養生 | 立冬!三九補一冬,來年無病痛!
秋風吹盡舊庭柯 黃葉丹楓客里過
一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多
明 王稚登《立冬》
<什麼是「立冬」?>
立冬節氣,是一年24節氣中的第十九個節氣,在每年的11月7日或8日,此時太陽位於黃經225度。立冬節氣標誌著冬季的開始,農曆十月的開始,今年閏九月,故立冬在農曆閏九月十五。
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,《月令七十二候集解》說:「立,建始也」,又說:「冬,終也,萬物收藏也。」古時民間習慣把立冬視為冬季的開始。
<三九補一冬,來年無病痛>
俗話說「三九補一冬,來年無病痛」,按我國傳統民間習慣,「立冬」代表著冬季的開始。「冬者,天地閉藏,水冰地坼。」自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。
「寒」是冬季氣候變化的主要特點,影響了人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。
而且,冬天天氣寒冷,寒與腎相應,最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害,一是容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。
故,我國民間一直流傳著「立冬補冬」的習俗。人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。
<怎麼補?>
1、飲食調養要遵循「秋冬養陰」、「無擾乎陽」、「虛者補之,寒者溫之」的古訓。
2、進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯 來吃,以調整脾胃功能。
3、傳統中醫認為,立冬到冬至,是最適合服用人蔘類進補的時間。知名民間中醫華醫生推薦一味全能進補「三才湯」,滋陰補氣,安神助眠,助力秋收冬藏,配方如下:30g西洋參片(藥房切好片的約15-20片),加拿大產,蓮心10粒,小棗5粒,放在燉鍋里,放上礦泉水,隔水燉,早上燉1小時,喝一碗,晚上燉2小時,喝一碗,利於脾胃安陽,助於調理氣血,老人、青年、小孩、體質虛弱者皆適用。
4、除了食補,也可以通過泡腳、揉耳和艾灸的方法,溫固腎陽,滋養腎水。生薑晒乾後打粉,或者用乾薑粉,一次用量30-50g,加入比較熱的水,每日睡覺前泡腳半小時,有利於舒活氣血。子悅集比較推薦「小黃姜」的粉泡腳暖身,一種特別的黃心小生薑,貴州、四川產地有產,淘寶部分土特產商店有售,親們不妨淘一點備用。
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