健脾和胃的大麥紅棗山藥粥

06-01

健脾和胃的大麥紅棗山藥粥

天熱不喜歡吃飯時，我們常常會選擇喝粥，粥是很貼心的食物。

做一碗大麥紅棗山藥粥冬秋可以熱喝，夏季可以涼喝，並有很好的健脾和胃功效。

紅棗可以健脾益胃、補氣養血；山藥可以益氣養陰，補脾和胃。

另外，我們用了大麥米，大麥米營養豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸及膳食纖維等物質，其營養成分綜合指標正好符合現代營養學所提出的高植物蛋白、高維生素、高纖維素、低脂肪、低糖的新型功能食品的要求。

接下來，看圖介紹這款大麥紅棗山藥粥的做法：

大麥紅棗山藥粥原料：紅棗、大麥米、山藥

大麥紅棗山藥粥製作第一步：

1、紅棗洗凈，用清水浸泡2個小時；大麥米洗凈，用清水也浸泡2個小時；山藥去皮，切成小塊，放入水中浸泡。

大麥紅棗山藥粥製作第二步：

2、把紅棗、大麥米放入鍋內，倒入適量清水，用大火煮沸後，加入山藥塊，再改用小火煮成稀粥即可。

大麥紅棗山藥粥製作第三步：

3、喝時可以加少適量紅糖調味，顏色好看，又可養血補血。

山藥味用禁忌

山藥與甘遂不要一同食用，也不可與鹼性藥物同服。