓜皮中還有豐富的類胡蘿蔔素，有助於糾正成骨細胞與破骨細胞的平衡性，促進骨細胞分化。新鮮南瓜皮70克，水煎20分鐘後取汁飲用，每日一次，每次100毫升，連飲2周。
南瓜皮的功效與作用不僅在於營養豐富與藥用價值，南瓜皮也可以作為家常食材。
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