極具潛力的「能源危機救星」——油瓜

http://www.cas.cn/kxcb/kpwz/201012/t20101225_3049879.shtml文章來源：西雙版納熱帶植物園發布時間：2010-12-25【字型大小： 小  中  大 】目前，人類所需的能源日益短缺，甚至於不少地方都已出現了嚴重的能源危機現象，國內外掀起新一輪的油價上漲熱潮。其實，我們完全可以把目光投向植物資源最為豐富的熱帶森林，以尋求解決此難題的答案。油瓜（Hodogsonia macrocarpa（BI.) Cogn.），即是一種產於熱帶的極具開發潛力的野生油料能源植物。油瓜又稱油渣果、豬果、有棱油瓜、油渣瓜。在雲南省西雙版納，油瓜，這種產油可供食用，也可供工業開發之用的野生植物，受到了當地傣族人民的喜愛，親切地稱之為「麻景」，意思是松鼠愛吃的瓜。而在傣醫之中，油瓜也有運用。傣醫認為，其根、莖、葉、果實、種仁等，味苦，性涼，具有清火解毒，殺蟲止癢，利水退黃，斂瘡生肌之功效，主治疥瘡、癬、瘡瘍久不收口、耳痛流膿血、黃疸、梅毒等病症。上個世紀六十年代，中國科學院西雙版納熱帶植物園的老一輩植物學家蔡希陶等就曾經深入地研究過油瓜。當時的研究發現：油瓜種植後，一、二年內就可開花結果，且全年均可持續開花，而其中有三段高峰期，即3月中旬至4月下旬、6月中旬至8月上旬、8月下旬至9月下旬，單株開花量平均可達到300朵以上。油瓜的座果期為2月中旬至11月中旬，而其中有兩段高峰期，即：6月中旬至8月中旬、9月初至10初。油瓜開花雖多，可落果率卻極高，可達到90%以上，所以單株成功結果大多在20至30個左右，超過60個的極為罕見。究其原因，油瓜是在夜晚7至10點之間開花，次日天亮時花就凋謝了，其傳粉昆蟲為一些大型蛾類，在雲南省西雙版納則是夜蛾科的甘薯天葉蛾（Herse convolvuli Linn.）。因此，油瓜座果率較高的季節，也就是甘薯天葉蛾活動較頻繁的季節，反之，每年的3至4月，雖然油瓜開花量較大，甘薯天葉蛾卻活動頻率較低，所以油瓜的被授粉率較低，相應的座果率也很低。除此之外，開花期間某些不利的氣候條件如：乾旱、寒冷等的出現也影響油瓜的座果率。所以，在傳粉昆蟲活動頻率較低的季節，通過人工授粉可大大提高油瓜的座果率。在自然條件下，油瓜座果率約為5%，而人工授粉之後，其座果率可提高至39%。近年來，人們對油瓜也有了更多的認識。油瓜果實大小如西瓜，呈扁球形，單果重約兩、三千克，直徑約20厘米，黃綠色，肉質硬，白色，裡面橙紅色，有種子6至12枚，大小如鴨蛋，長約7至9厘米，直徑約5厘米，可稱之為「世界上最大的瓜子」，或「世界瓜子之王」，比起西瓜、南瓜的種子來可要大將近100倍。油瓜種子含油量非常豐富，可高達70％至80％，比大豆含油量還高2至3倍以上，且油質較好，呈淡黃色，清澈明亮，清香無毒，可供食用，味道比花生油還好。更為難能可貴的是，油瓜種子油的主要成分和碳鏈結構與柴油相近，因此，我們完全可以認為，油瓜是是一種極具開發潛力的油料能源植物，如果以之為原材料，進行生物柴油開發，完全存在可能性；如果進一步開展深入研究，並充分地開發利用油瓜，對於我國乃至全世界都具有十分重大的意義。今天，全球氣候變化日漸異常，加之人類一直在大力開發熱區，大量種植經濟作物，因此嚴重地破壞了油瓜的野外生存環境和條件，直接導致了其野生資源日益減少，甚至瀕危，所以，我們有必要對油瓜的野生資源給予足夠的重視和保護。附油瓜簡介：油瓜為葫蘆科油渣瓜屬大型多年生木質攀援藤本。莖、枝粗壯，無毛。單葉互生，葉片厚紙質，常綠，3—5裂，葉柄粗壯，具條紋，無毛；卷鬚粗壯，2歧。花大，單性，雌雄異株；雄花：組成腋生總狀花序；花萼筒管狀，延長，檐部鐘形，裂片呈五角形，短；花冠輻狀，5深裂，裂片倒楔形，頂端截形，具長流蘇；雄蕊3，花絲不明顯，花藥合生，伸出，1枚1室，2枚2室，葯室線形，對摺。雌花單生，花萼與花冠同雄花；子房球形，1室，具3側膜胎座，每胎座的邊緣著生一對水平生的胚珠，花柱長，柱頭3淺裂，裂片又2裂。油渣瓜屬僅有1種1變種，主產印度、馬來西亞、緬甸和孟加拉國。我國全產，分布於西藏、雲南和廣西。

油瓜的花

油瓜的果實

油瓜果實縱剖面油瓜或可開發生物柴油

油瓜是一種產於熱帶的野生油料能源植物。其種子大如雞蛋，可稱之為「世界上最大的瓜子」，或「世界瓜子之王」，比西瓜、南瓜的種子要大近100倍。近年來的發現表明，油瓜是一種極具開發潛力的油料能源植物，油瓜種子油的主要成分和碳鏈結構與柴油相近，有進行生物柴油開發的可能性。油瓜主產印度、馬來西亞、緬甸和孟加拉國。在我國分布於西藏、雲南和廣西等地區。在雲南西雙版納，油瓜受到了當地傣族人民的喜愛，親切地稱之為「麻景」，意思是松鼠愛吃的瓜。近年來，人們對油瓜食用油開發有了認識。油瓜果實大小如西瓜，呈扁球形，單果重約兩三千克，直徑約20厘米，黃綠色，肉質硬，白色，裡面橙紅色，有種子6至12枚，大小如鴨蛋，長約7至9厘米，直徑約5厘米。油瓜種子含油量非常豐富，可高達70%至80%，比大豆含油量還高2至3倍以上，且油質較好，呈淡黃色，清澈明亮，清香無毒，可供食用，味道比花生油還好。
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