學著點！這樣買茶才不會被忽悠

【一道茶網 茶學院】烏龍茶既有紅茶的醇厚，又有綠茶的香氣，所以不少人都挺喜歡喝烏龍茶。不過，喜歡歸喜歡，如果你真要買烏龍茶的話，那可得好好了解一下烏龍茶，不然可會很容易被忽悠喲！

大紅袍是紅茶？

因為有個「紅」字，所以不懂茶的朋友一聽到大紅袍，就會理所當然的認為大紅袍是紅茶。其實大紅袍是烏龍茶，也就是武夷岩茶中最出名的一種茶，有茶中狀元的美名。大紅袍的名字僅僅只是和它的來源傳說有關，下次別把大紅袍說成紅茶了！

拼配的鐵觀音都是不好的？

現在真正的正宗安溪鐵觀音其實產量並不太多，市面上流通的鐵觀音大部分都是拼配的。但並不是說拼配的鐵觀音就是不好，往往拼配的技術關係著一款茶的好壞。通過評茶師的感官經驗和拼配技術把具有一定共性而特質不一樣的茶葉，按一定比例混合而成的茶。這是一種常用的提高和穩定茶葉品質的方法。

所有的茶都有明前茶？

「明前茶，貴如金」，明前茶的品質非常不錯。不少人都想跟風喝明前茶，以至於現在市場上很多茶被商家貼上了「明前茶」的標籤，價格也隨著漲高。但其實並不是所有的茶類都有明前茶，主要的品類還是綠茶、白茶及紅茶，例如白茶中的白毫銀針和綠茶中的碧螺春、西湖龍井。而像大紅袍、鐵觀音、鳳凰單叢等，並不存在「明前茶」。

鴨屎香真的是鴨屎香味？

鴨屎香其實是鳳凰單叢一種香型，只不過是種在「鴨屎土」的黃土壤茶園中，長著烏藍色的茶葉，葉長了像「鴨屎腳木」的葉一樣。很多鄉里人喝過這種茶之後都稱讚香氣好、韻味濃，想要了解什麼名叢，什麼香型，如何種植。茶農怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。現在鴨屎香也被正名了，改稱為銀花香。

（文/沐光）