【素食護生】正道行修：我們為什麼要培養吃素的習慣？

修行，是一種生活狀態，並不是只在打坐靜修時才算修行，而是要貫穿於生活之始終的。修行，要完全地融於日常生活之中，與生活打成一片。如果將生活與修行，弄成了不搭界的兩段，那樣的修行肯定是不完滿的。修行，從日常生活的一點一滴開始。怎麼吃，吃什麼，亦是一種修行。

在一般人的心目中，以為信佛修道，就該吃素。其實，這是一個誤解。當然啦，在這裡我首先要聲明一點，我這樣說，並不是鼓勵大家吃肉，我是贊成吃素的，吃素好處多多。說是誤解，這是實事求是的坦誠。因為，信佛修道的，並不一定都是吃素的。佛法是善巧和圓融的，並不一定強求非吃素不可。比如，西藏是游牧民族，他們最早的生活主要以捕獵為生，食品以肉為主，如果不吃肉，法師在藏地找不到其他的食物就不能生存，連活都不能活下來，由誰來弘揚佛法呢？所以，藏傳佛教允許吃肉。又比如，東南亞一帶的南傳佛教、日本佛教等等，並不忌諱吃葷。又比如，信佛的在家居士也可以吃肉，但主張吃三凈肉：即，不見殺、不聞殺、不為我殺。

事實上，一開始佛弟子們，亦沒有完全吃素的規定。佛陀在世時僧團的生活方式是托缽、日中一食、樹下一宿。托缽，人家給什麼就吃什麼。現在泰國、斯里蘭卡的出家人還是托缽，他們不吃素，施主給什麼就吃什麼。這也算是一種自然。全世界的佛教，只有中國的佛教徒吃素。除中國之外，全世界的佛教徒都是吃三凈肉 - 不見殺、不聞殺、不為我殺，這是佛在戒律里說的。中國佛教徒吃素起源，是梁武帝讀楞伽經「菩薩大慈大悲不忍心吃眾生肉」，他很受感動，發心吃長素。他是佛門的大護法，希望出家人響應，演變成中國佛教素食的特色。

弄清楚了這吃素的來龍去脈，我們就會有一個正確的吃素觀。能夠吃素最好，如果一時還做不到，亦不用太糾結，可以慢慢來，先從吃三凈肉開始，再進一步，可以在齋日吃素，再進一步從齋日到吃全素。飲食是一個習慣，得慢慢培養吃素的習慣。

對於吃素，我的意見是，即使你不是個信佛修道的人士，最好也養成吃素的習慣。我們為什麼要培養吃素的習慣呢？其目的何在？

【1】慈悲。

吃素，第一個目的是培養人的慈悲心。毋庸置疑，一個吃素的人，總是比不吃素的人要來得慈悲許多，這是有科學根據的。在大自然中，吃素的牛羊，與吃肉的獅虎比起來，脾氣哪一個好呢？一目了然，獅虎脾氣暴躁得多。人亦如此，吃素的人比不吃素的人要溫順得多。而慈悲心，就是一顆溫柔的心。

就佛法而言，一切眾生都有佛性，人人都能成菩薩、成佛。基於這個理念，我們怎麼能殺害眾生，並且食用它們的肉呢？再者，一切眾生都是我們過去的親眷，吃眾生肉就等於吃自己過去親眷的肉，我們怎麼狠得下心來做這種事呢？儒家孟子也說：「見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖廚。」

【2】清凈。

吃素，第二個目的是培養人的清凈心。佛有八萬四千法門，但不管你修的是哪一個法門，雖然其起修點不一樣，但最終都是相同的，都是通過「戒定慧」的「定」而開悟而成佛得道。離開了「定」而談什麼開悟成佛得道，都是瞎扯淡，都是緣木求魚的自欺欺人，都是不可能的。而要修「定」，就得有一顆清凈心。一個人，心不清凈，而想要成功修「定」，只能是和煮沙得飯一樣，虛無縹緲，希望渺茫。

清凈心的培養，就和吃素有密切的關係了。從上面第一點可知，吃素的人比不吃素的人要溫順得多，脾氣好的多，其意思就是吃素有助於人心的清凈。而人心的清凈，有助於人氣脈的暢通，有助於修「定」。

眾所周知，氣脈與我們的健康有莫大的關聯，只要氣脈暢通，此人必定非常健康，同時此人也是修行有成就的人。為什麼呢？因為氣脈的暢通與否，與業力有莫大的互動因素。脈是業力的儲藏所，惡因就是氣脈不暢通的原因。白業越多，氣脈越暢通；相反的，黑業越多，氣脈越不暢通。而修行正是要不斷的增加白業，減少黑業，所以當氣脈越來越暢通時，健康與修行都得到了進步。吃素，正是減少這些黑業累積在氣脈的機會。因為當動物將被宰殺時，由於恐慌、害怕、憤怒之氣充塞在肉身中，若吃下了這些肉，等於是吃了許多的黑氣進入體內，對於身體的健康或是心靈的純凈、穩定沒有絲毫的幫助。「心氣不二」，慈悲的心、愉快的心情是幫助氣脈暢通的重要法則。只要心清凈了，氣脈也就跟著暢通無阻。氣脈通了，就有助於入定。

【3】惜福。

吃素，第三個目的是培養人的惜福心。一個人生下來，他一生的福報是一定的，當福報享受完了，一生也就結束了。因此，惜福實際上就是在延長自己的生命。

「福報，福報就是我們的享受。譬如我吃得好，我穿得好，我能有一萬的不穿一千的，能吃十萬的我不吃兩萬的，這些都叫福報。中國人講惜食，珍惜的惜，食物的食。惜食、惜衣，就是我們穿的衣服，你要珍惜它，人貴惜福。你得積攢自己的福報。」

吃大魚大肉，吃山珍海味，這當然是福報，這與吃素比起來，消耗的福報一定要來得大。如果你願意讓自己儘快地將福報享盡，那你就繼續吃大魚大肉，吃山珍海味好了，如此的結局，你得有擔當的準備，當福報早早地享盡，你就什麼都沒得玩了。如果你想延長享福的時間，那你就得時刻注意惜福，不要讓福報白白地浪費掉，而吃素就是一種惜福的有效手段。福報沒有享盡，你就不會死，這樣簡單的道理，有些人就是不懂。一個人享受的太大，賓士、寶馬、豪華別墅，頓頓飯都是上千上萬，就是在消耗自己的福報，折自己的福啊！這是在催著自己往死亡路上走啊！

                     原文作者：力謹