南瓜花

南瓜花亦蔬亦葯。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。實踐證明，其花粉能消除疲勞，增強運動員鬥志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日康復；對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效，又能輔助調整神經狀態，輔助改善失眠。所含芸香甙，還有促進血管、心臟功能、促進血凝，預防出血的輔助功能。

【性味】：味甘；性涼。

【功能主治】：清濕熱，消腫毒。治黃疸，痢疾，咳嗽，癰疽腫毒。

採收和儲藏：6-7月開花時採收，鮮用或晒乾。

【用法用量】：內服：煎湯，9-15g。外用：搗爛或研末調敷。

【各家論述】：

1.《分類草藥性》：治咳嗽，提音，解毒，久遠痼疾。

2.《民間常用草藥彙編》：消腫，除濕熱，解毒，排痰，下乳。治黃疸病及痢疾；外敷治癰疽。

【摘錄】：《 中華本草》

【食譜】

南瓜花滾瘦肉湯

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