星巴克總裁：中國將成為星巴克最大的海外市場
霍華德?舒爾茨據了解，自1999年星巴克在北京開設首家門店以來，中國已經成為星巴克公司最為重要的國際市場。數據顯示，2013財年，星巴克在中國新開設了超過300家的門店。星巴克中國區董事長王金龍表示，對於在中國的開店，星巴克每年都有著明確的開店目標，「按照目前的開店速度，星巴克完成2015年1500家門店的目前沒有絲毫壓力」。此外，他還透露，其去年在華開設的300家門店全部為星巴克直營店。「新增門店仍是星巴克目前的在華業績增長的主要動力」。在門店分布方面，北上廣深四個一線城市仍是星巴克的發展的重點區域，數據顯示，星巴克在中國的1200家門店中，上海的星巴克門店在260家左右，北京的星巴克門店也超過150家。據悉，近幾年來，中國市場已經成為多家外資咖啡連鎖咖啡店「搶灘」的陣地，多家外資連鎖咖啡店紛紛在近幾年宣布進軍中國。據不完全統計，英國咖啡品牌Costa、義大利咖啡品牌LAVAZZA、馬來西亞咖啡品牌舊街場白咖啡、新加坡咖啡集團Super Coffeemix、韓國咖啡品牌咖啡陪你、Zoo Coffee在幾年內相繼宣布進入中國。據國際咖啡行業協會、中國國際貿易中心的數據顯示，中國咖啡消費年增長率高達約15%，而世界咖啡消費年增長率僅2%。自1998年起，中國的人均咖啡消費量以30%的速度逐年遞增，大中城市的咖啡店數量，更是以每年25%的速度穩步擴張。對於目前互聯網技術的日新月異，霍華德?舒爾茨指出，隨著智能手機等移動終端的影響，消費者的消費行為也發生了巨大變化，星巴克也在果斷的「擁抱」互聯網科技，「在美國，消費者在購買星巴克咖啡已經進入無現金支付的階段，用手機就可以完成支付」。據悉，2012年星巴克2500萬美元投資移動支付公司Square，根據合作協議，Square為星巴克美國門店提供信用卡和借記卡交易處理服務，藉此，美國消費者不用支付現金，就可以通過Square支付應用對星巴克進行付費。霍華德?舒爾茨，雖然目前該技術還不能應用到中國的門店，「但我相信，數碼技術的普及是全球化的趨勢，中國也不例外」。星巴克截至今年3月31日的第二季度財報顯示，其2014財年第二季度銷售收入增長9%至39億美元，實現凈利潤4.27億美元。取得歷史上最好成績。星巴克預計本財年銷售收入將增長10%，全球範圍內將新增1500家門店。
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