【新提醒】拿出這十個食物讓腫瘤君滾蛋吧

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治癒系電影《滾蛋吧腫瘤君》你看了嗎？

這部根據同名漫畫改編的作品，不管是在豆瓣上評分的還是影院的票房賣座都有不錯的成績。

故事的主人公熊頓，真名叫項瑤，是一個可愛的麗水姑娘。2012年熊頓開始在網路上發表自己的漫畫作品，而後她生病住院，仍堅持用明麗的色彩、生動的筆觸，以及不怕曝丑的自嘲方式，記錄下就醫期間的悲喜點滴。

「癌」字中有三個「口」，可見飲食和癌症的關係有多密切。

世界癌症研究基金會曾明確指出，每年因癌症死亡的人中有１/３和不良飲食習慣有關，３０多種癌症由此而來。

管住嘴，把好飲食關，就能簡單、有效地預防癌症，讓患癌風險降低４０％。在許多國家都有類似的研究，營養如何影響我們健康的每一天，以及在癌症中扮演著什麼樣的角色。健康的膳食不僅可以保持健康體重，也能降低癌症發生率。

抗癌的十大食物，讓腫瘤君滾得遠遠的！

紅薯

１紅薯是抑制腫瘤細胞的蔬菜中當之無愧的第一名。熟紅薯的抑癌率為９８．７％，生紅薯為９４．４％。紅薯中含有抑制癌細胞生長、使衰弱的免疫系統重新振作、防治乳腺癌和結腸癌的物質，名為糖脂。紅薯中含有一種去表雄酮（ＤＨＥＡ）的物質，它是一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。另外，紅薯還具有消除人體內活性氧的作用，而活性氧是誘發癌症的原因之一，所以紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。

大蒜

大蒜已被證明是一種能幫助人體對抗細菌和病菌的自然抗生素劑。研究還發現，大蒜具有強大的抗氧化劑，可以對抗使人衰老的自由基。這兩種物質的大蒜具有重大的健康效益。　大蒜素是一種具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物幫助血液循環，降低膽固醇和增強免疫系統的物質。大蒜中含有的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，且大蒜素能有力地殺滅體內的細菌和黴菌，從而阻斷了致癌物質亞硝胺的合成。不過，大蒜只有生吃才具有抗癌功效。

蘋果

蘋果含有豐富的纖維，維生素Ａ和維生素Ｃ它們有助於降低膽固醇，提高人體的免疫系統，對抗感染。難怪古語說「一日一蘋果，醫生遠離我」。

花菜

花菜的防癌作用首先在於其中含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳腺癌發生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯並芘等致癌物質的毒性。此次，花菜中含有一種酶類物質——蘿蔔子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發生。因此營養醫學認為，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以預防胃癌、乳腺癌的發生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素Ｃ、胡蘿蔔素、微量元素，它們均有防癌作用。花菜還可預防前列腺癌。美國的研究發現，吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過，吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發揮出來。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有非常豐富的β－胡蘿蔔素，並已被證明對抗癌症很大的作用。胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素Ａ，維生素Ａ有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力２－３倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。

洋蔥

洋蔥是一種令很多人驚奇的超級食品。由於其刺激性氣味和味道，洋蔥比蔬菜往往要考慮更多的調味品。然而，洋蔥有幫助抗擊心臟病和中風以及被稱為有助於防止胃癌的食物。但有效結果的取得前提必須保證一定的攝入量。

海藻

海藻含有豐富的抗癌營養素像碘，鈣，鎂和鐵。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合後排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。

菌類菇

菌類菇中含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發現茯苓中９０％的Ｂ茯苓聚糖可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。　

杏仁

杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素Ｂ族、維生素Ｃ、維生素Ｐ以及鈣、磷、鐵等營養成分。它對口腔乾燥等癥狀有緩解作用，但對口腔有炎症、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。這也是預防腫瘤的食物中，比較特殊的一種。　　

黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素Ｂ２、維生素Ｃ、維生素Ｅ、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

小貼士

不要使用營養補充劑來預防癌症。最佳的營養來源是食物和飲料，而不是營養補充劑。一個含豐富蔬菜水果和植物性食物的均衡飲食已能提供我們所需的營養。在生活中除增加水果蔬菜攝取量外，減少肉類、酒精、脂肪、乳製品攝取，少喝酒，不吸煙，可以降低癌症等發生風險，過量攝入糖，直腸癌、肝癌、乳腺癌等發病風險將加大。另外，肥胖也是癌症危險因素。所以，各位小夥伴一定要多多檢視自己的飲食習慣，降低健康威脅，遠離腫瘤君！

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