白茶有哪些主要品種

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白茶屬於微發酵茶，是中國茶類中的珍品名茶。白茶的種類都哪些呢？現在我們一起來了解一下。

白茶有哪些

白茶，中國的六大茶類之一，因茶樹品種、鮮葉採摘的標準不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉和新工藝白茶。·

1、白毫銀針

白毫銀針簡稱銀針，又叫白毫，是白茶中的珍品。其鮮葉原料全部是茶芽，成茶外形似針，白毫密被，如銀似雪；香氣清鮮，滋味醇厚，被譽為茶中美女、茶王。

2、白牡丹

白牡丹，採用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的短小芽葉新梢的一芽一二葉為原料加工製成，是白茶中的上乘佳品。其成茶外形毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃郁清鮮，滋味醇厚清甜。

3、貢眉

貢眉，有時又被叫為壽眉，以菜茶茶樹的芽葉製成，貢眉表示上品，其質量勝於壽眉。優質的貢眉成品茶毫心明顯，毫白顯盛，色澤翠綠，香氣鮮純，滋味醇爽。

4、壽眉

壽眉，有時稱為貢眉，同樣以菜茶茶樹的芽葉製成。壽眉成茶毫顯而多，色澤翠綠香氣清鮮純正，滋味醇厚回甘。

5、新工藝白茶

新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋後加入輕揉製成。其茶外形微卷，色澤暗綠帶褐，香氣清雅，滋味濃醇甘鮮。

綜上所述，白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新工藝白茶5大主要品種。