獨家盤點:茶界十年十大事件「2006-2015」

編者按：十年，3650多天，足以發生很多改變，無論是影響深遠的大事件，還細碎精巧的小情感，改變是唯一的常態。對茶行業來說，這十年發生的事情太多了，多到考驗我們的記憶力。因此，從整體上盤點這十年的大事件，也是我們進入歷史、觀照現實的一種途徑。

十年間，對不同年齡段的人來說，總有人成為這些事件的參與者和見證者，但既言大事件，自有歷史進程的儀軌和後續闡釋的機制。歷史很少是清一色性格，總有勾連互動，每個行業發生的新變化常常會影響到其他行業的歷史變遷。人們常說，讀史可以吸取教訓，但人們也在不停地的檢驗教訓。2006-2015年，是中國茶行業和茶文化嬗變的十年；2015年，也是廣州茶博會踏入行業的第十年，在2015年廣州秋季茶博會即將到來之際，我們發布了這十年的大事件盤點。

一、2006年，質量年和文化年

2006年，從1月1日起，我國取消了茶葉出口配額管理，全面放開茶葉出口經營權。同年，專業茶展廣州茶博會和廈門茶博會開辦；雲南農業大學普洱茶學院和雲南普洱茶協會成立。中國目前最活躍的兩本茶主題雜誌《海峽茶道》（今改名《茶道》）和《普洱》雜誌都在這一年創刊。

在配額主導的年代，浙江既是產茶大省，又是茶葉出口大省，茶葉出口連續多年居全國之首。2006年，機會面前，人人平等，但當時凸顯的一些問題，持續影響到今天，品質和價格是重災區。在這一年，國家質檢總局也放了大招，QS（質量安全）認證食品的種類新增加了茶葉、啤酒等13類，新增的這13類產品，必須有QS標誌認證才能進行流通，無QS標誌的企業將嚴禁生產和銷售。

圖為：《普洱》雜誌創刊號封面，2006年

圖為：《海峽茶道》雜誌創刊號封面，2006年

普洱茶學院的成立，為培養專業人才打開了一扇大門，而兩本雜誌的創立，不僅為推動茶文化的發展作出了不可磨滅的貢獻，其在10年成長中，也形成了品牌價值。「綠茶思維」雖然同樣流行，但從整體上看，這一年起，普洱茶十年的發展歷程，所謂「福建模式」的崛起和探討，茶文化在其中的推動力都不容小視，無論是「講故事」，還是策劃有影響力的活動，茶文化都是最便捷的入口和出口。

二、2007年，普洱年

年度最要緊的事件無疑是思茅市改普洱市，它對整個茶界的影響持久而深遠，隨著一場驚天動地的改名，很多事情也很湊巧地隨後發生。

這是普洱茶最高潮最瘋狂的一年，普洱茶一枝獨秀，與同年火爆的基金投資並成為中國人資產再分配兩種新途徑。普洱茶甚至影響到白茶的形制，很多白茶也在這一年開始學著壓357g的餅。

物極必反，這是普洱茶高潮的一年，也是普洱茶遇冷的一年，07年下半年普洱茶價格的陡然下跌，使得活在普洱茶經濟泡沫夢境中的很多人轟然驚醒。

三、2008年，中國向世界遞出一張茶文化名片

2008年，北京奧運會開幕式上出現了兩個字：「和」與「茶」。

這一年，借著北京奧運會盛大的開幕式，茶文化成為中國向世界遞出的一張名片，我們用這樣一種價值觀來輸出中國符號，這個舉動，對隨後幾年出現的大事件都產生了影響。

經過07年的市場震蕩之後，2008年，普洱茶國家標準出台，普洱茶進入中國國家非物質文化遺產保護的名單。

四、2009年，祖國山河一片「紅」

經歷了2007年的經濟危機之後，茶葉的發展迎來了關鍵的2009年。據統計，2009年上半年，我國有2.6億人通過網路瀏覽新聞、2.4億人通過即時設備進行溝通、7600萬人使用網上支付、3600萬人利用網路炒股……

互聯網的發展帶來了茶葉消費及文化輸出的新方式與新渠道，QQ上給地址送茶的市場培養推廣模式鑄就了鐵觀音牢固的市場地位，也為後來的市場（網路推廣）提供了可借鑒的參考。微博精簡了博客、QQ的繁瑣，快速、精準、有效、獨立的傳播特性擴展了大量的用戶，茶葉從業人員的佔比也是其中之一。從QQ時代的鐵觀音到微博時代的六大類茶百花齊放，茶文化觀點茶生活方式滲透到了千家萬戶。

在渠道上，電子商務作為一種全新的商務模式，使人們擺脫了時空的限制，降低了物流、資金流和信息流的傳遞成本，給茶葉經濟發展帶來了勃勃生機，淘寶網從2008年開始出現茶葉的銷售市場。隨著電子商務向細分市場切入，茶葉品類也開始展現其發展潛力。

同年，「龍潤茶」在香港主板上市，成為香港及內地第一家上市的茶葉企業。這一年祖國山河一片紅，金駿眉的崛起帶動了紅茶產業的蓬勃發展，金駿眉之外，傳統綠茶產區如信陽紅、遵義紅依次崛起，開創了紅茶發展新紀元。

五、2010年，茶葉直播年

2009年，新浪微博上線，互聯網進一步深入我們的生活。2010年，發生了一個值得關注的現象，許多茶人、茶農、茶廠都可以在微博上直播自己的茶生活，這一年是茶葉直播年。

茶葉電商繼續崛起，對接下幾年的業態產生了深遠影響。2010年，上海世博會重新評選出10大名茶，萬兩安化黑茶世博磚以278萬元的高價拍出，沉寂多年的黑茶開始發力，黑茶炒作初露端倪。

六、2011年，茶葉安全年

2011年11月8日，國家質檢總局在其官方網站公布「立頓」牌烏龍茶產品不合格，稀土含量高出標準值60%。這個事件在國內引發了大討論，從這一年開始，我們開始關注茶葉食品安全，喝茶之前開始問，「我喝的茶安不安全」。這一年的立頓稀土超標事件，再到《2012年茶葉農藥調查報告》，農殘事件影響至今，這也解釋了我們今天為什麼會對有機茶如此追捧。

七、2012，星巴克收購Teavana

北京時間11月15日上午消息，據彭博社報道，連鎖咖啡店運營商星巴克周三宣布，將以6.2億美元現金收購有300家店面的高端散茶零售商Teavana控股公司，意在增強Teavana的全球存在，豐富產品組合。

Teavana的實質是構建了時尚空間模型，茶空間的概念就此打響。到了今天，早已風靡全球。

2012年同期，也是國內個城市大建茶城時候。對照Teavana對於空間的打造，國內卻在蓋房子。Teavana瞄準了年輕人的市場，國內還在看茶老闆的錢包。這些形成了2012年鮮明的對比。

八、2013年，雙微時代的到來

要說QQ、博客、微博開啟了新的信息傳播時代，那麼微信的到來則改變了信息的傳播方式及生活方式。僅2013年，微信用戶已經突破了三億。這是任何一種移動終端的即時通信類軟體都比擬不了的。微信的發展速度比新浪微博的發展速度要更加快速。在讓人吃驚的同時，不少業內人士已經認識到，或許在不就的將來，微信將會變成一個完成的商業圈。

2012年8月推出了微信公眾平台，個人和機構都可以建立一個微信公

眾賬號，與特定群體進行文字、圖片、語音的全方位溝通和互動。

2013年涉茶類微信公眾賬號呈密集式增長，《茶人王心》《茶業復興》《禪茶一味》《茶的故事》《中國茶葉榜》《老茶鬼》《微茶樓》《茶泡泡》《茶搜搜》《弘益茶道美學》《博山茶館》……等具有影響力的平台相繼面市，開創了茶文化傳播、茶葉品牌建設、市場銷售渠道的重塑，使得單一的茶行業轉型為多元渠道的傳播。

2013年央視《茶，一片樹葉的故事》《茶頌》等影視作品持續加速了茶文化熱，《茶，一片樹葉的故事》通過對世界不同的茶產區、文化、生活等進行了多角度全景式的掃描，將一片杯中之葉上升為一國的文化符號認同，在行業內引起的強烈的討論與好評。

九、2014年，芳村罷市

2014年的芳村罷市鬧得沸沸揚揚，由於芳村在終端市場所處的地位，使得這一個標誌性事件將茶葉經營線下模式的很多問題暴露了出來。茶葉固然是歷史悠久的體驗經濟，要坐得下來，留得住人，但是，影響這種經濟的一些因素，比如房租，是處於其他行業的產業鏈中的，相較而言，有更多的不可控因素。

這一事件也對茶行業的抗風險能力產生了極大的考驗，與之形成強烈對比的還有「三公消費」的影響。芳村罷市固然是切膚之痛，但電商對整個產業鏈的影響更加深遠，恐怕才是整個行業需要認真面對的事情。很多時候，你也許沒有做錯什麼，結局卻是輸了，因為整個生態系統已經發生了變化。

十、2015年，習近平訪英，掀起中英茶文化討論熱潮

近年來，在國際交流活動中，茶文化元素頻頻現身。由於這些事件本身的高關注度和曝光度，國家領導人每一次出訪，但凡與茶有關，都掀起了茶文化討論的熱潮。

圖為：10月19日至23日，習近平訪英

2014年4月1日，習近平主席在比利時布魯日歐洲學院發表重要演講，妙談「茶酒論」；7月16日，國家主席習近平在巴西國會發表《弘揚傳統友好共譜合作新篇》的演講。此後習近平在出訪蒙古以及2014年在北京舉辦的APEC峰會期間，茶都作為一個重要的元素出現。今年10月19日至23日，習近平訪英，受到英國高規格的接待，取得了豐碩的成果。圍繞這次出訪，茶界又熱熱鬧鬧地普及了一把英式下午茶。聯想到中英自19世紀以來關於茶葉的糾葛，這次掀起的茶文化討論，明顯有極強的大國形象展示的意圖。但對新時代的中國茶業來說，也許，這才是一個崛起的開端。

文|茶業復興編輯部

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