萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。

紅塵中紛紛擾擾的事情，在三杯兩盞淡酒里談過；世上任何的霸業雄圖，午後一壺茶里消磨。

茶是一種生活，酒是一種生活。都是生活，即使相差太遠，也有相通的地方。

將 進 酒

唐·李白

君不見，

黃河之水天上來，奔流到海不復回。

高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。

鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。

古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。

呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。

解析：時光流逝，如江河入海一去無回；人生苦短，看朝暮間青絲白雪；生命的渺小似乎是個無法挽救的悲劇，能夠解憂的惟有金樽美酒。這便是李白式的悲哀：悲而能壯，哀而不傷，極憤慨而又極豪放。正所謂「三杯吐然諾，五嶽倒為輕」豪飲酣醉自來被認為是英雄本色，人生苦短且需及時行樂，世事深沉，懷才不遇又如何，深蘊在骨子裡的豪情，絕非裝腔作勢者可得其萬一。

簡 盧 陟

唐·韋應物

可憐白雪曲，未遇知音人。

恓惶戎旅下，蹉跎淮海濱。

澗樹含朝雨，山鳥哢餘春。

我有一瓢酒，可以慰風塵。

解析：高雅的樂曲，可惜遇不到聽得懂的知音。在旅途中忙碌的行進，在淮水入海的地方虛度著光陰。山澗上的樹還沾著早晨時的雨露，殘留的春色里還有山野的鳥在鳴叫。我這裡有一瓢酒，可以安撫旅途的勞頓。

定風波.暮春漫興

宋·辛棄疾

少日春懷似酒濃，插花走馬醉千鍾。

老去逢春如病酒，

唯有，茶甌香篆小簾櫳。

休恨，花開元自要春風。

試問春歸誰得見？

飛燕，來時相遇夕陽中。

解析：少年時代，一旦春天來臨，就會縱情狂歡，插花、騎馬疾馳，還要喝上些酒。年老的時候，春天來了，覺得毫無興味，就像因喝酒過量而感到難受一樣。現在只能在自己的小房子里燒一盤香，喝上幾杯茶來消磨時光。

浣溪沙.誰念西風獨自涼

清·納蘭性德

誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，

沉思往事立殘陽。

被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，

當時只道是尋常。 

解析：納蘭性德此詞，上闋是此時此地的沉思，下闋是對往時往事的回憶；上闋是納蘭性德此時此地的孤獨，下闋是納蘭性德和妻子在曾經的短短三年之中那一些短暫而無邊的歡樂。寫妻子對自己無微不至的體貼和關心，自己在春天裡酒喝得多了，睡夢沉沉，妻子怕擾了他的好夢，動作說話都輕輕的，不敢驚動和他們夫妻風雅生活的樂趣。夫妻以茶賭書，滿室洋溢著茶香。

酒是火做的水，茶是土做的水。

籌桄之後，人散夜闌燈盡羹殘，土克火，酒病酒傷可以用杯清茶來治；茶喝多了，君子之間淡如水，可以在酒里體會一下小人之間的溫暖以及市井裡不精緻卻紮實親切的活法。酒高了，可以有難得的放縱，可以上天摘星，下海攬月；茶深了，可以有淚在臉上靜靜地流，可以享受一種情感叫孤獨。

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