酒與人生

說到酒，有人說人生沒有酒是不完美的，而沉浸在酒里的人生又是殘缺的。我自己認為，酒與人生的確難聚又難離，在人們的日常生活中、佔有極其重要的位置。早在南宋吳自牧《夢梁錄》里就有記載；"人家每日不可缺者，柴米油鹽醬醋酒茶」。

現實生活中，無論婚慶、滿月、生日、年節、聚會、慶功、喬遷、開業......樣樣都離不開酒。因為酒能烘托氣氛，放大情緒，增添樂趣。倘若少酒，則賓主枯坐悶吃，索然無味。這就是人常言的「無酒不成宴，無酒不喜慶」。酒是交際的紐帶，人際關係最好的潤滑劑。俗話說：「酒桌上好辦事。」它可以消除障礙，聯絡感情。沖刷齪齬、傾吐心結。加深了解，增進友誼。和陌生人或遠方不常往來的好友飲酒，能在推杯換盞、觥籌交錯間拉近彼此之間的距離，加深了感情。想知道狡猾的小人朋友之底細，先請對方喝酒。待他飲得爛醉如泥時，定會「坦心露肺」，口吐真言。當遇到難辦之事，一樣可以先請對方吃飯飲酒。待吃得杯盤狼藉、飲得酩酊大醉時，那些原本非常棘手的事也就迎刃而解了。酒能遣憂減愁。當心情鬱悶、無處排遣時，借酒可以澆胸中之塊壘。一旦喝得酩酊大醉或半醒半醉、虛虛幻幻中，就會迷失了自我，所有的愁緒、抑鬱盡拋九宵。古時無數名人墨客就以酒消愁。如；曹孟德的「對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，惟有杜康。」李白的；「五花馬，千金裘，呼爾將出喚美酒，與爾同銷萬古愁」。李清照的；「愁城欲破酒為軍」等等。當然，真正以酒消愁減壓的手段我認為是不可取的，至多只是起到暫時的麻痹。所謂；抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。喝過量的酒不僅不能緩解內心的痛苦，反而會自傷身體。酒可以壯膽。當酒精滲入到人身上的每一根神經，每一個細胞時，會攪亂人的心智，使人神質不清，膽量急遽膨脹。瞬時，一個原本非常消極的懦夫可以變得膽大妄為。就如當年武松如果沒有十八碗酒的催脹而至頭腦發熱，他敢去打老虎？他有那個實力與膽量嗎？當然，以酒壯膽的方式更不可取。當你喝到「渾身是膽、雄糾糾」時，極容易引發出不必要的麻煩、甚至是致命的危險。畢竟酒盅連著警鐘，飲酒即可助英雄膽，又能讓橫禍路邊生。酒可以激發靈感，啟迪哲悟，成為藝術家創作時不可缺少的元素。如，唐代狂草大家張旭，他外號張顛。每每喝得酩酊大醉時，就駕馭著竹毫縱橫馳騁於紙墨間，呼喊狂走、一氣呵成。所以他的書法逸勢奇狀，變動猶鬼神，透視出一股豪放飄逸之氣。詩仙李白同樣因酒而靈感勃發，借著美酒澆出無數篇激昂慷慨、婉約流溢的美詩。紅樓夢的主筆曹雪芹，當年流落於京城期間，窮得連稀粥都喝不上。但曹雪芹仍不可一日無酒，每次喝得醉眼朦朧時就奮筆疾書。可以說，若沒有酒，便不可能有千古名著《紅樓夢》的問世。近代大畫家博抱石更是嗜酒成癖，無酒不成畫。他在自己得意之作上方，常常鈐上「往往醉後」一印。酒可以怡情暢意，陶冶性靈。李白詩有；「人生達命豈暇愁，且飲美酒登高樓」，「君愛身後名，我愛眼前酒。飲酒眼前樂，虛名何處有」，「舉杯邀明月，對影成三人」......寫得是何等的超然，何等的洒脫，何等的雅趣！閑暇時做幾道小菜，備一瓶好酒，約幾個知己，暢銷一腔快意。當那酩香的美酒從唇至舌，沿著舌尖入喉、進心。那時，所有的煩惱、紛爭、愁緒盡拋九宵，陶醉於美酒的醇香，陶醉於人生的美好，是多麼的悠哉、樂哉、美哉！酒可以延年益壽。少量飲酒，能祛風散寒，活血化瘀，蠲痹散結，促進人的新陳代謝，而達到輕身延年的目地。尤其是對那些經常失眠的人，臨睡前淺飲一杯，可以提高睡眠質量。酒精也有抗血栓的功效，可以減少中風的發生。酒又為穀物釀造之精華，能補益腸胃。總之，適度飲酒可以降低中年和老年人的死亡率。但切記要節制、只能小酌，否則物極必反。《本草綱目》有句：「少飲則活血行氣，壯神御風，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。」所以酒與人生玄機暗蘊，互為闡發。它可以悟人生百態，理人生百味。但，要記住酒是天使也是惡魔，是一柄集著美好與邪惡於一身的雙刃劍。喝酒能成事亦能敗事。所以，我們是可以飲酒，但不能沉酗於酒，一定要摒除酒帶來的惡的屬性......
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