觀舌診治婦科病，附送食補方

88歲的柴嵩岩接受採訪時，拿出一本本已泛黃的病案本，上面密密麻麻記錄著她從醫68年來遇到的典型或疑難病案。第三屆國醫大師柴嵩岩擅治各類婦科疾患，尤對不孕症、閉經、更年期綜合征等病症的醫治經驗豐富。由於醫術精湛、醫德高尚，她被患者親切稱呼為「子孫奶奶」「送子觀音」，如今每周仍堅持出診。（快樂老人報記者鮑傑  通訊員滕秀香）國醫檔案：柴嵩岩，第三屆國醫大師，首都醫科大學附屬北京中醫醫院婦科主任醫師。坐診時間：每周二上午於首都醫科大學附屬北京中醫醫院明醫館坐診。治病方  看舌象辨四類虛證作為中醫婦科名家，柴嵩岩精於舌診，把舌象作為診斷和用藥的重要依據，堪稱「中醫婦科舌診第一人」。她說，當代女性易患虛症，大致分氣虛、血虛、陰虛、陽虛四類，氣虛無力，血虛發燥，陰虛發熱，陽虛怕冷。如何判斷，均可參考舌象。【氣虛】  舌象表現為舌肥嫩，舌苔白膩。氣虛會出現疲乏無力、腰膝酸軟、語聲低懶微言、胸悶氣短、精神不振、頭暈目眩、失眠健忘、食欲不振等諸多不適。同「亞健康」極為相似。凡氣虛之人，宜多食性平、味甘或甘溫之具有補氣作用的食物。如：葡萄、菠菜、紅蘿蔔、花生、黑木耳、紅糖、牛肉、雞肉、蓮藕、香菇、豆腐。如氣虛癥狀明顯，可服用人蔘、黃芪等中藥治療。氣虛者忌吃破氣耗氣之物，忌吃油膩厚味、辛辣、生冷性涼食品，如西瓜、水梨、柚子、橘子、柿子、黃瓜、苦瓜、空心菜、荸薺、白砂糖、蛤蠣、蚌類等。【血虛】  舌象表現為舌質發白，無血色。血虛因臟腑失於濡養而主要表現為面色蒼白、唇色爪甲淡白無華、頭暈目眩、肢體麻木、心悸怔忡、失眠多夢、皮膚乾燥、頭髮枯焦、大便燥結、小便不利等。現代女性勞作過度消耗精氣，耗傷陽氣陰液；勞力過度耗傷氣血，久之氣虛血虧；勞心太過致陰血暗耗，心血虧虛。治療血虛最經典的中藥是四物湯，另可一周3次以當歸15克、枸杞子15克、首烏10克、紅棗8粒煮水代茶飲。【陰虛】  舌象表現為舌瘦，舌質暗紅。陰虛常見的有肺陰虛、心陰虛、胃陰虛、脾陰虛、肝陰虛、腎陰虛。腎陰虛證表現為腰酸膝軟、頭暈耳鳴、齒松發脫、女子便秘、經少甚至經閉或崩漏、失眠多夢、口咽乾燥、潮熱盜汗、心情煩躁、手足心熱、午後顴紅、形體消瘦、小便黃少、舌紅少津、少苔或無苔、脈細數等癥狀。腎陰虛癥狀明顯的人，平時可食海參粥：水發海參（切碎）50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜鹽調味。適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等症。或枸杞蒸雞：枸杞15克，子母雞1隻，將枸杞裝入雞腹內，再將雞腹朝上，加入蔥姜鹽、清湯、料酒、胡椒面，放入盆中蓋好，上籠蒸2小時即成，食之以滋補肝腎，適用於男女腎陰虛。【陽虛】  舌象表現為舌質暗淡。陽虛常見的則有脾陽虛、腎陽虛。腎陽虛證表現為面色白或黝黑、腰膝酸冷、神疲乏力、形寒肢冷、女子不孕、性慾低下、五更泄瀉、小便清長、夜尿多、身體浮腫、舌淡、脈沉細無力。對於腎陽虛癥狀明顯的人，常食用杜仲炒腰花、茴香燉豬腎，或以狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍來進行食補。保健法  按摩延緩卵巢衰老不可取柴嵩岩感慨，近20年來，隨著環境污染和生活方式改變，女性壓力越來越大，婦科疾病病譜也發生改變。從以前的婦科炎症、痛經、出血等疾病居多，改變為卵巢早衰、多囊卵巢綜合征、不孕不育症等為臨床多見，都是疑難疾病。如今不少美容院宣稱能通過按摩來達到改善卵巢功能的效果，柴嵩岩認為並不可取，因為沒有具體數據說明是否有效。談及如何預防卵巢早衰時，她介紹，122例卵巢早衰患者調查中，超過60%的患者存在情志不舒、肝氣鬱結的問題。而導致卵巢早衰的外因有「六淫（風寒暑濕燥火）時毒」。柴嵩岩強調，現代「六淫」包括的內容更複雜，其中生物類因素包括病毒、細菌等；物理類因素包括化療、輻射等，及飲食類因素等。柴嵩岩告誡女性，一要心胸開闊，保持情志舒暢；二要不食或慎食寒涼和辛燥食物；三要養成良好的習慣。養生經  愛聽相聲不吃保健品儘管年近九旬，柴嵩岩仍思維敏捷，凡是她看過的病人，要點她都能記住。她是如何做到的？柴嵩岩坦言，於人於己要保持一種平和、寬容的心態。用她自己的話來說，就是做人不要自討苦吃。要盡量避免情緒的過度波動，不找刺激。閑暇時，柴嵩岩喜歡看古書，尤其是歷史書。她認為看此類書不會引起感情的大起大落。她還喜歡看武俠小說，她常說：「武俠故事讓我把生活中看不慣的事情忘得一乾二淨。」此外，愛聽相聲的習慣也保持了幾十年。柴嵩岩的枕邊永遠放著錄音機和一摞相聲磁帶，睡前聽上一小段，伴著笑聲，進入夢鄉。這也是她保持快樂的法寶。飲食上，柴嵩岩一日三餐甚少食肉，亦不食辛辣之物。「孔子早就告訴我們『肉雖多，不使勝食氣』，提倡不可食肉過於食谷。我也不用保健品」。相關鏈接最愛喝茉莉花茶柴嵩岩推薦平和、清淡飲食，不吃太燥熱或太寒涼的食物。她最喜歡喝茉莉花茶，因為茉莉花比較平和，但腸胃不好的人盡量少喝茶。而散步是她認為最好的運動。
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