寶貝茶記 | Baby Cafe 人均消費滿$20送甜品 東南亞風味，海南雞飯，芥末蘑菇米立方，竹筒...

• 人均消費滿$20，每人轉發本折扣都可獲得任意一款精美甜品
• 每一張台最多送兩份
• 下午茶時間不參與折扣
• 以上優惠不能和其它優惠同時使用，只限堂吃。
• 有效期至2017年12月21日

其中一款精美甜品：

商家地址：1749 Decoto Rd Union City, CA 94587

商家電話：(510) 952-9091

營業時間：Sun- Thu: 11am-10pm, Fri-Sat: 11am-11pm

體驗員：Elaine

Baby Cafe寶貝茶記是位於Union City永欣超市Plaza的一家港式茶餐廳。他家Oakland總店憑藉好味道積攢人氣之後決定繼續拓展灣區市場，新店於今年10月1日在Union City開張。

進店以後第一印象就是裝修別緻很花心思。老闆介紹說，和Oakland總店的小清新主題不同的是，他們在Union City店採用的是森林主題裝修，完全由他們自己設計。進店玄關處有巨幅屏風，是抽象化的三棵大樹的造型，生機盎然的綠色真的十分奪人眼球。

廢話少說，直接上菜！

海南雞飯

海南雞飯是一道流行於華南、新加坡和部分東南亞國家的常見菜。越是常見菜式越考功力，而這道海南雞飯無論是從賣相上還是口味上來說，都遠超我吃過的其他茶餐廳水準。

米飯採用椰奶、雞湯烹制，絲絲入味、口齒生香。雞肉採用黃毛雞為原料，加以特別配方烹制，粘上薑末吃，入口嫩滑回味鮮美不說，又沒有那種刺激味蕾的味精味，真的要大大點個贊，不虧是他家Oakland店進店必點的招牌特色菜。

芥末蘑菇米立方

令人拍案叫絕的一道菜，真的吐血推薦！靈感不知道是不是來自於著名甜品蜜糖吐司，至少在造型上真的非常神似，而是事實上，它是寶貝茶記的一道「硬菜」，老闆隆重介紹說這是他們的灣區首創菜式米立方。

米立方外層神似吐司，其實是用兩種米製成，加入少許壽司醋調味，定型成吐司造型，咬上一口，外脆里糯，口感好極了。由於增加了壽司醋，吃到嘴裡有一點點酸甜的鮮美回味。米立方中間是蘑菇濃湯，非常creamy，很有法式濃湯的感覺。湯里加了少許芥末，但是完全沒有那種沖鼻子的味道，只是感覺在芥末的調味下，味道變得層次豐富、回味無窮。

除了我們品嘗的芥末香菇口味的米立方，還有一種牛腩版本可供選擇。老闆說他家所有有牛腩的菜都非常受歡迎，所以牛腩米立方的味道想來也是棒棒噠。

三文魚飯

三文魚輕炸過後用烤箱烤過，外表酥脆而內里鮮嫩。魚的表面撒上了細碎的一層蒜末，開胃的蒜末味和鮮美魚味交織在一起，再吮上一口特製的saurce，味道真的好極了！要特別說一下，魚是很慷慨的超大一塊，非常實惠哦，而且用料非常新鮮，完全沒有腥味。

竹筒飯竹筒飯是作為壓軸的大菜最後一個端上來。光看這造型就驚艷了：一節翠竹，中間挖空，盛上顏值爆表的豐盛飯菜，真是想馬上大快朵頤。豬肉和香菇是主材，搭配上胡蘿蔔和蔬菜調色，橙紅翠綠，好吃又好看。最值得一提的是米飯，老闆用獨家配方調味，據說做起來是十分花時間和費工夫，吃起來有米香和竹子清香。這麼好吃的米飯，對我來說，不需任何菜來下飯，直接吃都可以！

吃貨小總結以上嘗試的四道菜，每一道都非常推薦，高顏值且味道好，沒有雷區。我原本印象中的茶餐廳的飯菜都是很程式化的，從製作到口味，和快餐的感覺類似。沒想到這家在每一個小小的菜式上都費盡心血（老闆說所有的配方都是他們自己悉心研製，絕對不走尋常路），把原本程式化的便當做成精緻的菜肴，吃茶餐廳也成了一次饕餮的體驗。

我去試吃的時候還沒有正式開張，一些奶茶和甜品只有10月1日開張以後才供應，所以無緣品嘗。老闆介紹說他家的招牌飲品港式奶茶和招牌甜品在總店都是超高人氣，灣區的小夥伴們又有好口福啦！

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