咖啡城市地圖|維也納VIENNA

《咖啡城市》

維也納 VIENNA：維也納是歐洲擁有最豐富咖啡文化的國家之一，從偉大的19世紀咖啡館到第三波浪潮的工匠咖啡館，遊客們都能一覽無遺。

創立於西元1876年，是維也納最宏偉的古迹咖啡館之一。這裡提供典型的歐式咖啡，是由數種深烘焙的單品混合而成，但真正震動人心的不是咖啡，而是深具歷史性的環境。

在20世紀末，許多藝術、文學、政治及科學方面的領導人物都喜歡來這裡聚會。亞瑟·史尼茲勒（Arthur Shnitzer,奧地利猶太裔小說家）、西格德·佛洛依德(Sigmund Freud,奧地利心理學家)與彼得·艾頓柏格(Peter Altenberg，奧地利詩人兼散文作家)都很享受這裡的咖啡。

從裝飾牆壁的油畫肖像到高聳的鍍金天花板，Café Central散發出的光芒，吸引了無數遊客前往享用咖啡與極為美味的維也納蛋糕。

WeltcafeSchwarzspanierstr.15

提供獨家的公平貿易與有機咖啡，是維也納咖啡館現代化的前鋒。雖然眾多老咖啡館依舊對觀光客充滿吸引力，但像Weltcafe這樣的小型獨立咖啡店，逐漸在第三波浪潮中嶄露頭角。

Café SperhofGroBe Sperlgasse 41

隱藏在安靜的第二區(Second District)邊巷裡，介於奧加唐(Augarten)與加爾默羅市場(Karmelitermarket)之間。它是個非常樸實不招搖的小咖啡店，以致於你可能會覺得他們還沒準備好要開店服務客人。

這是個頗為有趣的小世界，你可以來喝杯真正優質的維也納咖啡，順便打打撞球或玩桌上遊戲。

Caffe Couture9 Garnisongasse

坐落於便利的第九區(9^th District)，老闆是前澳洲咖啡師大賽冠軍得主Greg Branny。 Caffe Conture極度重視咖啡呈現的風味，所以咖啡師們總是專註認真地工作，以提供最棒的咖啡給消費者。

有趣的是，店家沒有價目表，而是採取自由心證。讓消費者自己決定該付多少錢。店家相當有自信，因為他們確實能提供美味優質的咖啡。

Café & Restaurant at Kunsthistorisches MuseumMaria-Theresien-Platz,1010 Wien

這裡起先是個畫廊，後來才變成咖啡館，但它仍是維也納眾多豪華咖啡館裡最豪華的之一。

咖啡館位於藝術史博物館內，結合了咖啡的愉悅與各個世紀的藝術歷史。巨大的圓頂天花板賦予了這個空間建築上的優勢，使它成為維也納眾多能享用咖啡的處所里，視覺效果最震撼的一個。

Café BellariaWien 1, Bellariastrasse

從自然史博物館走一下就到了，是個浸淫在歷史中的友善咖啡館。這裡顯然也是社區的人潮聚集之地，其溫暖熱情的氛圍，從牆上許多常客與工作人員的合照可見端倪。

它當然沒Café Central來得大，提供的咖啡也不被認為像 Caffe Couture 的好，但如果你尋找的只是當地真實生活的一部分，一處能悠閑享用蛋糕與咖啡的舒適地點，那麼不用再繼續找了，這裡就是。

Café DiglasFleischmarket 16

西元1875年即開始營業，是一間傳統維也納咖啡及蛋糕店。菜單上也有當地餐點可供選擇。有很不錯的咖啡，但真正地吸引人的是它的傳統糕點與經典氛圍。

Mokador Coffee ShopMariahilfer Stra?e 122

Makador 有10間分店遍布維也納，最初的分店在西元2003年開在維也納主要購物街道上，從此打響品牌知名度，成長快速。Mokador咖啡館結合了美國咖啡館的時尚觀念與無與倫比的正統義大利式風味。

Café DemelKohlmarkt 14(U3 Herrengasse附近)

有名的維也納巧克力商K&K Hofzuckerbacker 的相關企業，也名列該城市必去咖啡館清單之中。

Demel 受到好評的不只是咖啡，店內的甜點更是出名，因為早在1786年開始營業之後，這些由大師級巧克力師傅製作的糕點已經是維也納最好吃的了。

Kaffee Alt WienBacker Stra?e9

這間波西米亞風格的咖啡店藏身於維也納中世紀的街道，是個受文青們歡迎的夜間休閑去處。在白天看來已經是有些陳舊邋遢的形象，夜幕降臨時更是有過之而無不及，此時許多年輕人蜂擁而進，幾乎塞滿整間咖啡館。

這裡在夜晚顯得有點灰暗、陰森且煙霧瀰漫，但若是下午來的話，倒是個體驗維也納文化另一面的好去處。

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