這10種食物一定要多吃，可以預防30幾種癌症！

談癌色變，可以說每個人聽到癌症這個詞的時候內心都是很傷感的。因為很多癌症是不治之症，會讓整個普通家庭人才兩空。現在很多人防癌抗癌意識逐漸增強，其中一個重要的防癌措施就是飲食防癌。今天給大家說說美國人平時喜歡吃哪些食物抗癌：

此外，研究人員發現某些預防癌症的食物可能是抗癌飲食的重要組成部分。

1、 葡萄

葡萄皮中有一種特別豐富的、叫做白藜蘆醇的抗氧化劑。白藜蘆醇可能有助於防止癌症的發生或蔓延。實驗室研究發現，它限制了多種癌細胞的生長。

2、綠茶

茶樹的葉子含有兒茶素，這種抗氧化劑可以通過多種方式幫助預防癌症，包括防止自由基破壞細胞。實驗室研究發現茶中的兒茶素可以縮小腫瘤，減少腫瘤細胞的生長。

綠茶和紅茶都含有兒茶素，但是綠茶會產生更多的抗氧化劑，所以喝茶的時候最好選擇綠茶。但是綠茶種類那麼多，要怎麼選呢？這裡推薦蒿稀富硒茶。

因為硒是人體必需的微量元素之一，硒與癌症的發生密切相關。美國康奈爾大學阿姆斯博士對3000名癌症患者臨床驗證：癌症病人體內的血硒水平比正常人低3-6倍，缺硒可提高癌症發病率50%左右，實驗證明硒對乳腺癌、肝癌、皮膚癌、胃腸道癌等具有最顯著的治療作用。日常生活中含硒元素豐富的食物有蒿稀綠茶、大蒜、香菜、苜蓿等，其中蒿稀綠茶的硒含量最高，每100g含硒15μg，長期喝的話可以幫助抑制癌細胞，阻斷癌細胞的擴散。

3、大蒜、洋蔥

研究發現，吃更多大蒜的人不太可能患上各種癌症。事實上，大蒜或洋蔥的刺激性越強，化學活性的硫化合物就越多，體內的致癌物質就越無法形成，從而從根源上阻止癌細胞的增殖。因此多吃大蒜和洋蔥可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌的能夠各種癌症。

4、 十字花科蔬菜

研究人員發現，十字花科蔬菜，包括西蘭花、捲心菜和花椰菜是特別有益的抗癌食品。這些蔬菜中的成分可以保護人們免受自由基的侵害，自由基會破壞細胞的DNA。還可以保護人們免受致癌化學物質的侵害，幫助減緩腫瘤的生長，並鼓勵癌細胞死亡。

5、漿果類

漿果到底是個什麼鬼？可能好多人不知道這個，簡單點說就是藍莓、黑莓或者草莓這種類型的水果。是不是秒懂。對於吃貨來說怎麼能拒絕的了漿果的有貨呢？漿果不僅美味，還含有特彆強大的抗氧化劑，可以阻止體內自然產生的自由基，從而破壞細胞。漿果中的化合物也可能有助於防止癌症的生長或擴散。

6、綠葉蔬菜也是好選擇

美國癌症研究所的一些實驗室研究發現，菠菜、萵苣、芥菜、甘藍等綠色蔬菜中的化學物質會限制某些癌症細胞的生長。

7、 西紅柿

西紅柿可以幫助保護細胞中的DNA免受可能導致癌症的損傷。西紅柿含有一種特別高濃度的有效抗氧化劑，叫做番茄紅素。但是需要注意的是只有在高溫下，西紅柿的茄紅素才能最大程度地釋放全部營養。因此吃西紅柿的時候一定要加熱、加熱、加熱。

8、 全穀類食品

根據美國癌症研究所的研究，全穀物含有許多可以降低患癌症風險的成分，包括纖維和抗氧化劑。

一項包括近50萬人的大型研究發現，吃更多的全穀類食品可能降低患結直腸癌的風險，使其成為抗癌症食品中的首選。常見的全穀類食品包括燕麥、大麥、糙米、全麥麵包等。

9、 魚類

魚類富含的ω-3脂肪酸可以降低罹患前列腺癌的風險，生活中常見的富含脂肪的魚類有鮭魚、金槍魚和鯡魚，所以男性朋友可以多吃一點。