茶百科丨茶的冷知識，你都知道幾個？

茶葉不是以顏色來分類

茶葉是按加工工藝分為六類：綠茶（不發酵）、白茶（輕微發酵）、黃茶（輕發酵）、青茶（烏龍茶、半發酵）、黑茶（後發酵）、紅茶（全發酵）。

被誤解的發明：茶包

一位來自紐約的商人ThomasShalivan開始將茶放進一個小絲袋裡分發給他的客戶，他本意想讓客戶把茶葉倒出來泡著喝，但是他的客戶們都理解錯了。

「大鬍子」專用——鬍鬚杯

在十九世紀六十年代，蓄鬍非常流行，人們有種特殊的飲茶杯，其作用是防止在喝茶時人們的鬍子浸泡在茶水中。這種鬍鬚杯(Mustache cup)是一名英國制陶工人Harvey Adams發明的。即使是現在，你也可以在eBay上找到一些這種杯子。

安吉白茶、君山銀針都不是白茶

原產地福鼎的白茶，品類等級最高者為白毫銀針，因此安吉白茶和君山銀針常被人誤解為白茶，實際上安吉白茶屬綠茶類，君山銀針屬黃茶類，都不是白茶。

不是所有的茶都能長期存放

儘管中國茶分六大類別，類別中又有數之不盡的不同品類，但真正能長期存放，且品質隨年份增長越存越佳，只有六大茶類中的「黑白兩道」——黑茶和白茶。

曬白金系列老白茶

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