連咖啡和瑞幸,你認為誰才是咖啡界的盒馬?
感謝官方邀請回答本格問題。
作為一個標準咖啡狗,彷彿一天不喝杯咖啡就丟掉了全世界。
可是,市面上的咖啡這麼多,又該怎麼選呢?
親測連咖啡、星巴克、luckin coffee三家連鎖咖啡店,看哪家口感更好呢~
為了公平起見,我們選擇了很多咖啡狗的最愛——拿鐵咖啡進行本次的測評。
從購買、價格、物流、口感風味、包裝設計等幾個維度進行綜合比較。
首先認識一下我們的主人公,格外需要聲明的是三款咖啡都是通過外賣的途徑進行購買的。
luckin coffee 大師系列拿鐵(標準杯) 星巴克 拿鐵(大杯) 連咖啡 熱拿鐵(標準杯)
好啦,下面,測評開始:
購買
luckin coffee:通過自有app下單購買。
星巴克:無官方線上購買渠道。顧客須通過百度糯米第三方代買(另外,哈哈鏡和周黑鴨都代賣星巴克是什麼時候的事兒?難道現在喝咖啡都流行吃鴨脖?)。
coffee box:通過微信小程序,或者點擊鏈接即可進入購買頁面。
價格
luckin coffee:親民價格——24元 試營業期間有首杯免費、買二贈一、買五贈五的優惠活動。
星巴克:一如既往的高價位——34元沒有優惠活動,屬於你愛買不買,我就在這裡的傲嬌類型。
coffee box:三家之中的中間價位——28元 當前有新用戶首單半價的活動。
物流
luckin coffee:第三方合作配送,順豐。咖啡用紙袋裝載,進行了紙袋的封口,有固定用的硬紙托兒,在咖啡杯蓋處的氣孔貼有防灑漏膠紙,還很貼心的在杯蓋上裝有藍色的杯口塞,拿到手時沒有灑漏現象。
星巴克:第三方合作配送,此次送來的是達達。咖啡用紙袋裝載,有固定用的硬紙托兒,在咖啡杯口有防灑漏膠紙,沒有灑漏。
coffee box:第三方合作配送,美團。包裝是外送小盒子,杯蓋很緊,咖啡口部位置有防灑漏的塞子,但還是撒了一些出來(詳見圖片)。
紙杯
luckin coffee:整體簡約風格,無特色設計,清晰明了的電子列印標籤。
星巴克:聖誕定製款杯子,手寫咖啡品類標註。
coffee box:整體簡約風格,無特色設計,無咖啡品類的標註。(如果多定幾杯,是不是就分不清哪杯是哪杯了?)
口感風味
luckin coffee:咖啡口感香醇,咖啡香味濃郁,持久度好
星巴克:咖啡奶味豐富,咖啡顏色較淡
coffee box:咖啡酸味濃郁,濃稠度較低
咖啡周邊
luckin coffee:配送時間大約20分鐘,咖啡來了是溫熱的,標準杯套用著剛好,配套有一張紙巾、木質的攪拌棒、商用的經典太古白砂糖。
星巴克:配送時間大約35分鐘,聖誕定製款杯套;兩張紙巾、木質攪拌棒、同款太古白砂糖。
coffee box:無杯套,不過送來的時候咖啡已經涼了。一張紙巾、並沒有提供攪拌棒、自家制的砂糖。咖啡涼了本來就容易酸,關於沒有攪拌棒這件事兒,表示並不理解~。
看了這麼多維度,不知道你知道找到了最適合自己的咖啡了沒?
luckin coffee咖啡味道香濃、價格親民,而且外送購買也很方便,當前的不足在於門店數量較少。星巴克歷史悠久,門店數量多。整體來看,咖啡品質一般,價格小貴,有店大欺客之嫌。Coffee box在外送包裝很有設計感,營銷手段創新,但是咖啡味道偏酸。
哪款更受消費者青睞呢?你會翻牌哪杯咖啡?
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