ZL89的文件夾【飲食顧忌】

5個飲食誤區 你該知道豆類能降低血液中的總膽固醇含量，不過豌豆卻會增加血液的黏稠度。許多人認為豬肉脂肪含量高，不易消化，其實，豬肉在人體的正常體溫下即可消化，而牛羊肉卻會提高人體體溫，消化起來更加費勁。另外，有些人認為豬肉的膽固醇含量高，其實，豬肉的膽固醇含量還低於牛肉。不過少量烈酒有助降低壞膽固醇水平，提高好膽固醇含量。閱12  轉4  評0  公眾公開  14-05-16 13:23飲食禁忌：80種食物相剋大全飲食禁忌：80種食物相剋大全。9、豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。13、豬肝與豆芽相剋：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。17、牛肝與富含維生素C的食物相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。46、狗肉與鯉魚相剋：二者生化反...閱465  轉10  評0  公眾公開  14-04-20 10:02玻璃杯盛牛奶？現代人最易踏進10大飲食誤區現代人最易踏進10大飲食誤區。因為當前的法律並沒有要求食品標籤上要明確說明產品的水果含量，生產商可以在包裝上吹噓該食品是用真正水果製作的，即使它只含有少量的果汁，也可以這樣做。但是，如果那個產品碰巧一開始也是高鈉食品，像許多清湯和肉湯，那麼即使攝入該類食品的低鈉產品，你仍舊是攝入了很多鈉的。原因：儘管穀物被高度加工和損...閱14  轉0  評0  公眾公開  14-04-12 11:46十大常見蔬菜食用禁忌十大常見蔬菜食用禁忌。茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。竹筍不僅含有難溶性草酸鈣，尿道、腎、膽結石患...閱11  轉2  評0  公眾公開  14-04-11 17:28幾種錯誤的食物搭配　致使食物失去營養價值幾種錯誤的食物搭配　致使食物失去營養價值 在生活中，錯誤的食物搭配，不僅會使食物失去了原有的營養價值，而且往往還會引發各種疾病，對健康造成嚴重危害。(5)海味與水果同食　　海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新...閱138  轉1  評0  公眾公開  14-03-19 15:52吃鹽過多易長斑 盤點吃鹽過多造成的危害吃鹽過多易長斑 盤點吃鹽過多造成的危害鹽是我們生活中不可缺少的一種調味品，身體每天都要吸收鹽，但現在越來越多的人不喜歡吃鹽，因為吃鹽會損害身體健康，事實是過量食用鹽會造成一些健康危害，但不吃鹽對健康也是的害的，人不吃鹽會怎麼樣呢?鹽的日常作用有哪些?一起來看文章吧！1.吃鹽過多易長斑。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需...閱19  轉1  評0  公眾公開  14-03-16 09:49春季飲食搭配禁忌小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C，若二者同食，不利於對維生素C的吸收。菠菜中的維生素C含量相當高，若與黃瓜同食，會破壞人體對維生素C的吸收。閱9  轉0  評0  公眾公開  14-03-04 12:10吃錯蘋果如同自殺 揭秘蘋果的食用禁忌吃錯蘋果如同自殺 揭秘蘋果的食用禁忌蘋果可以說是我們日常中最常吃的一種水果，因為其豐富的營養價值與養生功效非常受大家的喜愛。蘋果營養雖然豐富，但是日常吃蘋果也有很多講究，你知道吃蘋果有哪些禁忌嗎?下面就跟小編一起去看看。一是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界...閱24  轉3  評0  公眾公開  14-03-03 13:32蔬果吃錯可致命 21種錯誤吃法毀容又毀身廉價蔬菜有時優於水果。但是水果也有勝過蔬菜的地方，水果含有有機酸和芳香物質，在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用。2、水果代餐。存在於水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素C與維生素P組合的狀態存在的。酒精雖能殺死水果表層...閱21  轉4  評0  公眾公開  14-02-25 10:481個烤雞腿=60支香煙 揭油炸食品的危害性1個烤雞腿=60支香煙 揭油炸食品的危害性。位於仙林大學城的某韓式餐廳在網上人氣很高，網友評價其炸雞是正宗的韓式炸雞，店員告訴記者，「雖然店裡沒有炸雞和啤酒的套餐組合，但最近將這兩者組合起來點餐的顧客明顯增多，這樣的點餐組合在店裡很流行。」秦淮區一家炸雞腿的小店小有名氣，雖然自家店裡的炸雞腿跟劇中的韓式炸雞還是有所區別，但...閱433  轉1  評0  公眾公開  14-02-20 15:36禿髮者應禁忌的飲食禿髮者應禁忌的飲食。禿髮的原因與受激素的影響和飲食以及精神緊張等影響因素有著密切的關係。古代流傳至今的說法常吃芝麻可使「秀髮重生，白髮變黑」這話是有科學道理的，至少這類植物性食物可以供給頭髮以主要的營養成分。飲食中注意選擇有益於生髮的食物：飲食中避免和忌食下列食物：(3)忌過食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性...閱11  轉3  評0  公眾公開  14-02-19 10:29小心！8種食物隔夜吃出大問題8種食物隔夜吃出大問題。不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。散裝滷味是要當天吃完，不可隔夜的。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。雖然開水已經煮透了，但是建議還是少喝隔夜開水，因為亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。超級沒...閱22  轉5  評0  公眾公開  14-02-11 12:22科學飲食：6種錯誤吃法讓雞蛋變「毒品」中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動，消耗營養較多者，每天可吃2～3個雞蛋;少年兒童由於長身體，代謝快，每天也應吃2～3個雞蛋。其實雞蛋與糖一起烹飪，二者之間會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分。空腹吃雞蛋不是很好，空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋...閱15  轉4  評0  公眾公開  14-02-08 13:58養生警惕 胃寒患者勿吃十食物養生警惕 胃寒患者勿吃十食物。但生活中一些常見的食物不僅不能養胃還會使胃寒患者更嚴重，今天就為大家介紹胃寒患者切勿亂吃食物。《本草衍義》中認為：「多食發風，動冷氣。」《隨息居飲食譜》亦云：「多食寒中。」寒性胃痛之人，尤當忌食。《本草經疏》中記載：「若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服。」《隨息居飲食譜》...閱11  轉1  評0  公眾公開  14-01-28 13:15警惕 10種美食吃錯部位變毒藥生活中番茄、蘋果、櫻桃等都是營養價值非常豐富的水果，但你可知道吃這些健康水果也有一些「規則」要遵守，對於日常一些營養豐富的食物我們在食用時一定要注意它不為人知的食用禁忌，可能就是那些你不在意的小問題從而導致大疾病，生活中無論那種食物食用起來都沒有全然的安全，以下十種美食如果吃錯部位可能會對身體健康造成些小麻煩!下面就一...閱30  轉11  評0  公眾公開  13-11-28 11:09冬季吃羊肉的5大禁忌 千萬別吃錯了冬季吃羊肉的5大禁忌 千萬別吃錯了。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜...閱13  轉3  評0  公眾公開  13-11-24 11:00飲食警惕：肉類8部位病菌聚集 千萬別吃飲食警惕：肉類8部位病菌聚集 千萬別吃。2、雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名「腔上囊」，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽「尖翅」是個藏污納垢的「倉庫」。3、食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多...閱11  轉2  評0  公眾公開  13-11-23 11:35空腹飲食有禁忌：高蛋白質含量食品不能吃空腹飲食有禁忌：高蛋白質含量食品不能吃。空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發胃腸疾病。含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。空腹飲用酸奶，會使酸...閱8  轉0  評0  公眾公開  13-11-22 15:00食療養生提醒：外出吃飯常點的菜危害健康如慢性毒藥蓋澆飯雖然品種繁多，但排骨、滷肉、牛肉、雞肉、魚肉等蓋澆飯基本上都是肉多菜少，而蔬菜類的蓋澆飯品種較少，因此，無論哪種蓋澆飯都難達到合理的葷素比例。總體來說，在餐館中盡量少點炸、煎等烹調的菜肴做成的蓋澆飯，其湯中脂肪較多;容易吸油的菜肴也盡量不點，如地三鮮、燒茄子;同時盡量避開麻辣口味的菜肴，如宮保雞丁、虎皮尖椒等，這...閱56  轉1  評0  公眾公開  13-10-14 16:27吃西瓜等於吞偉哥？食物壯陽葯慎重啊拿「3個西瓜等於一粒偉哥」來說，即使有那麼大的胃能吃那麼多，但西瓜屬於「生冷食品」，吃多了會傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。蝦有補腎壯陽的功能，尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強。劉祥和的「神仙餿茶」雖然說明了茶葉確實對助興有一定的幫助，但是由於茶的成分不一樣，根據人體狀況選擇不同配料的茶，...閱74  轉0  評0  公眾公開  13-10-13 11:54哪些食物會引起頭痛 應盡量避免頭痛哪些食物會引起頭痛 應盡量避免頭痛頭痛是臨床常見的癥狀，通常將局限於頭顱上半部發病年齡常見於青年,哪些食物會引起頭痛?一起了解頭痛的原因。四、止痛藥。止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥以企圖減輕疼痛，然而超量服用止痛藥，不但無法解疼，相反地會造成藥物引起的「反彈性頭痛」，讓你患上慢性偏頭疼，如果你一星期吃超過...閱49  轉1  評0  公眾公開  13-09-08 09:53生病感冒飲食禁忌 千萬別吃補益食品生病感冒飲食禁忌 千萬別吃補益食品。這些補品平時是否適合您吃我這裡姑且不論，但在外感期間和外感痊癒後的3天內，絕對不能食用。所有的外感疾病都需要喝粥來調理。因為，熬好的粥放冷後再加熱，會破壞掉粥中的一些成分，使得它更適合外感火邪或濕邪的病人。如果是寒邪、燥邪、風邪引起的外感，每天就喝新鮮的粥吧，粥好後稍微放溫一下，趁熱...閱67  轉0  評0  公眾公開  13-08-25 17:40白領飲食十大奪命陋習白領飲食十大奪命陋習。很多白領忙於工作，而且他們好的飲食習慣沒有形成，平時工作忙，有很多的飲食陋習，這些飲食陋習嚴重影響到身體的健康，所以白領們可要警惕了，下面一起來看看十大飲食奪命陋習!奪命惡習3：晚餐太豐盛。奪命理由：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太...閱8  轉2  評0  公眾公開  13-08-22 16:55吃甜食 子宮癌風險增42%=吃甜食 子宮癌風險增42%=據英國《每日郵報》8月22日報道，《癌症流行病學、生物標記和預防》雜誌刊登瑞典一項大規模研究發現，女性經常吃甜餅乾、蛋糕或甜麵包等食物會明顯增加罹患子宮癌的危險。每周吃3次以上餅乾類的甜食，會導致子宮癌危險增加42%。18年後，研究人員總共發現了729例子宮癌病例。頻繁吃甜蛋糕、甜麵包或者甜餅乾的婦女罹患子...閱7  轉1  評0  公眾公開  13-08-19 17:34日常生活中飲用葡萄酒時要忌諱吃的三類菜日常生活中飲用葡萄酒時要忌諱吃的三類菜。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得獃滯平淡。乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲...閱10  轉2  評0  公眾公開  13-08-19 17:266道垃圾食品的解毒攻略有害食物1：油條。但是經過腌制後的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而腌制後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期腌制在一起，產生亞硝胺，進...閱4  轉0  評0  公眾公開  13-08-19 17:08海鮮與啤酒易誘發痛風 日常飲食搭配當心6大致癌組合海鮮與啤酒易誘發痛風 日常飲食搭配當心6大致癌組合。海鮮與啤酒易誘發痛風。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，...閱34  轉2  評0  公眾公開  13-08-18 17:33飲食養生警惕鮮橘皮泡水喝當心會中毒飲食養生警惕鮮橘皮泡水喝當心會中毒。而鮮橘皮則含揮髮油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效。不能用鮮橘皮代替陳皮泡水的另一個原因是，鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑污染，這些化學製劑有損人體健康。保鮮劑能抑制橘子表面的細菌、延長保鮮期，這雖然對果肉沒有影響，但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。不過，我們吃完橘子後，可以自己將鮮橘...閱101  轉1  評0  公眾公開  13-08-18 17:28避開七個飲食養生禁忌輕鬆享有窈窕身段避開七個飲食養生禁忌輕鬆享有窈窕身段。只攜帶低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、餅乾、爆玉米花等。當有精神壓力時，不要拿起食物，而是出去散步。飯館的飯往往比家做的飯含有更多的能量和脂肪。不要去快餐連鎖店，因為那裡可供選擇的低脂肪食物很少。酒精含能量較高，它可阻止體脂的消耗，還降低意志力。多喝水和低能量飲料。閱15  轉2  評0  公眾公開  13-08-18 17:27海鮮煮不熟含有細菌 日常吃海鮮的八大養生禁忌海鮮煮不熟含有細菌 日常吃海鮮的八大養生禁忌。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、...閱5  轉0  評0  公眾公開  13-08-18 17:26吃水果的禁忌菠蘿：含有大量的維生素C，有健胃、止瀉、利尿的作用。但是，菠蘿含有蛋白酶，有些人食後可能會發生過敏，出現腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發癢等癥狀，所以，在食用前應將菠蘿切成片放入鹽開水中浸泡約20分鐘，以分解這些物質，減少過敏反應的發生。梨：含有豐富的維生素、糖類以及鉀、鈣等元素，易被人體吸收，促進食慾，還能增加血管彈性，使...閱72  轉4  評0  公眾公開  13-08-17 17:21日常生活中餐桌上有四個養生禁忌你須了解日常生活中餐桌上有四個養生禁忌你須了解。食物進入口腔後，首先經過唾液的混合和初步消化，並經過牙齒的咀嚼，大塊食物變成小塊食物，澱粉類食物如米飯、饅頭、麵條等，在唾液酶的作用下被水解為糊精或麥芽糖，以備進入胃腸後易為機體所消化吸收。這樣，既影響了唾液對食物的消化，又加重了胃的負擔。邊吃飯邊看書或者飯後立即看書學習，既學...閱37  轉4  評0  公眾公開  13-08-06 17:32揭穿健康飲食12謊言注意飲食健康的人，經常被食品的顏色所迷惑：褐色麵包被看作是健康和營養價值更高的食品。其實，抹上黃油的麵包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區別極小，它們含有的澱粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同，所以黃油麵包並不比炸薯條更益健康。7 、黃油比人造黃油熱量高黃油和人造黃油的熱量是相同的。事實上，某些人造黃油製品的熱量不但不比普...閱6  轉0  評0  公眾公開  13-08-04 17:40飲食提示:你要走出的10個飲食誤區飲食提示:你要走出的10個飲食誤區。因此，在飲食上應掌握科學獲取營養的方法，而在目前，卻存在不少獲取營養的誤區。誤區一、水果一定比蔬菜的營養好。誤區二、瘦肉不含大量脂肪。誤區六、沒有鹹味的食品就不含鹽。誤區七、含有多種氨基酸的食品都是高級營養品。誤區八、純天然食品一定對人體無害。誤區九、加了添加劑的食品一定有害。閱10  轉0  評0  公眾公開  13-07-28 17:41邊上網邊吃零食 白領一族小心患上尿結石邊上網邊吃零食 白領一族小心患上尿結石。「尿路結石的發病原因說起來很簡單，但是提起防範措施，卻是知易行難。」醫生說，尿路結石通俗地說，就是尿液沉澱物濃縮集聚在泌尿系統中，日積月累，就變成了石頭。「要查明到底是不是尿路結石引發的疼痛，醫學上的手段有很多，常見的就是做尿常規和B超。」醫生說，一旦確診為尿路結石後，也不用擔心...閱15  轉0  評0  公眾公開  13-07-24 17:35養生警惕：5種易致癌食物 8防癌食物養生警惕：5種易致癌食物 8防癌食物。研究發現，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。首先，它富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白;其次，蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬醯胺酶，能很好地抑制癌細胞生長，防止癌細胞擴散;第三，也是最重要的一點，即蘆筍提取物能促使癌細胞DNA雙鏈斷裂，這就使蘆筍抗...閱19  轉1  評0  公眾公開  13-07-16 17:1515組食物不能一起吃醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。12、牛肉 栗子。...閱14  轉1  評0  公眾公開  13-07-16 09:55不同疾病忌口的食物有差異？「生髮類發物」指具有生髮性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發皮膚瘡癢及發疹，所以有這類病的人要少吃。「動風昇陽性發物」指易引動肝風，易升氣昇陽的發物，這些發物多為熱性陽性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。「風性發物」指風性竄動但不昇陽的食物，如海鮮魚蝦蟹等。發物確...閱3  轉0  評0  公眾公開  13-07-12 17:18脾胃虛弱者的飲食宜忌具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。性質寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。中醫認為「脾在志為思」，有「思慮傷脾」之說，...閱90  轉4  評0  公眾公開  13-07-11 17:386種隔夜食物碰不得 警惕食物中毒引發悲劇6種隔夜食物碰不得 警惕食物中毒引發悲劇。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間...閱5  轉0  評0  公眾公開  13-07-11 14:10食療養生指南：11種情況辣椒吃多了對健康帶來危害食療養生指南：11種情況辣椒吃多了對健康帶來危害。7.腎病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。食療養生指南：11種情況辣椒吃多了對健康帶來危害 8.甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用後更加快心跳，病狀更明顯了。閱14  轉0  評0  公眾公開  13-07-03 11:44提醒 別讓三類食物弄傷你的胃專家提醒，這個季節是胃腸道疾病的高發期，海鮮、蘑菇和牛奶這三類是人們最需注意飲食安全的食品。野生蘑菇是否有毒公眾難以識別，常因家庭誤食而中毒，中毒多發生在野生毒蘑菇生長的陰雨季節，以散發為主，且食用干毒蘑菇也可引起中毒。專家提示：以前判斷毒蘑菇的特徵是顏色鮮艷，有疣點、斑點等等，但這些都不能作為鑒別毒蘑菇的標準。為了...閱55  轉2  評0  公眾公開  13-07-01 17:50脾虛者不能吃8種食物...。...。脾虛者不能吃8種食物...。...。正如《飲食須知》中所言：「多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。」《本草經疏》亦云：「脾虛泄瀉，法咸忌之。」清·王孟英也曾指出：「中虛寒瀉者忌之。」因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。《飲食須知》中曾說：「鴨肉味甘性寒，滑中發冷氣。」清·王孟英亦云：「多食滯氣，滑中，...閱54  轉2  評0  公眾公開  13-06-30 11:46食療養生警惕 日常十種天然食物的致命毒素食療養生警惕 日常十種天然食物的致命毒素。致命毒素：茄鹼。致毒成分為茄鹼(C45H73O15N)，又稱馬鈴薯毒素，是一種弱鹼性的甙生物鹼，又名龍葵甙，可溶於水，遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒。每100g馬鈴薯含龍葵甙僅5～10mg;未成熟、青紫皮的馬鈴薯或發芽馬鈴薯含龍葵甙增至25～60mg，甚至高達430mg。致命毒素：秋水仙鹼。但黃花菜中含有...閱21  轉3  評0  公眾公開  13-06-24 17:21食療養生 日常飲食中該避開的幾個禁忌食療養生 日常飲食中該避開的幾個禁忌。在生活相信很多人都會知道吃豬肝是對身體有很多好處的，它包含很多營養元素，但是，在食用豬肝時，還要注意一些禁忌，以免給身體健康帶來麻煩。其次，禁忌豬肝和維生素C同服。常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。豬肝...閱23  轉0  評0  公眾公開  13-06-18 17:3110種蔬菜的搭配禁忌！10種蔬菜的搭配禁忌！蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關。不能與柿子同食，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等，危及生命；這裡要特別提醒農村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。4.茄子(落蘇、崑崙紫瓜)不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當然亦忌與韭菜同食。6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜...閱10  轉0  評0  公眾公開  13-06-14 17:32一個西瓜等於6碗飯 不貪嘴才能保持好身材一個西瓜等於6碗飯 不貪嘴才能保持好身材。西瓜水分含量高，很多人夏天吃西瓜減肥，但吃西瓜減肥要注意下面3個「要不得」，不然會越吃越胖哦。一、吃西瓜當正餐要不得1個西瓜的熱量等於6碗飯。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢?即便...閱73  轉0  評0  公眾公開  13-05-30 17:27白蘿蔔與滋補藥材 同吃很危險!...。...。專家指出，冬天要常吃白蘿蔔，對身體有益處，但脾虛者少吃蘿蔔，脾胃虛弱吃了蘿蔔可能更加「虛」。「很多人都認為，蘿蔔有解藥的作用，吃中藥的時候不要吃蘿蔔，其實這是一個誤區。」陳延說，「從中醫理論來說，蘿蔔和其他中藥沒有相畏的情況，因此不存在對其他中藥的影響。」但是，由於蘿蔔有「下氣」和「消滯」的作用，中醫認為，行氣太過則...閱4  轉0  評0  公眾公開  13-05-28 16:57選購冷飲爽口也要爽心選購冷飲爽口也要爽心。菌落總數超標，冷飲爽口不爽心。有些街頭小店的自製冷飲，原料不過是色素加上香精，特別是顏色鮮艷的果味冷飲，更成為不法小販的「最佳」招牌。為了控制冰淇淋營養物質在一定含量，國家推薦性標準要求，冰淇淋的總固形物要大於等於30%，雪糕大於16%即可，否則冷飲化凍後吃到的是「一泡水」。孕婦也不宜多吃冷飲，這是因...閱24  轉0  評0  公眾公開  13-05-26 17:338大致癌飲食習慣隨處可見 中槍的職場人士可不少8大致癌飲食習慣隨處可見 中槍的職場人士可不少.很容易導致癌症。飲食與癌症的發生有著密切的關係，但是，什麼樣的飲食習慣容易導致癌症呢?讓我們一起來看看，現實生活中自己是否存在導致癌症的不良習慣。臨床中，醫生髮現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些...閱51  轉5  評0  公眾公開  13-05-21 18:31
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