小小「皺紋」透露的人體「衰老」

　　你的生理年齡與實際年齡相符嗎?

　　面對鏡子里的50歲後的自己，你的皺紋程度到底有幾成?

　　專家告誡：不要小看「皮膚上的皺紋」，其實它正宣告「衰老」的到來。過速衰老已成為社會性問題。據一份《國人健康調研報告》顯示，我國國人平均比實際年齡老8.2歲，女性老7.3歲，男性老9.1歲，其中50一59歲年齡段的人群表現出的衰老跡象最為明顯，其衰老的速度也最顯著。至於衰老的嚴重性也不容小覷，因為衰老是百病之源，人體如果衰老過早且老化情況嚴重，其患病幾率是正常人的17.4倍，其平均壽命要比正常人短11.6歲。

　　專家告訴記者，皮膚上的衰老，比如皺紋明顯、皮膚鬆弛、出現老年斑等徵兆，屬於「看得見」的人體老化。當皮膚過早出現皺紋時，千萬不要忽略身體給你的第一道警示：很有可能在你的身體內部，各器官和血管也正以同樣的速度在快速老化，比如記憶力衰退、免疫力下降、消化變差、心腦血管疾病發作等等。這一切身體衰老的暗示，可能就隱藏在「皺紋」背後。

　　1 看懂衰老信號，發現老化根源

　　通常來說，造成衰老的一個重要因素就是自由基，它是人類在吸收氧氣、消耗熱量或者分解葡萄糖時產生。自由基會攻擊細胞膜上的不飽和脂肪酸，產生脂質過氧化物，使細胞受損；或轉化為毒素滲透到細胞內部進行破壞。此外，外界因素如環境污染、壓力及不良生活習慣等會激發自由基的活躍度，造成人體免疫、神經系統及其他各器官功能的相繼紊亂，變本加厲地加速衰老。

　　人體內的自由基十分活躍，它所到之處會把一切都毀壞。對於皮膚細胞而言，過多的自由基是加速皮膚老化的催化劑，它會損傷皮膚細胞組織、令膠原蛋白流失，皮膚因此失去彈性和光澤，皺紋愈加明顯，整張臉看上去乾癟發黃。更嚴重的是，自由基不僅會損傷皮膚組織，還會傷害身體內部器官。例如，自由基會加快人體動脈硬化以及微血管纖維化的進程，繼而引發心血管疾病；而免疫系統或淋巴細胞在自由基破壞下，會引起老年人細胞免疫與體液免疫功能減弱，並使免疫識別力下降出現自身免疫性疾病。可見自由基既是年輕的天敵，又是許多疾病的罪魁禍首。

　　事實上，皮膚的衰老狀況不僅反映出皮膚的營養情況，更能反映出內在臟腑的健康狀態。由於自由基對身體內外均有影響，身體表面顯現的各種皮膚問題很可能是由人體內部功能衰弱引發的。通常情況下，人體功能上的衰老較先開始於腸道，其次是腎、肺，兩者都是人體排毒的重要器官；一旦中老年人排毒器官運作受到阻礙就會造成身體不通暢，久而久之皮膚毛孔也會被堆積的毒素阻塞，皮膚的鎖水屏障被破壞，繼而引發諸如皮膚乾燥、失去彈性、皺紋等問題。此外，中老年人若長期處於脾胃虛弱、氣血不足的狀態，就會因為抵抗力低下，使皮膚的保護性能變差，身體老化現象便會加劇。

　　2 生活理念的小偏差竟成衰老助推器

　　為了與衰老抗爭，不乏有老年人花費大量時間、精力，最後卻發現收效甚微。之所以「吃力不討好「，是由於他們對合理飲食與健康生活的理解存在一定偏差，有時自己認定的健康生活觀和對吃的「講究」不一定能起到延緩衰老的作用，反而成了加速衰老的幫凶。

　　坊間流傳吃肥肉能補膠原蛋白，讓皮膚光澤有彈性，於是就有老年人把多吃肥肉當成保養皮膚的「秘方」。然而這種做法並不適用於老年人，因為肥肉的主要成分是脂肪，脂肪攝入過多會加速血管硬化，並且引發高血壓、高血脂和各種心腦血管疾病。因此，吃肥肉也要視具體情況而定，有時非但無法保持皮膚年輕，反而會加重身體負擔導致衰老加速。

　　有沒有想過茶這種天然保健飲品，有時也會是「催老劑」？其實，這是喝茶後留下的茶垢使然。原因是杯子上的水垢、茶垢含有較多有害金屬元素如汞、鋁等，經常使用帶有茶垢的杯子不但會使皮膚老化變快，還會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變。因此，中老年人在喝茶之前，務必要將杯中茶垢洗凈。

　　減肥已不再是年輕人的專利了，為了改善因脂肪堆積導致的身形走樣，同時也為了預防「三高症」，越來越多的中老年人開始關注自身體重的控制。但中老年人如果過度減肥，脂肪會大量減少，體內營養物質會被消耗殆盡，衰老更會迅速到來。因此從科學角度講，老年人不能像年輕人那樣為自己制訂「月減肥目標「，最好以「年」為單位制訂長遠的減肥計劃，且專家建議中老年人減肥可以從控制日常鹽的攝入開始。

　　到底吃水果好還是喝果汁好？老年人牙口不好，吃不動水果，就以果汁來替代，補充維生素。水果中富含的維生素C和維生素E都具有抗氧化作用，有益於皮膚和機體保持年輕，這點毋庸置疑。但要知道，一杯鮮榨果汁需要三到四個新鮮水果製成，其中含有大量果糖，會產生致使衰老加快的「醣化作用」。因此建議老年人還是盡量多吃水果，可選擇水分多、質地軟的水果如西瓜、葡萄等。

　　3 抗氧化物時時補，全面阻擊快速衰老

　　營養專家指出，中老年人保持健康年輕的關鍵就是要中和體內過多自由基，這就需要抗氧化物的幫助。

　　維生素及礦物質微量元素是天然的抗氧化劑，它們在細胞膜或細胞外可以起到防禦作用。它們就像身體組織器官的保鏢，緊緊抓住搗亂的自由基並帶出身體。只有保持維生素及礦物質微量元素的量和活力，才能發揮其清除多餘自由基的能力，從而幫助皮膚細胞分擔氧化壓力，把代謝產出的毒素和廢物排出體外；同時也為身體排毒器官包括肝臟、腎臟、肺等提供足夠的能量和營養支持。中老年人獲得維生素礦物質的第一途徑就是通過食物，建議多食用富含維生素E、維生素C、β―胡蘿蔔素的新鮮水果和蔬菜以及含有鉻、硒等微量元素的全麥食品。

　　然而，單靠食物對於中老年人來說是無法獲得充足抗氧化物的。由於人體必需的微量元素會隨年齡增加而遞減，加上中老年人的吸收能力有限，所以不能完全從日常飲食中獲得所需養分。專家建議中老年朋友在攝取食物營養的同時還需適當補充複合營養素製劑。比如善存銀片，它是針對五十歲以上中老年人群設計的一款膳食營養素補充劑，全面覆蓋各種維生素和礦物質微量元素，利於中老年人的吸收。其中特含有β―胡蘿蔔素，促進細胞更新，幫助恢復年輕活力；維生素E具有抗氧化功效，有助延緩衰老；鉻元素，能幫助身體分解糖類，提升代謝力；還有鉀元素，有助維持水電解質平衡，幫助減緩氧化進程。

　　內在營養跟上了，也別忘了結合健康科學的生活方式，進一步放慢衰老的步伐。一方面要保持平和的心態，多微笑少苦惱，因為憂鬱和憤怒容易催人變老。另一方面，要堅持體育鍛煉，對老人來說並不是越舒適越好。「四分動，六分靜」是老年人的最佳狀態，適量的運動能夠提升整體精神氣，讓老年人散發年輕活力，對延緩衰老也具有積極作用。只有內外協同，才能做到全方位對抗氧化作用，讓衰老來得更慢些。　聞欣