坐月子期間產婦食譜
做月子可以吃什麼是很多產婦非常關心的問題,例如紅糖、雞蛋加小米是最傳統的月子食譜,但這並不意味著每天都吃這幾樣食物就能滿足新媽媽的營養。產婦在做月子期間需要廣泛攝取、合理搭配,尤其注意鐵和鈣的吸收。下面就介紹一下做月子可以吃什麼及月子期食譜。
坐月子吃什麼好
產後第一周:開胃為主,拒油膩。
不論是哪種分娩方式,新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的「補食」只會讓胃口更加減退。在產後的第一周里,可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用.
推薦菜式:蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末,少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥麵包。
特別提醒:太油膩的食物會令人反胃,媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油,使寶寶發生腹瀉。
產後第二周:補血補維生素。
進入月子的第二周,媽媽的傷口基本上癒合了,可以開始盡量多食補血食物,調理氣血,多吃蘋果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質,動物內臟更富含多種維生素。
推薦菜式:麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝,加入少許枸杞、山藥、茯苓。
特別提醒:葯膳請在專業人士的指導下進行滋補。
分娩半月後:催奶
媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍,反而覺得奶不漲了,這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量,質也非常重要,湯里的營養僅僅是湯料的20%左右,所以科學的觀點是湯汁要吃,料更不能捨棄。
推薦菜式:鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯,加入通草、黃芪等中藥,效果更佳。
特別提醒:營養其實在湯料里,所以煲湯不要太長,不然會讓湯料變得粗糙難咽。
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