德國人真講究:不同的啤酒都有專屬酒杯來配!(出去喝酒不要丟人哦)

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點擊上方「滬江德語」可以訂閱哦!曾經許多次走進德國超市的飲料區,瞬間被各色啤酒的瓶瓶罐罐弄得眼花繚亂,德國不僅啤酒品牌多而且每一種啤酒都有它專屬的啤酒杯。(連啤酒都有小夥伴了!這是鬧哪樣>.<)


說到德國人最喜歡的飲料,首當其衝是啤酒。根據德國釀酒師聯盟(Brauer Bund)的數據,2012年整個歐洲啤酒產量將近400000HL(百公升),而德國就佔了將近四分之一,比第二名的英國多了幾乎一倍。其中拜仁和北威州各佔到了德國啤酒產量的五分之一以上。(德國人喝啤酒簡直就是喝白開水啊!)

要說德國啤酒嘛,小編喝過紅的Berliner Wei?e,綠的Berliner Wei?e,Berliner Kindl,Pils和Altbier。要說他們之間的區別嘛,Berliner Wei?e是甜的,其他都是苦的。接下來為大家介紹的下德國啤酒的基本種類和它的小夥伴們(小酒杯們):

1. Weizen 小麥啤酒

白啤酒(Weissbier )是把小麥芽和大麥芽混合後釀製的,所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier)它的特點是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體麵包,著名的品種有:

Roggenbier 黑麥啤酒

Hefeweizen 酵母小麥啤酒

Weizenbock 小麥博克啤酒

Leipziger Gose萊比錫白啤酒

Kristall Weizen 水晶小麥啤酒

Berliner Weissbier 柏林白啤酒

Bayerischer Weissbier 巴伐利亞白啤酒

Weizenbierglas

Weizenbier的專用酒杯
2. Pils 清啤酒

清啤酒品質清冽,呈透明的淺黃色,他是德國啤酒中苦味最重的一種。主要品種「

Bock 博克啤酒

Eisbock 冰博克啤酒

Pilsener 比爾森啤酒

Maibock 五月博克人啤酒

K?lsch 一種只源自科隆的淡色啤酒

M?rzen 三月假日啤酒 原供應慕尼黑啤酒節

Helles 原味啤酒 巴伐利亞出產的一種淡色啤酒

Kloster Bier 修道院啤酒 這種啤酒以前和現在都由修道院釀造

Pilstulpe

Pils的專用酒杯3. Altbier 老啤酒

老啤酒的家鄉在杜塞爾多夫和魯爾區。它的顏色相當深,有著淡咖啡般的棕色,味道比較苦。著名的品種有:

Dunkel 鄧克黑啤

schwarzbier 黑啤

Dunkelbock 博克黑啤

Doppelbock 雙博克啤酒-酒精度很高,酒體非常醇厚的一款啤酒

Rauchbier 煙熏啤酒-通常為深顏色,帶有煙熏的味道,這是因為使用了煙熏的麥芽,它是Banberg特有的一種風味。


K?lner—Stange

克隆直身杯,專門用來喝"科隆"牌啤酒
Altbierglas

魯爾區Altbier專用杯。Altbier的杯子好落魄滴說,是因為老了么
Willybecher

杜塞爾多夫直身杯,在德國的杜塞爾多夫專門用來喝他們出產的淺色黑啤4. Alkoholfreies Bier 無酒精啤酒也是啤酒,口味和請啤酒差不多。只是不含酒精,適合女士和開車人士。
Bierkrug/Bierseidel

扎啤杯(這才是小編心目中德國風情的杯子)
Humpen

德國傳統啤酒杯,慕尼黑各大小紀念品店均有銷售
Stiefel

啤酒靴,多用於節日聚會時

德國人說喝啤酒可以變漂亮哦,怎麼,不信?那就點擊[閱讀原文]看看吧!


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