[轉載]茶葉的習性和適宜季節分析

(2012-10-18 13:37:47)

轉載▼標籤： 轉載分類： 醫易武巫原文地址：茶葉的習性和適宜季節分析作者：書畫佳人馬青原

這麼多茶，現在該喝什麼？一、六大類茶習性和最佳飲用季節一覽表(點擊圖中鏈接可看詳細信息)茶類發酵程度萎調習性飲用季節代表名茶綠茶不發酵發酵度0%不萎調性寒夏天龍井茶、廬山雲霧、信陽毛尖、碧螺春黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片都勻毛尖、蒙頂甘露、安吉白茶等白茶微發酵新茶約5-20%重萎調性寒性涼性平夏天秋天太姥銀針、白毫銀針、白牡丹貢眉、壽眉、新工藝白茶等陳年白茶約20-80%黃茶輕發酵約20-30%不萎調性寒夏天君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖和溈山毛尖、溫州黃湯、廣東大葉青等烏龍(青茶)半發酵輕發酵約20-30%萎調性寒夏天清香型鐵觀音、凍頂烏龍和文山包種等中發酵約30-50%性平秋天濃香型鐵觀音、鳳凰單樅台灣高山烏龍、輕度焙火烏龍茶重發酵約50-80%性平秋天武夷岩茶中大紅袍、水仙、肉桂、名樅台灣白毫烏龍、中高度焙火烏龍茶等紅茶全發酵約80-90%萎調性溫冬天正山小種、煙小種、滇紅、祁門紅茶、寧紅、川紅、閩紅、湖紅、英紅等黑茶後發酵生茶約20-30%不萎調性寒夏天發酵程度低的黑茶如生普洱約100%性溫冬天安化黑茶、六堡茶,熟普洱等(點擊圖中鏈接可看詳細信息)二、四季最佳選擇解析春天：花茶人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使「春困」自消。

春天最適宜喝的茉莉花茶最適宜春天喝的花茶依次為：茉莉花茶(安神養顏)、菊花茶(排毒健身)、金銀花茶(清熱解毒)、玫瑰花茶(活血調經)和槐花茶(清熱涼血)。
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