紅薯和這種食物搭配, 堪比吃慢性毒藥, 很多人經常這樣吃……

地瓜也叫紅薯、番薯、紅苕，喜歡吃的人也比較多，現在正是紅薯成熟的季節，在農村家家戶戶都會種上許多的紅薯，紅薯的營養價值高，還有抗癌的作用，吃起來味道也是非常好吃，很多人每天都會吃一些紅薯。紅薯的蛋白質含量不高，但是氨基酸結構理想，可為人體補充多種必需氨基素，而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效為機體增強免疫力，具有很好的抗突變作用，粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用，可減緩器官老化，提高機體免疫力。

紅薯最好吃的吃法就是烤來吃，還非常的甜，下時候在農村經常在土裡挖出紅薯後，再拿到坡上烤來吃，大人小孩都喜歡吃，現在很少能吃著烤紅薯了，基本就是煮來吃。雖然，紅薯有多種營養功效，但是空腹吃紅薯也要注意。對於腸胃功能比較弱的人，空腹吃紅薯容易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不適。若患有胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃紅薯，容易加重病情。而且，紅薯吃法很多，像蒸著吃、煮著吃、油炸等。其中最常見的就是街頭的烤紅薯，這種吃法是最不健康的。

很多人喜歡把紅拿來和飯一起煮，煮乾飯、稀飯都很好吃，紅薯裡面含有豐富的胡蘿蔔素，多吃對身體比較好，用紅薯煮飯也是不錯的選擇。

紅薯還可以用來做成紅薯干，把紅薯煮熟後，切成條，然後放在太陽下晒乾，也是一道非常不錯的小吃，做好後用口袋密封好，可以吃上一年。

當然，喜歡吃地瓜的注意了，地瓜和它一起吃等於吃慢性毒藥，很多人天天這樣吃，那就是香蕉，紅薯不能和香蕉一起吃，吃完非常脹胃，還會發生慢性中毒的情況，所以一定要注意了。還有我們喜歡吃烤紅薯，但是最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不宜辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多街邊烤紅薯對健康不利。

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