我的加拿大生活

1984年6月移民加拿大，一個月後返回香港，繼續在原來的崗位工作至1995年中。在合約未滿之前向僱主請辭，重返加國，開始我的退休生活。

　　時間過得很快，不知不覺在多倫多度過了十多個寒暑。在這段不長也不短的日子裡，曾面對不少文化差異、語言障礙、氣候轉變，歸屬感等等問題。在適應的過程中，苦樂參半。

　　從起居飲食說起：加拿大之居住環境比香港不知優勝幾多。我以同樣的價錢在多倫多買到一間獨立屋，空間比原來那層樓大了三倍。環顧四周都是綠葉成蔭，鳥語花香，真是一處連做夢也不曾想到的樂園。但凡事必有代價：例如夏天除草、秋天掃葉、冬天鏟雪等等工夫都要做足，否則亂草叢生，殘葉蓋地，積雪成山，除有礙觀瞻之外，積雪凝結成冰之後會使路人滑倒而引起意外。

　　成為獨立屋的主人是個全新之經歴，需要學習各種管理技能。例如屋頂的人造瓦 (shingle)十年八載就需要更換一次，外牆經過一段日子之後也需要塗上新的油漆。此外，由於多倫多的冬天非常寒冷，保暖的設施也不能缺少。凡此種種都是無可避免的龐大支出，不過算起來仍覺物有所值。由於居住面積大了，可享受到不少私人空間：例如個人的書房、音樂室、畫室。除了吃飯和睡眠我倆才會走在一起之外，其他時間都是各人干著自己想乾的事，互不干擾。過著這樣的生活，怎可不心滿意足呢？

　　多倫多是個多元文化的社會，它的飲食文化尤其豐富：英、法、葡、意、中、日、韓、越、泰、印等等，五花八門，使人眼花繚亂。除了眾多的中式烹調可供選擇之外，我對義大利餐情有獨鍾。意裔是佔數最多之少數民族，意式美食多得不可勝數。此外，每年由不同族裔所舉辦的食品節，介紹他們之飲食特色和琳琅滿目的美點，使人垂涎三尺。多倫多的市民口福真不淺!

　　在多倫多華人聚居的地方，中國食品超市多得不可勝數，而且貨色齊全，價廉物美。新移民比起他們祖先輩幸運多了，環顧四周都是自己的同胞，陌生感自然減輕很多。每日三餐吃的喝的都是習慣了的口味，可解思鄉之愁。曾經聽人說：生活在多倫多的華人社區內，只和同聲同氣的同胞接觸，半句英語不懂也可輕鬆度日。這句話反映了一些移民的生活狀況，值得玩味。

　　華裔新移民適應加拿大的生活是否不費吹灰之力？未必。憑筆者個人之經歷來說，融入主流社會談何容易！我在同一地區居住了十多年，略有交往的鄰居屈指可數，其他的猶如陌生人，不相往來。我住的那條街只有二十戶人家，每次舊人遷出和新人遷入我永遠是最後獲悉的一個。他們白人之間當然會互通消息，唯獨走漏了我。區內發生之事，除非街知巷聞，消息才不會從我的耳邊吹過。例如：兩年前我發現鄰居汽車的四個輪胎被人偷走了，就四下提醒小心門戶。其實同樣的事情曾在左鄰右里發生過，而我卻一無所知。是否語言障礙把我和鄰居疏離了？或箇中另有原因？其實用英文作為社交語言我是絕無困難的，可能是由於相互之間漠不關心的緣故才會造成種種隔閡吧？在華人比較集中的社區，這種冷漠的關係可能不會如此明顯。

　　我發覺鄰居最關心的是：你不能隨意在屋前和屋後改建或加建任何東西，尤其這些加建物有可能檔住了陽光的直射。一切戶外建築都需徵求鄰居同意才可動工，否則麻煩很多。我曾目睹兩戶人家因為一座新陽台而交惡，直到加建物拆掉之後矛盾方才平息。鄰居也很留意外來的車輛，當發覺不明來歷之汽車隨意停泊在附近時，會毫不客氣召警干涉。如你習慣了對於這類事情視而不見，不聞不問，你可能就不太適合移民加拿大。

　　筆者熱愛打網球，多年前加入了城中某著名的俱樂部，很快結識了一群志同道合的朋友。每次打完網球之後，習慣了圍在一起閑聊。天南地北，無所不談。我一向孤陋寡聞，從這些聚會中獲益良多。不過當話題扯得太遠時，猶如墮進五里霧中，頓時感到無所適從。老實說，我對加國之歷史、地理、政治、風情、民俗仍了解不多，不時有身在異鄉為異客之感覺，思鄉之情也會油然而生。

　　我是退休一族，不再為三餐一宿而奔波勞碌，生活總算愜意。不知其他仍須在職場上拼搏的朋友對移民加國有何不同的感受。（作者：黃啓樟）